{"title":"Houten vaten","description":"\u003cp\u003eEen houten vat is geen decorstuk maar een werktuig. Zodra je gedistilleerd op eikenhout legt, begint het hout smaak af te geven: vanille, kokos, kruidnagel en een zachte houtachtige rondheid die je met geen enkel ander middel nabootst. Tegelijk laat het vat minieme hoeveelheden zuurstof door, waardoor scherpe kantjes vervagen. In deze categorie vind je eikenhouten vaten in verschillende inhoudsmaten waarmee je thuis of achter de bar je eigen rijping op gang brengt, van een barrel-aged negroni tot een zelf gerijpte rum.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-eikenhouten-vat-10-liter","title":"Bar Professional Eikenhouten Vat 10 Liter","description":"\u003cp\u003eDit eikenhouten vat heeft een inhoud van 10 liter en een tapkraan aan de voorzijde. Je gebruikt het om sterke drank of een voorgemengde cocktail op hout te laten rijpen. Het grotere formaat is bedoeld voor bars die met een vaste barrel-aged serve werken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRijpen op eikenhout\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAls je een gemengde cocktail een paar weken in eikenhout laat liggen, verandert er iets aan de drank: het hout geeft vanille- en kruidentonen af en de scherpe randen van de alcohol worden ronder. Klassiekers als een Negroni, een Manhattan of een Old Fashioned lenen zich er goed voor, omdat die volledig uit gedistilleerd bestaan en niet bederven. Reken op twee tot zes weken, afhankelijk van hoe uitgesproken je het wilt. Proef wekelijks met een \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejigger\u003c\/a\u003e zodat je weet wanneer je moet aftappen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInzetten en onderhouden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen nieuw vat moet eerst wateren: vul het met koud water tot het hout uitzet en de naden dichttrekken, en ververs dat water een paar keer. Pas als het niet meer lekt, vul je het met drank. Zet het vat koel en donker en uit de zon, anders droogt het hout aan de buitenkant uit. Laat het na gebruik niet leeg en droog staan; blijf het gevuld houden of berg het gewaterd op. Serveer wat je aftapt in \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/whiskey-glazen\"\u003ewhiskeyglazen\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tumbler-glazen\"\u003etumbler glazen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817434337610,"sku":"BABAR1000","price":210.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260728_003246_b211077a-2d31-40bd-845f-bafd7558e265.png?v=1785198912"},{"product_id":"bar-professional-eikenhouten-vat-5-liter","title":"Bar Professional Eikenhouten Vat 5 Liter","description":"\u003cp\u003eMet dit eikenhouten vat van 5 liter breng je de kunst van het rijpen naar je eigen bar. Het vat is gemaakt van aromatisch eikenhout en is veel meer dan alleen decoratie: je gebruikt het om je favoriete gedistilleerd extra diepte en complexiteit te geven. Denk aan rum, whisky of een zelfgemaakte likeur die je op smaak laat komen in het hout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eRijpen en infuseren met karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoordat de drank in contact komt met het eikenhout, ontwikkelt hij subtiele houttonen en een rondere afdronk. Je kunt ook experimenteren met het infuseren van vloeistoffen met kruiden en specerijen. Voor de nieuwsgierige mixoloog is dit vat een prachtig gereedschap om unieke, huisgemaakte creaties te ontwikkelen die je nergens anders proeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eEen blikvanger op elke bar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn warme, bruine houttinten staat dit vat prachtig als eyecatcher achter de bar of in je interieur. Ontdek de volledige \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional collectie\u003c\/a\u003e of bekijk onze andere \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/houten-vaten\"\u003ehouten vaten\u003c\/a\u003e. Je geniet van verzending vanaf €6,95, stapelkorting tot 15% en de zekerheid van horecakwaliteit die netjes naleverbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62833276944714,"sku":"BABAR0500","price":156.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260729_212251_912d420f-6a3d-4f91-a6bb-2cb167abdc3b.png?v=1785360264"}],"url":"https:\/\/glazen.be\/collections\/houten-vaten.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}