{"title":"IJsbrekers \u0026 ijsgereedschap","description":"\u003cp\u003eHelder, handgehakt ijs smelt langzamer en ziet er beter uit in het glas. Met een ijspriem, ijsmes of zaag breek je een blok tot de vorm die je wilt; met een Lewis bag en houten hamer maak je crushed ice zonder rommel. Voor wie het snel wil: de ijsballenpers en ijsstempels.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-ijsstempeltray-messing-20x10-cm","title":"Bar Professional IJsstempeltray Messing 20x10 cm","description":"","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815547490634,"sku":"BAISTR2010","price":267.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260727_203449_0b7d34ca-6cd8-4680-be44-cfe4cc3a7b55.png?v=1785184563"},{"product_id":"bar-professional-japans-ijsmes-rvs-met-houten-heft","title":"Bar Professional Japans IJsmes RVS met Houten Heft","description":"","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815970001226,"sku":"BAJICKN01","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260727_222434_50c9d166-5278-4bfb-aa01-38744a7f7f69.png?v=1785191171"},{"product_id":"bar-professional-ijsbreker-zwart-27-cm","title":"Bar Professional IJsbreker Zwart 27 cm","description":"","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817749401930,"sku":"BAICT0265","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260728_013442_9bcd2adf-6914-49de-b4a1-9c048ab93648.png?v=1785202667"},{"product_id":"bar-professional-zodiac-ijsstempel-goud-12-delige-set","title":"Bar Professional Zodiac IJsstempel Goud 12-Delige Set","description":"\u003cp\u003eMet deze twaalfdelige set ijsstempels druk je in één beweging een sterrenbeeld in een ijsblok. Elke stempel staat voor een ander teken van de dierenriem, dus je kunt een serve persoonlijk maken op verjaardagen, bij een tafelpresentatie of gewoon omdat het er goed uitziet. Je verwarmt de stempel kort, drukt hem op een helder ijsblok en het motief staat er scherp en gelijkmatig in. De stempels zijn uitgevoerd in staal met een gouden afwerking, wat ze stevig maakt en fijn in de hand laat liggen. De set komt in een nette doos, waardoor je alle twaalf stempels overzichtelijk bij elkaar houdt en er ook goed mee voor de dag kunt komen als cadeau.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eZo haal je het mooiste resultaat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet beste effect krijg je op een groot, helder ijsblok met een vlakke bovenkant. Warm de stempel gelijkmatig op, druk kort en recht naar beneden en laat het ijs daarna even rusten, zodat het motief scherp uitkristalliseert. Serveer het blok in een tumbler of oldfashioned-glas en het teken blijft de hele drank lang zichtbaar.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eBestellen bij Glazen.nl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze set hoort bij \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e en staat naast onze overige tools in de categorie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsaccessoires\"\u003eijsaccessoires\u003c\/a\u003e. Je bestelt in horecakwaliteit, met verzending vanaf €6,95 en stapelkorting tot 15% bij grotere afname. Het artikel is naleverbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817956888906,"sku":"BAISTS012","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260728_032318_65d7ee52-2360-4cd2-ab0a-56f8f507b153.png?v=1785209078"},{"product_id":"bar-professional-rvs-ijsblokjes-herbruikbaar","title":"Bar Professional RVS IJsblokjes Herbruikbaar","description":"","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62821248827722,"sku":"BAYSBM004","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/YSBM004.MAIN.jpg?v=1785241218"},{"product_id":"bar-professional-ijsballenpers-aluminium-goud-55-mm","title":"Bar Professional IJsballenpers Aluminium Goud 55 mm","description":"\u003cp\u003eVorm in enkele seconden de perfecte ijsbal met de \u003cstrong\u003eprofessionele ijsballenpers\u003c\/strong\u003e van Bar Professional. Deze zware, goudkleurig gelaagde pers gebruikt zwaartekracht en de uitstekende warmtegeleiding van aluminium om razendsnel een gladde ijsbal van 55 mm te vormen, ideaal voor één rocks-glas. Een echte eyecatcher achter elke premium cocktailbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eSnel een heldere ijsbal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe legt simpelweg een blok ijs in de pers en het gewicht doet de rest: binnen korte tijd vormt het ijs tot een perfecte bol die langzaam smelt en je drank minder verdunt. Indrukwekkend voor je gasten en efficiënt voor je bartenders. Ontdek meer in onze collectie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eijsblokjes \u0026amp; ijsaccessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderdeel van Bar Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze ijsballenpers hoort bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e collectie voor de veeleisende horeca. Je bestelt met verzending vanaf €6,95 en profiteert van stapelkorting tot 15%. Producten zijn eenvoudig na te leveren. Investeer in een blikvanger die je cocktailpresentatie compleet maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62826102882634,"sku":"BACKIBM01","price":571.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260729_072033_8e913131-9aaa-4f79-863e-8a7df9b81425.png?v=1785309821"},{"product_id":"bar-professional-ijscrusher-wit","title":"Bar Professional IJscrusher Wit","description":"","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62833975132490,"sku":"BAICC0001","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAICC0001-main.jpg?v=1786004721"},{"product_id":"bar-professional-lewis-bag-ijszak-canvas","title":"Bar Professional Lewis Bag IJszak Canvas","description":"\u003cp\u003eDe Lewis Bag is het simpelste en tegelijk mooiste stuk gereedschap achter de bar: een stevige canvas zak waarin je ijsblokjes met een houten hamer tot crushed ice slaat. Waarom een zak en geen blender? Omdat het canvas het smeltwater direct opneemt. Wat je eruit schept is droog, schilferig ijs dat je cocktail koelt zonder hem te verdunnen — precies wat een Mint Julep, een Mai Tai of een Swizzle nodig heeft. Je vult de zak, vouwt hem dicht, slaat er een paar keer stevig op en bepaalt zelf of je grove brokken of fijne sneeuw wilt. Dat niveau van controle krijg je met geen enkel apparaat. Bovendien maakt het nauwelijks geluid vergeleken met een ijscrusher, wat achter een drukke bar prettiger werkt dan je denkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eZo haal je er het meeste uit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik ijs dat recht uit de vriezer komt: nat ijs plakt samen en breekt slecht. Vul de zak maximaal halfvol, sla met een houten ijshamer en werk vanaf de buitenkant naar het midden. Spoel het canvas na gebruik uit met koud water en hang het open te drogen, dan blijft de zak jarenlang fris en sterk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnmisbaar in je ijsopstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombineer de zak met een ijshamer, een goede ijsschep en een geïsoleerde bak uit de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional collectie\u003c\/a\u003e, of bekijk alles rond \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eijsblokjes \u0026amp; ijsaccessoires\u003c\/a\u003e. Je krijgt verzending vanaf €6,95, stapelkorting tot 15%, breukvrij-garantie en echte horecakwaliteit. Dit artikel is naleverbaar, dus aanvullen kan altijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62843546435914,"sku":"BACKLB001","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKLB001.jpg?v=1785504141"},{"product_id":"bar-professional-ijshamer-hout","title":"Bar Professional IJshamer Hout","description":"\u003cp\u003eCrushed ice maak je het mooist met de hand, en daar is deze houten ijshamer voor gemaakt. De zware kop van massief hardhout geeft je genoeg gewicht om grote ijsblokken in één klap te breken, zonder dat je kracht hoeft te zetten. Je laat de hamer simpelweg zijn werk doen. Gebruik hem samen met een lewis bag: je stopt het ijs in de canvas zak, slaat er een paar keer op en houdt precies de korrelgrootte over die je zoekt, van grof gebroken tot fijn crushed.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eWaarom met de hand gebroken ijs beter werkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIJs dat je zelf breekt smelt langzamer dan machinaal ijs, omdat de kristalstructuur intact blijft. Je cocktail wordt daardoor wel goed koud, maar veel minder waterig. Voor een Mint Julep, Caipirinha of Tiki-serve is dat precies het verschil tussen aardig en echt goed. De lange steel geeft je bovendien controle over de kracht van elke slag.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eStevig gereedschap voor achter de bar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHardhout is niet voor niets het klassieke materiaal voor dit gereedschap: het is zwaar, het veert net genoeg mee en het gaat jarenlang mee bij intensief gebruik. Reinig de hamer met een vochtige doek en laat hem aan de lucht drogen, dan blijft het hout in topconditie. Bekijk ook onze andere \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eijsblokjes en ijsaccessoires\u003c\/a\u003e of het complete assortiment van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e. Je bestelt met verzending vanaf €6,95, stapelkorting tot 15%, breukvrij-garantie en goede naleverbaarheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62844730016074,"sku":"BACKSYH01","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKSYH01-1.jpg?v=1785515275"},{"product_id":"bar-professional-ijspriem-1-punts-rvs-met-houten-handvat","title":"Bar Professional IJspriem 1-Punts RVS met Houten Handvat","description":"","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845145874762,"sku":"BAYPR0001","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAYPR0001-packshot.jpg?v=1785522304"},{"product_id":"bar-professional-ijspriem-3-punts","title":"Bar Professional IJspriem 3-Punts","description":"\u003cp\u003eWerk je met grote ijsblokken of clear ice, dan wil je gereedschap dat het ijs breekt waar jij dat wilt en niet waar het toevallig scheurt. Deze ijspriem van Bar Professional heeft drie roestvaststalen punten die naast elkaar in het ijs grijpen, waardoor je met een korte, gecontroleerde tik een blok in gelijkmatige stukken splijt. De houten greep ligt warm en stevig in je hand en geeft je grip, ook wanneer je handen nat zijn van het smeltwater. Het Japanse ontwerp is bewust sober gehouden: geen scharnieren, geen kunststof delen, alleen staal en hout.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eVan ijsblok naar perfecte ijsbal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet drie punten in plaats van een verdeel je de kracht over een breder oppervlak, zodat het ijs voorspelbaar breekt in plaats van te versplinteren. Je gebruikt de priem om een groot blok terug te brengen tot handzame brokken en werkt die vervolgens bij tot een ijsbal of een strakke kubus voor een whisky of een negroni. Ook voor het losbikken van aan elkaar gevroren ijs in de bak is dit je snelste gereedschap. Meer ijsgereedschap vind je bij \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eijsblokjes en ijsaccessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud, veiligheid en bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet stalen deel is vaatwasserbestendig, maar je verlengt de levensduur van de houten greep door de priem met de hand af te spoelen en direct droog te maken. Bewaar hem met de punten naar beneden of in een hoes, zodat je jezelf niet verrast bij het grijpen in een la. Bij ons bestel je met verzending vanaf €6,95 en loopt je stapelkorting op tot 15%. Breekbare artikelen gaan met breukvrij-garantie de deur uit en dit horecagereedschap is naleverbaar. Bekijk ook de complete \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845471523146,"sku":"BAYPR0003","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAYPR0003-packshot.jpg?v=1785529364"},{"product_id":"bar-professional-ijszaag-rvs","title":"Bar Professional IJszaag RVS","description":"\u003cp\u003eWerk je met grote ijsblokken, dan is deze ijszaag het gereedschap dat het verschil maakt. Het roestvrijstalen zaagblad is speciaal getand voor ijs en snijdt zonder te versplinteren door een blok heen. Zo zaag je zelf de vorm die je wilt: strakke kubussen voor een old fashioned, een lange staaf voor een highball of een ruw blok dat je daarna verder bijwerkt tot een clear ice ball.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePrettig in de hand\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet handvat is ergonomisch gevormd, waardoor je met minder kracht meer haalt en je pols het langer volhoudt tijdens een drukke dienst. Het blad meet ruim 43 cm, dus je hebt genoeg lengte om in één beweging door een blok te gaan. Spoel de zaag na gebruik af en droog hem goed; handmatig reinigen wordt aangeraden om het blad scherp te houden.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eBestellen bij Glazen.nl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe koopt hier gereedschap in horecakwaliteit, met verzending vanaf €6,95 en stapelkorting die kan oplopen tot 15%. Bestel je er glaswerk bij, dan valt dat onder onze breukvrij-garantie. Dit artikel is naleverbaar. Bekijk het volledige aanbod van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e of blader door alle \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/ijsblokjes-amp-ijsaccessoires\"\u003eijsblokjes \u0026amp; ijsaccessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845892591946,"sku":"BAJIS0001","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAJIS0001-packshot.jpg?v=1785537831"}],"url":"https:\/\/glazen.be\/en\/collections\/ijsgereedschap.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}