{"title":"Accessoires pour cocktails","description":"\u003cp\u003eUn cocktail repose essentiellement sur le fait de refroidir, de diluer et de mesurer, et chacun de ces gestes nécessite des outils. Sans doseur, vous servirez un cocktail trop fort ou trop léger ; sans shaker ou verre à mélange, vous ne parviendrez pas à refroidir suffisamment la boisson avant qu’elle n’absorbe trop d’eau, et sans passoire, la glace finira dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous trouverez ici aussi bien les cinq outils de base que ceux dont vous ne réalisez l’importance qu’après avoir passé un certain temps derrière votre propre bar : un verre à mélange suffisamment lourd pour ne pas tourner avec le mouvement, une passoire parfaitement adaptée à votre shaker, un flacon pour vos bitters et un fumoir si vous souhaitez travailler avec de la fumée. Les outils à l’unité et les ensembles complets sont présentés ensemble, afin que vous puissiez choisir de vous équiper d’un coup ou de compléter votre matériel progressivement.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rcr-timeless-combo-mixing-glas-650-ml","title":"Verre à mélange RCR Timeless 650 ml","description":"","brand":"RCR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60921353666890,"sku":"JA28045020006","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/5e77de27-fd65-4032-8a7e-183a874c8a4b.png?v=1785867822"},{"product_id":"riedel-drink-specific-glassware-mixglas-65-cl","title":"Riedel Drink Specific Glassware verre à mélange 65 Cl","description":"","brand":"RIEDEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923109998922,"sku":"RI641700023","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/riedel_mixglas65_hero.png?v=1786495000"},{"product_id":"spiegelau-perfect-serve-collection-mixglas-74-cl","title":"Spiegelau Perfect Serve Collection verre à mélange 74 Cl","description":"","brand":"Spiegelau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923306606922,"sku":"BE4500153","price":116.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/11a0a064-c06a-48b4-b2e7-0f1988a35cca.png?v=1786075029"},{"product_id":"speakeasy-mixglas-footed-80-cl-op-voet","title":"Speakeasy verre à mélange Footed 80 Cl sur pied","description":"\u003cp\u003eCe verre à mélange de Bar Professional a une contenance de 80 cl et repose sur un pied. Il est fabriqué en verre avec une surface extérieure taillée et est destiné à remuer les cocktails à la vue du client.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRemuer plutôt que shaker\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes cocktails composés uniquement de spiritueux, comme le martini, le Manhattan ou le Negroni, se remuent plutôt qu’ils ne se shaké​nt : le fait de les shaker incorpore de l’air à la boisson et la rend trouble. Avec 80 cl, vous préparez deux à trois cocktails à la fois. Remplissez le verre aux deux tiers de glaçons, remuez pendant quinze à trente secondes le long de la paroi avec une longue \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillère de bar\u003c\/a\u003e, puis filtrez. Grâce au pied, vous pouvez saisir le verre sans réchauffer la paroi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir et entretenir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuatre-vingts centilitres est la plus grande contenance courante ; si vous travaillez généralement cocktail par cocktail, 55 cl est plus pratique et les glaçons refroidissent plus rapidement. Filtrez avec une passoire julep ou hawthorn de la collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktails\u003c\/a\u003e. Lavez le verre avec un programme normal, mais rincez-le d’abord après un service avec des agrumes ou du sirop, car les résidus de sucre adhèrent aux motifs taillés. Un rinçage à l’eau douce préserve la clarté du motif. Découvrez d’autres modèles dans la collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everres à mélange\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923340390730,"sku":"BAMXG0800","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/3f00ee86-3a51-4570-bd33-073842f6f984.png?v=1786074729"},{"product_id":"speakeasy-mixglas-yarai-55-cl","title":"Speakeasy verre à mélange Yarai 55 Cl","description":"\u003cp\u003eCe verre à mélange Yarai de Bar Professional est fabriqué en verre, a une capacité de 55 cl et présente le motif à losanges caractéristique sur sa paroi. C’est le format idéal pour préparer un ou deux cocktails remués à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRemuer avec ce verre à mélange\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe motif Yarai est d’origine japonaise et ne se contente pas d’être esthétique : les losanges taillés offrent une bonne prise en main, afin que le verre ne vous glisse pas des mains lorsque sa surface se couvre de condensation. Remplissez-le aux deux tiers de glaçons, versez les ingrédients, puis remuez doucement pendant quinze à trente secondes le long de la paroi intérieure avec une longue \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillère de bar\u003c\/a\u003e. L’objectif est de refroidir et de légèrement diluer, pas de faire clapoter le contenu. La large ouverture permet de voir jusqu’à quel point les glaçons ont déjà fondu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir et entretenir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne capacité de cinquante-cinq centilitres est la plus courante derrière le bar : suffisamment grande pour deux martinis, mais assez compacte pour refroidir rapidement. Filtrez avec une passoire julep de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktails\u003c\/a\u003e. Rincez le verre immédiatement après utilisation, car le sirop et les agrumes s’incrustent dans les gravures et y durcissent. Lavez-le avec un programme normal et faites-le briller avec un chiffon sec. Vous cherchez une variante qui conserve le froid plus longtemps ? Consultez la collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everres à mélange\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923340620106,"sku":"BAMXG0550","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/109ca8f1-7fb1-4f18-8530-3640b822c973.png?v=1786074730"},{"product_id":"speakeasy-mixglas-yarai-70-cl","title":"Speakeasy verre à mélange Yarai 70 Cl","description":"\u003cp\u003eLe grand frère du verre à mélange Yarai : soixante-dix centilitres, conçu pour préparer plusieurs cocktails remués à la fois sans faire de compromis sur la quantité de glace.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePlus de volume, un meilleur contrôle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi vous préparez des cocktails pour trois ou quatre personnes à la fois, un verre à mélange standard se remplit rapidement et vous devez vous contenter de moins de glace. C’est précisément là que la dilution n’est plus maîtrisée. Avec ses sept décilitres, ce verre préserve l’équilibre entre la glace et la boisson, même pour une préparation en plus grande quantité. Le motif à losanges Yarai offre par ailleurs une bonne prise en main à un verre qui ne manquera pas de se couvrir de buée sous l’effet du froid.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePour les hôtes et les services intenses\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe format est le choix logique si vous servez régulièrement des groupes ou si vous aimez préparer à l’avance pendant un dîner. Vous trouverez les accessoires de bar assortis dans la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/speakeasy-premium-collection\"\u003eSpeakeasy Premium Collection\u003c\/a\u003e, tandis que les verres de service sont disponibles dans notre collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailglazen\"\u003everres à cocktail\u003c\/a\u003e. Nous maintenons le Speakeasy verre à mélange Yarai 70 Cl disponible en réassort, et la verrerie est conçue pour répondre aux exigences de la restauration, donc pour résister à un usage intensif. Pour le Speakeasy verre à mélange Yarai 70 Cl, les mêmes conditions que pour toute notre gamme s’appliquent : expédition à partir de 6,95 €, remise sur quantité allant jusqu’à 15 % pour plusieurs séries et garantie 100 % sans casse sur chaque envoi.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923341242698,"sku":"BAMXG0700","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/7a79d23b-e411-4bda-a4ba-15e4d7fe1e1b.png?v=1786074730"},{"product_id":"speakeasy-mixglas-yarai-55-cl-rvr-dubbele-wand","title":"Speakeasy verre à mélange Yarai 55 Cl Rvr à double paroi","description":"\u003cp\u003eCe verre à mélange Yarai de Bar Professional possède une double paroi, contient 55 cl et est fabriqué en verre avec un motif quadrillé. La couche d’air entre les deux parois maintient son contenu froid plus longtemps qu’un verre à mélange à paroi simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe rôle de la double paroi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec un verre à mélange à paroi simple, la chaleur de votre main et du bar traverse le verre jusqu’aux glaçons. La double paroi l’isole, ce qui ralentit la fonte des glaçons et vous permet de mieux contrôler la dilution : vous pouvez mélanger plus longtemps sans que le cocktail ne devienne aqueux. De plus, la paroi extérieure ne se couvre pas de buée, ce qui permet aux invités de voir clairement le verre. Mélangez avec une longue \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillère de bar\u003c\/a\u003e le long de la paroi intérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoix et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChoisissez ce verre si vous travaillez sous le regard des invités ou si votre bar est chaud ; si vous enchaînez rapidement les préparations, un modèle à paroi simple de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everres à mélange\u003c\/a\u003e suffit. Lavez le verre à double paroi à la main, à l’eau tiède, et évitez les grands écarts de température, car ils mettent à rude épreuve la jointure entre les deux parois. Laissez le verre s’égoutter à la verticale. Pour filtrer, utilisez une passoire hawthorn ou julep de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923341668682,"sku":"BAMXS0550","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/1430-hd-ai_6abcbb36-d6c2-4800-9730-43ef633672eb.jpg?v=1780659027"},{"product_id":"rcr-tattoo-mix-glas-65-cl","title":"RCR Tattoo verre à mélange 65 Cl","description":"\u003cp\u003eSoixante-cinq centilitres de cristal Luxion épais orné du motif graphique Tattoo : ce verre à mélange est l’outil idéal pour préparer les cocktails remués avant de les verser dans la coupe.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eRemuer avec suffisamment de glace\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour un negroni, un martini ou un manhattan, la quantité de glace détermine la température et le degré de dilution du résultat final. Avec ses 65 cl, vous pouvez utiliser généreusement des glaçons tout en remuant confortablement avec la cuillère de bar. Le fond épais maintient le verre en place pendant que vous remuez, tandis que le bec verseur vous permet de transvaser sans rien renverser.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUne collection de bar au même motif\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa beauté de Tattoo, c’est que le motif gravé se retrouve sur les doseurs, les coupes, les tumblers et les mugs Moscow Mule, afin que l’ensemble de votre bar soit parfaitement cohérent. Découvrez la sélection dans la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/rcr-tattoo\"\u003ecollection RCR Tattoo\u003c\/a\u003e ou parcourez nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailglazen\"\u003everres à cocktail\u003c\/a\u003e. Le verre à mélange RCR Tattoo 65 cl est conçu selon les exigences de la qualité professionnelle et la collection reste disponible pour le réassort, afin que votre service reste complet. Le verre à mélange RCR Tattoo 65 cl bénéficie d’une livraison à partir de 6,95 €, d’une remise sur quantité pouvant atteindre 15 % pour plusieurs séries et d’une garantie 100 % sans casse, pour que vous ne vous retrouviez jamais avec un carton de verres brisés.\u003c\/p\u003e","brand":"RCR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923353203018,"sku":"JA26525020206","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/60d3c850-e12b-4706-a727-e339d921736a.png?v=1786074730"},{"product_id":"nachtmann-noblesse-mixglas-75-cl","title":"Nachtmann Noblesse verre à mélanger 75 Cl","description":"","brand":"Nachtmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923420246346,"sku":"BE101258","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/954e74b9-6ca6-4406-b2d4-166ee697638d.png?v=1786074491"},{"product_id":"speakeasy-cocktail-set-zwart-4-delig","title":"Speakeasy Set à cocktail Noir - 4 pièces","description":"\u003cp\u003eLe set Speakeasy noir se compose d’un shaker Boston, d’une passoire hawthorn, d’une cuillère de bar de trente centimètres et d’un jigger japonais de 25\/50 ml. La finition noir mat recouvre de l’acier inoxydable. Quatre pièces qui réunissent les éléments essentiels pour préparer des cocktails au shaker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi les bartenders choisissent le noir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes ustensiles revêtus de noir réfléchissent à peine la lumière, ce qui leur donne une apparence discrète dans un intérieur sombre et sous le regard des clients. Dans les bars speakeasy et les restaurants à l’éclairage tamisé, c’est un argument pratique qui s’ajoute à l’esthétique. Fonctionnellement, le set est identique à la version non revêtue\u0026nbsp;: même shaker, mêmes proportions de mesure, même longueur de cuillère de bar. Si vous préférez une autre graduation ou souhaitez un doseur de rechange, consultez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejiggers\u003c\/a\u003e vendus séparément.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien du revêtement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavez les éléments à la main dans de l’eau tiède avec un produit vaisselle doux, puis essuyez-les immédiatement. Le lave-vaisselle, les éponges abrasives et les nettoyants agressifs finissent par ternir ou tacher la couche noir mat. Si vous utilisez le set quotidiennement de manière intensive, l’acier inoxydable non revêtu constitue un choix plus durable, car rien ne peut s’en écailler\u0026nbsp;; cette version est proposée à côté de celle-ci dans nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktail-set\"\u003esets à cocktails\u003c\/a\u003e. Vous trouverez des verres de service adaptés à une installation de bar sombre parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailglazen\"\u003everres à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923477492042,"sku":"BASTBSBL4","price":88.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/15415384277322.jpg?v=1781591761"},{"product_id":"speakeasy-cocktail-set-koper-4-delig","title":"Speakeasy Set à cocktail Cuivre - 4 pièces","description":"\u003cp\u003eLes quatre mêmes accessoires de bar indispensables que dans le set noir, mais avec une finition cuivrée : shaker Boston, passoire Hawthorne, cuillère de bar de trente centimètres et doseur japonais de 25\/50 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLe cuivre fait partie de la tradition des cocktails\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe n’est pas un hasard si le cuivre est une couleur que l’on retrouve dans les bars classiques : le Moscow Mule y est même traditionnellement servi. Cette teinte chaleureuse s’accorde parfaitement avec le bois sombre et les bouteilles ambrées, et convient à un coin bar aménagé avec soin. Fonctionnellement, rien ne change : le shaker se ferme parfaitement, la passoire s’adapte aux deux parties et la cuillère atteint le fond de chaque verre à mélange.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eComplétez votre collection avec la même finition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes gobelets en cuivre, verres à mélange et tasses julep de la même gamme sont disponibles dans la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/speakeasy-premium-collection\"\u003eSpeakeasy Premium Collection\u003c\/a\u003e, pour créer un coin bar harmonieux. Comparez les verres de service dans notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailglazen\"\u003everres à cocktail\u003c\/a\u003e. Le matériel est fabriqué selon les normes professionnelles de la restauration et la gamme reste disponible pour les réassorts. La livraison est gratuite à partir de 50 €, avec une garantie 100 % sans casse sur chaque envoi.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923478507850,"sku":"BASTBSCO4","price":82.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/15415384605002.jpg?v=1781591762"},{"product_id":"speakeasy-cocktail-set-goud-4-delig","title":"Speakeasy Set à cocktail Doré - 4 pièces","description":"\u003cp\u003eLa version dorée du set Speakeasy comprend un shaker Boston, une passoire Hawthorne, une cuillère de bar de trente centimètres et un jigger japonais de 25\/50 ml. Le revêtement doré repose sur de l’acier inoxydable. Quatre pièces qui couvrent ensemble tout le nécessaire pour préparer des cocktails au shaker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuatre pièces, aucun outil superflu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette composition a été volontairement réduite : avec un shaker, une passoire, une cuillère et un doseur, vous préparez la grande majorité des cocktails classiques. N’achetez des outils supplémentaires que lorsque vous constatez qu’ils vous manquent, par exemple une passoire fine pour les boissons contenant des feuilles de menthe ou un pilon pour un Mojito. Ce dernier est disponible séparément dans notre collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/muddlers\"\u003epilons\u003c\/a\u003e. Votre équipement évolue ainsi en fonction de ce que vous préparez réellement, au lieu de laisser des outils inutilisés dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL’or en pratique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn set doré attire l’attention lorsque vous préparez des cocktails pour vos invités, et c’est précisément à cela que cette version est destinée. Notez que le revêtement supérieur nécessite un lavage à la main : eau savonneuse tiède, chiffon doux, aucun produit abrasif et pas de lave-vaisselle. Si vous préparez quotidiennement des dizaines de cocktails, optez plutôt pour l’acier non traité, plus pratique ; cette variante se trouve à côté de celle-ci dans notre collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktail-set\"\u003esets à cocktails\u003c\/a\u003e. Vous trouverez les verres de service dans notre collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailglazen\"\u003everres à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923485520202,"sku":"BASTBSGO4","price":88.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/15415386145098.jpg?v=1781591762"},{"product_id":"speakeasy-cocktail-set-rvs-4-delig","title":"Speakeasy Set à cocktail Inox - 4 pièces","description":"\u003cp\u003eLa version classique du set Speakeasy : acier inoxydable non traité, sans revêtement. Shaker Boston, passoire Hawthorne, cuillère de bar de trente centimètres et jigger japonais de 25\/50 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePourquoi de nombreux barmen choisissent l’inox brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn shaker revêtu conserve plus longtemps son aspect neuf ; un shaker brut dure plus longtemps. Sans couche de vernis, rien ne peut s’écailler après des milliers d’utilisations et de rinçages, et les rayures se fondent dans l’ensemble au lieu de ressortir. Pour un outil utilisé quotidiennement, c’est un choix judicieux. De plus, l’acier non traité s’intègre à presque toutes les cuisines et tous les intérieurs.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eTout ce dont vous avez besoin, rien de plus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCes quatre pièces couvrent toutes les bases ; vous n’achetez des outils supplémentaires que lorsque vous constatez qu’ils vous manquent. Les verres à mélange, les jiggers et les gobelets pour compléter votre équipement sont disponibles dans la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/speakeasy-premium-collection\"\u003ecollection Speakeasy Premium\u003c\/a\u003e, et les verres de service dans notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailglazen\"\u003everres à cocktail\u003c\/a\u003e. Qualité professionnelle, réassort assuré, expédition à partir de 6,95 € et garantie 100 % contre la casse.\u003c\/p\u003e","brand":"Speakeasy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60923485880650,"sku":"BASTBSSS4","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/15415386276170.jpg?v=1781591762"},{"product_id":"onis-carats-mixglas-72-cl-6-stuks","title":"Onis Carats verre à mélange 72 Cl - 6 pièces","description":"","brand":"Onis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62739140149578,"sku":"WE528868","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/bbb16fc9-e8dd-4926-8d27-51c649571de0.png?v=1786073474"},{"product_id":"schott-zwiesel-basic-bar-selection-shaker-70-cl","title":"Schott Zwiesel Basic Bar Selection shaker 70 Cl","description":"Shaker au design classique et fonctionnel, au caractère tendance et élégant - Gobelet en acier inoxydable - Entièrement hermétique - Compatible avec le lave-vaisselle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArgent\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d’origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Schott Zwiesel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62812009464138,"sku":"140186","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/140186-0.jpg?v=1785136441"},{"product_id":"bar-professional-lensgo-s-cocktailsmoker-zwart","title":"Bar Professional Lensgo S fumoir à cocktails noir","description":"\u003cp\u003eLe Lensgo S est le plus grand fumoir à cocktails électrique de Bar Professional, en noir, conçu pour les bars qui servent régulièrement des cocktails fumés. Remplissez la chambre de copeaux de bois, allumez l’appareil et dirigez la fumée vers votre verre ou votre carafe. Pas de flamme nue ni de brûleur à tenir à la main.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa fumée comme technique maîtrisée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa réussite d’un cocktail fumé repose sur la répétabilité. Avec un brûleur et un fumoir en bois, chaque verre est légèrement différent ; avec un appareil électrique, vous travaillez toujours de la même manière et chaque client bénéficie de la même intensité de fumée. La technique devient ainsi adaptée à une carte permanente plutôt qu’à une simple démonstration ponctuelle. Vous pouvez conserver la fumée dans une carafe vide, la laisser s’infuser sous une cloche ou remplir directement le verre avant de le couvrir. Découvrez l’assortiment plus large dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailsmokers\"\u003efumoirs à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEssence de bois et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’essence de bois influence davantage le goût que la quantité de fumée. Le hickory est puissant et savoureux et s’accorde bien avec le bourbon ; le bois de cerisier est légèrement plus doux et convient aux rhums ambrés. Retrouvez toutes les saveurs dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/rookchips\"\u003ecopeaux de bois à fumer\u003c\/a\u003e. Utilisez toujours une petite quantité et laissez le bois se consumer lentement plutôt que brûler, sinon la fumée deviendra âcre. Videz et essuyez la chambre dès qu’elle a refroidi, puis rangez le tuyau séparément. Pour couvrir un verre fumé, les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/onderzetters\"\u003edessous de verre\u003c\/a\u003e conviennent parfaitement.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62813712023882,"sku":"BASMLS001","price":171.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BASMLS001-hs.jpg?v=1786458692"},{"product_id":"bar-professional-lensgo-go-cocktailsmoker-zwart","title":"Bar Professional Lensgo GO fumoir à cocktails noir","description":"\u003cp\u003eLe Lensgo GO est un fumoir à cocktails électrique noir qui permet de faire se consumer des copeaux de bois et de diriger directement la fumée dans un verre ou une carafe. Compact, l’appareil fonctionne sans flamme nue, ce qui vous permet également de fumer vos cocktails à table ou sur le lieu de service. Il est conçu pour les bars qui proposent régulièrement des cocktails fumés à leur carte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFumer sans chalumeau\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec un fumoir classique, vous tenez un chalumeau au-dessus des copeaux et devez utiliser vos deux mains simultanément. Avec un appareil électrique, cette étape disparaît : il vous suffit de remplir le compartiment de copeaux, de l’allumer et de diriger la fumée vers votre verre. Vous gagnez ainsi du temps pendant les services chargés et obtenez à chaque fois une quantité de fumée à peu près identique. Vous pouvez laisser la fumée se diffuser sous une cloche, la souffler dans une carafe vide ou couvrir immédiatement le verre. Retrouvez les pièces détachées et les modèles alternatifs dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailsmokers\"\u003efumoirs à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir les copeaux et entretenir l’appareil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe bois choisi détermine le caractère de la fumée. Le chêne offre une note intense qui accompagne bien le whisky, tandis que le pommier et le cerisier sont plus doux et fruités, et conviennent mieux au rhum ou au mezcal. Découvrez les différentes saveurs dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/rookchips\"\u003ecopeaux de bois pour fumage\u003c\/a\u003e. Conservez les copeaux au sec et utilisez-les en petites quantités ; une trop grande quantité de bois rend la fumée amère. Videz le compartiment après le service et nettoyez-le à froid avec un chiffon sec. Retrouvez le reste de votre matériel de bar dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktail-benodigdheden\"\u003eaccessoires pour cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62813715923274,"sku":"BASMLGO01","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BASMLGO01-hs.jpg?v=1786469117"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-mixing-tin-enkelwandig-80-cl","title":"Bar Professional shaker Speakeasy Mixing Tin simple paroi 80 Cl","description":"\u003cp\u003eCe shaker en inox a une capacité de 80 cl et est à simple paroi. C’est la grande moitié d’un shaker Boston, la timbale dans laquelle on secoue les cocktails. Vous pouvez le commander séparément, par exemple pour le remplacer ou composer un deuxième ensemble.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtiliser une timbale Boston\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe shaker Boston se compose de deux parties qui s’emboîtent : une grande timbale et une timbale plus petite ou un verre à mélange. Cette version de 80 cl en constitue la grande partie. Remplissez-la de glaçons et d’ingrédients, placez l’autre moitié dessus en biais, puis tapotez-la pour la fixer. L’acier à simple paroi refroidit rapidement, ce qui permet de sentir à l’extérieur quand le cocktail a atteint la bonne température. Ce modèle est donc apprécié des barmen qui travaillent au feeling. Découvrez les éléments assortis dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et associations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’inox nu est facile à entretenir : il passe au lave-vaisselle et ne retient pas les odeurs d’agrumes ou de sirop. Essuyez-le après le lavage afin d’éviter les traces de calcaire sur sa surface polie. Si la timbale reste coincée après avoir secoué, tapotez avec le plat de la main sur le bord où les deux parties se touchent ; ne forcez pas, car cela pourrait endommager le bord et empêcherait ensuite une bonne fermeture. Associez-la à une \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoire à cocktail\u003c\/a\u003e et à un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003edoseur à cocktail\u003c\/a\u003e pour compléter votre ensemble.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815513837898,"sku":"BAMPSW800","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMPSW800-hs.jpg?v=1786518973"},{"product_id":"bar-professional-barkit-rvs-cocktail-set","title":"Bar Professional set à cocktails Barkit en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eLe Barkit de Bar Professional réunit cinq outils essentiels dans un étui en acier inoxydable : shaker, passoire, doseur, cuillère de bar et pilon. Le tout est en acier inoxydable brut, sans revêtement susceptible de se détacher avec le temps. Un kit de départ pratique pour ceux qui souhaitent commencer à la maison ou derrière le bar avec un équipement complet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCe que vous pouvez préparer avec ces cinq outils\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec le shaker et la passoire, vous pouvez préparer tous les cocktails frappés, du Whisky Sour au Daiquiri. Utilisez le pilon pour la menthe et le citron vert dans un Mojito ou une Caipirinha, et la cuillère de bar pour les grands classiques mélangés ainsi que pour créer des étages. Le doseur garantit que votre recette sera toujours dosée de la même manière, ce qui, lors d’une soirée chargée, fait toute la différence entre un travail constant et des estimations à l’aveugle. Si vous souhaitez ensuite ajouter une passoire fine ou un deuxième modèle, vous trouverez des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktails\u003c\/a\u003e à l’unité dans la même gamme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et extensions\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier inoxydable nu résiste au lave-vaisselle ; rincez toutefois d’abord le shaker afin d’éviter que l’acidité des agrumes et les résidus de sucre ne sèchent. Essuyez les pièces après le cycle pour éviter les traces de calcaire. Si vous mélangez surtout vos cocktails au lieu de les shaker, un verre à mélange constitue la prochaine acquisition logique ; découvrez nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everres à mélange\u003c\/a\u003e. Si vous souhaitez ajouter un deuxième shaker lorsque deux personnes travaillent derrière le bar, consultez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailshakers\"\u003eshakers à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815546245450,"sku":"BABKTUB05","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BABKTUB05-hs.jpg?v=1786518949"},{"product_id":"bar-professional-mr-slim-jigger-rvs-60-90-ml","title":"Bar Professional doseur Mr. Slim en acier inoxydable 60\/90 ml","description":"\u003cp\u003eLe plus grand doseur Mr. Slim mesure 60 et 90 ml, avec des anneaux gravés à l’intérieur pour les mesures intermédiaires. Ce modèle en acier 304 est conçu pour les grandes quantités : long drinks, punchs et préparations en batch nécessitant de doser des volumes plus importants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour les grandes mesures et les préparations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans les long drinks et les recettes tiki, les quantités peuvent atteindre 60 ou 90 ml par ingrédient ; il devient alors peu pratique de remplir trois fois un petit doseur. Avec ce modèle, vous mesurez en une seule fois, ce qui réduit considérablement le nombre de manipulations par cocktail. Il est également plus rapide pour préparer un batch destiné à un groupe : comptez le nombre de doseurs par bouteille et vous conservez un ratio facile à contrôler. Pour le service, il s’accorde parfaitement avec les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/longdrinkglazen\"\u003everres long drink\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatériau et utilisation quotidienne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier 304 résiste à l’acidité des agrumes et ne se décolore pas après des mois d’utilisation avec du citron vert et de l’ananas. Le doseur peut passer au lave-vaisselle, à condition de le placer à l’envers afin d’éviter que de l’eau ne reste dans la coupe. Les anneaux sont gravés et ne disparaissent donc pas sous la brosse. Si vous souhaitez des mesures plus petites, découvrez les autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003edoseurs\u003c\/a\u003e ; pour verser, les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/schenktuiten\"\u003ebecs verseurs\u003c\/a\u003e sont un complément logique.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815636717898,"sku":"BACJC6090","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACJC6090-hs.jpg?v=1786518949"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-barlepel-masher-30-cm","title":"Bar Professional Speakeasy Cuillère de bar masher 30 cm","description":"\u003cp\u003eLa cuillère de bar masher Speakeasy de Bar Professional mesure 30 centimètres de long, est fabriquée en acier inoxydable et possède, à la place d’un bouton décoratif, une tête de masher plate. Elle permet donc non seulement de remuer, mais aussi d’écraser des quartiers de citron vert, des morceaux de sucre ou des feuilles de menthe directement dans le verre. Deux gestes avec un seul outil, conçu pour les bars où la rapidité compte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRemuer et écraser en un seul geste\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous utilisez le côté cuillère comme d’habitude : faites rouler le manche torsadé entre le pouce et l’index afin que le côté bombé de la cuillère glisse le long de la paroi du verre et refroidisse la boisson sans la faire mousser. Retournez-la et vous obtenez une tête plate qui permet d’écraser un morceau de sucre dans un Old Fashioned ou de broyer du citron vert dans une Caipirinha. Si vous travaillez avec beaucoup de fruits durs, un véritable \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/muddlers\"\u003epilon\u003c\/a\u003e sera plus agréable à utiliser, mais pour la plupart des préparations, cette tête est largement suffisante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir et entretenir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrente centimètres est la taille standard d’une cuillère de bar : suffisamment longue pour un verre à mélange, mais assez courte pour travailler rapidement. Si vous remuez souvent dans des carafes ou des pichets, découvrez les modèles plus longs de notre assortiment de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillères de bar\u003c\/a\u003e. L’acier n’est pas traité : la cuillère peut donc simplement être lavée au lave-vaisselle et ne se décolore pas au contact de l’acidité des agrumes. Rincez toutefois immédiatement la tête du masher après l’avoir utilisée avec de la menthe ou des herbes, afin d’éviter que des résidus ne s’incrustent dans les rainures. Avec un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everre à mélange\u003c\/a\u003e, vous disposez de tout le nécessaire pour préparer des cocktails remués.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816689750346,"sku":"BAMLC0030","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMLC0030-hs.jpg?v=1786515769"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-barlepel-trident-40-cm","title":"Bar Professional Speakeasy Cuillère de bar trident 40 cm","description":"\u003cp\u003eLa cuillère de bar professionnelle Speakeasy Trident mesure 40 centimètres et est fabriquée en acier inoxydable massif. Son manche torsadé se termine par une fourche à trois dents, qui permet de saisir une olive ou une cerise dans le bocal et de la déposer directement dans le verre. Un format idéal pour travailler avec des verres à mélange hauts et des carafes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quoi sert cette longueur supplémentaire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuarante centimètres vous offrent suffisamment d’amplitude pour remuer dans des verres où une cuillère standard de 30 cm serait trop courte : verres à mélange hauts, pichets et carafes de préparation en grande quantité. Tenez le manche délicatement entre le pouce et le majeur et faites-le tourner entre vos doigts, afin que la cuillère longe la paroi intérieure sans faire ballotter la glace. Cela limite la dilution et préserve la limpidité du cocktail. La fourche à trois dents à l’extrémité n’est pas qu’un élément décoratif : elle permet de piquer la garniture sans devoir prendre une seconde pince. Vous trouverez des modèles plus courts parmi nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillères de bar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMatériau et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier est non traité et non revêtu : la cuillère passe donc tout simplement au lave-vaisselle et ne se décolore pas au contact des agrumes ou des bitters. Le manche torsadé retient toutefois les résidus de sucre ; rincez-le donc rapidement avant de la ranger. Conservez la cuillère à la verticale ou dans un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bartender-rolls\"\u003erouleau de barman\u003c\/a\u003e, afin que le trident ne se torde pas sous le poids d’autres outils. Si vous aménagez un poste de mélange complet, associez-la à un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everre à mélange\u003c\/a\u003e et à une passoire julep.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816701645130,"sku":"BAMBSJ001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMBSJ001-hs.jpg?v=1786515769"},{"product_id":"bar-professional-boston-shaker-tin-rvs-16-oz","title":"Bar Professional Boston Shaker Tin en acier inoxydable 16 Oz","description":"\u003cp\u003ePetit shaker Boston en acier inoxydable vendu à l’unité, d’une capacité de 16 oz, soit environ 47 cl. Il s’agit de la petite moitié d’un ensemble en deux parties, qui se place sur un grand shaker.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi acheter des shakers à l’unité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe sont les shakers qui s’abîment : l’un tombe, se cabosse ou disparaît après une fête. Plutôt que de remplacer un ensemble complet, commandez simplement la pièce qui vous manque. Vous pouvez également choisir la combinaison qui convient le mieux à votre main — certains barmen préfèrent travailler avec un 16 oz et un 28 oz, d’autres avec un 18 oz et un 30 oz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaisons\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe petit shaker est compatible avec les modèles de 28 et 30 oz. Inclinez-le légèrement, donnez un petit coup et il sera hermétiquement fermé. Toutes les tailles et les ensembles complets sont disponibles dans la section \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e. Acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816703938890,"sku":"BACSBT016","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSBT016-hs.jpg?v=1786532325"},{"product_id":"bar-professional-boston-shaker-tin-rvs-18-oz","title":"Bar Professional Boston Shaker Tin en acier inoxydable 18 Oz","description":"\u003cp\u003ePetit shaker Boston séparé en acier inoxydable d’une contenance de 18 oz, soit environ 53 cl. La petite moitié d’un ensemble en deux parties, légèrement plus spacieux que le modèle de 16 oz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn peu plus d’espace\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCes six centilitres supplémentaires peuvent sembler insignifiants, mais ils vous offrent un peu plus de marge lorsque vous travaillez avec beaucoup de glace ou préparez une double commande. Pour les cocktails généreusement remplis — un collins, un fizz — le format de 18 oz est plus confortable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ combiner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCompatible avec les shakers de 28 et 30 oz. Placez-le légèrement de biais sur le grand shaker, donnez un coup avec la paume de la main et il se fixe. Pour le désolidariser, tapez sur le bord à l’endroit où les deux shakers se rejoignent. Découvrez tous les formats dans les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816705872202,"sku":"BACSBT018","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSBT018-hs.jpg?v=1786532324"},{"product_id":"bar-professional-boston-shaker-tin-rvs-28-oz","title":"Bar Professional Boston Shaker Tin en acier inoxydable 28 Oz","description":"\u003cp\u003eGrande timbale de shaker Boston en acier inoxydable d’une capacité de 28 oz, soit environ 83 cl. Il s’agit de la grande timbale dans laquelle vous secouez les ingrédients et sur laquelle se fixe la petite moitié.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa timbale de travail\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette timbale accueille les glaçons et la boisson ; la petite timbale sert uniquement de couvercle. Avec ses 83 cl, vous pouvez secouer confortablement deux cocktails à la fois sans que rien ne déborde. La paroi est suffisamment épaisse pour ne pas se déformer si vous la laissez tomber régulièrement — et cela arrive.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaisons\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCompatible avec les timbales de 16 et 18 oz comme partie supérieure. L’acier inoxydable se refroidit rapidement au contact des glaçons, ce que vous sentez à l’extérieur : dès qu’elle est givrée, votre cocktail est suffisamment froid. Compatible lave-vaisselle. Consultez également les ensembles complets dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816714850634,"sku":"BACSBT028","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSBT028-hs.jpg?v=1786532324"},{"product_id":"bar-professional-boston-shaker-tin-rvs-30-oz","title":"Bar Professional Boston Shaker Tin en acier inoxydable 30 Oz","description":"\u003cp\u003eGobelet Boston séparé en acier inoxydable d’une capacité de 30 oz, soit près de 89 cl. Le plus grand gobelet de la série, pour ceux qui préparent régulièrement trois cocktails à la fois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour le volume\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLors d’une soirée chargée ou pour une commande groupée, pouvoir préparer deux ou trois boissons à la fois fait vraiment la différence. Avec 89 cl, vous avez suffisamment de place, même avec une généreuse quantité de glace. Pour une utilisation à domicile, c’est probablement plus que nécessaire — optez alors pour le modèle de 28 oz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ combiner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCompatible avec les gobelets de 16 et 18 oz. En acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle et suffisamment épais pour durer des années dans un bar professionnel. Toutes les tailles sont disponibles parmi les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e ; pour filtrer en versant, utilisez une \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoire Hawthorne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816727564618,"sku":"BACSBT030","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSBT030-hs.jpg?v=1786532324"},{"product_id":"bar-professional-mason-jar-cocktailshaker-glas-80-cl","title":"Bar Professional Mason Jar Shaker à cocktails en verre 80 Cl","description":"\u003cp\u003eShaker à cocktails en forme de bocal en verre épais, d’une capacité de 80 cl, avec un couvercle à vis doté d’une passoire intégrée. Vos invités voient exactement ce qui est mélangé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDes mélanges sous les yeux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn shaker en verre transforme la préparation en un petit spectacle : les couleurs qui se mélangent, la glace qui tourbillonne, la condensation qui se forme sur le verre. Pour un bar à domicile ou un établissement où les cocktails sont préparés à table, c’est un argument de vente à part entière. Le couvercle à vis se ferme d’un simple tour, vous n’avez donc pas besoin de la technique consistant à taper puis à détacher un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshaker Boston\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ manipuler avec précaution\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe verre reste du verre : ne le faites pas tomber et ne le passez pas sous le robinet d’eau bouillante après l’avoir secoué avec des glaçons. Lavez-le à la main pour préserver la clarté du verre. Servez dans le \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailglazen\"\u003everre à cocktail\u003c\/a\u003e approprié.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816737919306,"sku":"BACSMJ800","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSMJ800-hs.jpg?v=1786535319"},{"product_id":"bar-professional-boston-shaker-set-rvs-80-cl","title":"Bar Professional Set Boston Shaker en acier inoxydable 80 Cl","description":"\u003cp\u003eCet ensemble shaker Boston de Bar Professional se compose de deux timbales en acier inoxydable qui s’emboîtent d’une simple tape et se séparent de la même façon. D’une capacité totale de 80 cl, il permet de préparer deux cocktails en un seul geste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe choix du bartender\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlors qu’un shaker cobbler possède une passoire intégrée et un bouchon susceptibles de geler, le Boston n’a rien de tout cela. Deux timbales, rien de plus. Il est ainsi plus rapide à remplir, à vider et plus facile à nettoyer. Vous filtrez séparément avec une \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoire Hawthorne\u003c\/a\u003e, ce qui vous permet de mieux contrôler ce qui arrive dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment le déboîter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNe posez pas la petite timbale bien droite, mais légèrement inclinée sur la grande, puis donnez un bref coup avec la paume de la main. Pour l’ouvrir, tapez avec le bord de votre main contre le rebord, à l’endroit où les timbales se touchent. Après quelques essais, le geste vous viendra naturellement. L’acier inoxydable peut tout simplement aller au lave-vaisselle. Découvrez d’autres modèles dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816741294410,"sku":"BACSBR800","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSBR800-hs.jpg?v=1786531172"},{"product_id":"bar-professional-boston-shaker-set-vinyl-zwart-80-cl","title":"Bar Professional Set Boston Shaker en vinyle noir 80 Cl","description":"\u003cp\u003eCe shaker Boston en deux parties est recouvert d’un revêtement vinyle noir sur de l’acier inoxydable. Cette couche ne se contente pas d’être esthétique : elle isole, afin que vos doigts ne restent pas collés au métal glacé pendant que vous secouez.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUne bonne prise en main quand elle compte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn shaker contenant 80 cl de glace et de boisson devient si froid en moins de dix secondes qu’il est presque impossible de le tenir. Le vinyle atténue ce problème tout en offrant une meilleure prise au moment de le débloquer, ce qui peut faire la différence si vous avez les mains mouillées. C’est précisément pour cette raison que de nombreux bars préfèrent cette version à l’acier nu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavez-le à la main ; au lave-vaisselle, le revêtement finit par devenir terne et peut se décoller sur les bords. Pour le reste, il fonctionne exactement comme un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshaker Boston\u003c\/a\u003e classique : secouez, tapotez, puis versez à travers une \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoire à cocktail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816743850314,"sku":"BACSBV800","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSBV800-hs.jpg?v=1786531172"},{"product_id":"bar-professional-boston-mengglas-transparant","title":"Bar Professional Verre à mélange Boston transparent","description":"\u003cp\u003eCe verre à mélange Boston de Bar Professional est fabriqué en verre transparent et constitue la partie en verre d’un shaker Boston. Vous l’utilisez pour shaker ou remuer des cocktails, tout en gardant un œil sur ce qui se passe dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtiliser un shaker Boston\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn shaker Boston se compose de deux parties : une timbale métallique et ce verre. Préparez le cocktail dans le verre, ajoutez des glaçons, posez la timbale en biais et donnez un petit coup dessus jusqu’à ce qu’elle soit bien fixée. Après avoir shaké, tapotez le côté de la timbale avec la paume de la main pour desserrer la fermeture. Le verre permet de voir la quantité de glace restante et la couleur de la boisson. Filtrez à l’aide d’une passoire Hawthorne disponible dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir et entretenir votre verre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe verre refroidit plus lentement que le métal, mais il permet de voir la préparation ; si vous enchaînez les préparations en grand volume, un set composé de deux timbales de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e sera plus rapide. Ne passez pas le verre directement du chaud au froid, car les changements brusques de température sont la cause la plus fréquente des fissures. Rincez-le immédiatement après utilisation afin d’éviter que le sucre et les agrumes ne sèchent. Lavez-le avec un programme normal et rangez-le debout plutôt que coincé dans la timbale ; découvrez d’autres modèles dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailshakers\"\u003eshakers à cocktail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816752828746,"sku":"BACSBG800","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSBG800-hs.jpg?v=1786535319"},{"product_id":"bar-professional-jigger-multilevel-rvs-15-75-ml","title":"Bar Professional Jigger multilevel en acier inoxydable 15\/75 ml","description":"\u003cp\u003eCe jigger gradué multinéiveaux de Bar Professional couvre, avec un seul outil, une plage de 15 à 75 ml. Des graduations sont inscrites à l’intérieur des deux godets, ce qui permet également de mesurer les quantités intermédiaires sans changer d’ustensile. Fabriqué en acier inoxydable, il est conçu pour les bars où de nombreuses recettes différentes sont préparées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn seul jigger pour toute la recette\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe grand godet va jusqu’à 75 ml avec des graduations intermédiaires, tandis que le petit commence à 15 ml. Vous pouvez ainsi mesurer un spiritueux de base, une liqueur et un sirop sans changer de jigger ni le rincer entre deux ingrédients lorsque vous passez du plus léger au plus épais. Cela réduit les manipations pour chaque cocktail et, pour vingt boissons au cours d’une soirée, le gain devient significatif. Les graduations sont gravées et ne s’effacent pas sous la brosse. Si vous travaillez avec une installation fixe, placez-le à portée de main près de vos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillères de bar\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLire les graduations et entretenir le jigger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLisez les graduations à hauteur des yeux et non par-dessus ; en raison de la paroi inclinée, le volume semble différent lorsqu’on le regarde d’en haut. Gardez le jigger bien droit sur le bar ou entre le pouce et l’index. L’acier inoxydable résiste au lave-vaisselle et n’est pas altéré par les agrumes ou le vinaigre. Éliminez les dépôts de calcaire autour de la gravure avec un chiffon et un peu de vinaigre. Vous trouverez d’autres tailles et modèles dans la catégorie des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejiggers\u003c\/a\u003e, et pour les plus grandes quantités, consultez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/schenkmaten\"\u003edoseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816783532362,"sku":"BACJC1575","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACJC1575-hs.jpg?v=1786531172"},{"product_id":"bar-professional-jigger-japanse-stijl-rvs-2-4-cl","title":"Bar Professional Jigger de style japonais en acier inoxydable 2\/4 Cl","description":"\u003cp\u003eLe doseur De Bar Professional de style japonais mesure 2 et 4 cl et est fabriqué en acier inoxydable. Son modèle haut et effilé offre une bonne visibilité sur le niveau du liquide, ce qui permet de doser rapidement tout en restant précis. Une mesure de base pour ceux qui préparent des cocktails à la maison ou derrière le bar en suivant des recettes précises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDoser en centilitres\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe nombreuses recettes de cocktails néerlandaises sont exprimées en centilitres et, avec 2 et 4 cl, vous couvrez la plupart des dosages : une demi-mesure de gin, une mesure entière de rhum, un trait de sirop. Pour les quantités intermédiaires, inclinez légèrement le doseur ou utilisez deux fois la petite coupe. Comme le modèle est étroit, un millimètre de différence dans la coupe représente un faible volume, ce qui réduit le risque de trop verser. Placez-le à côté de votre \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailshakers\"\u003eshaker à cocktails\u003c\/a\u003e et vous disposez des deux outils avec lesquels commencent la plupart des recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir et garder propre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous hésitez entre un modèle 2\/4 cl et un modèle 3\/6 cl ? Regardez les recettes que vous préparez le plus souvent : les grands classiques comme le daiquiri et la margarita utilisent 2 et 4 cl, tandis que de nombreuses recettes américaines sont basées sur 30 et 60 ml. L’acier inoxydable passe au lave-vaisselle et ne retient pas les odeurs, ce qui vous permet de passer de l’anis aux agrumes sans interruption. Un deuxième doseur évite de devoir le rincer pendant un service chargé ; toutes les mesures sont regroupées dans les catégories \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003edoseurs\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/schenkmaten\"\u003emesures à verser\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816805716298,"sku":"BACJC2040","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACJC2040-hs.jpg?v=1786531172"},{"product_id":"bar-professional-parisian-cocktailshaker-rvs-55-cl","title":"Bar Professional Shaker à cocktails parisien en acier inoxydable 55 Cl","description":"\u003cp\u003eShaker parisien en deux parties en acier inoxydable d’une capacité de 55 cl. L’entre-deux français : la rapidité d’un Boston, avec la ligne fluide d’un cobbler.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL’élégant juste milieu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Parisian se compose de deux parties qui s’emboîtent par une légère rotation, sans le claquement sec nécessaire avec un Boston. Il est ainsi plus agréable à utiliser à table et son apparence est plus soignée. Vous filtrez séparément, avec une \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoire Hawthorne\u003c\/a\u003e, ce qui vous permet de garder le contrôle sur ce qui arrive dans le verre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour qui\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdéal pour les restaurants où le cocktail est préparé devant le client et pour les bars à domicile où les accessoires peuvent aussi être exposés. En acier inoxydable, compatible avec le lave-vaisselle, 55 cl pour un à deux cocktails. Découvrez davantage de variantes parmi les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailshakers\"\u003eshakers à cocktail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816828162378,"sku":"BACSC0056","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSC0056-hs.jpg?v=1786532324"},{"product_id":"bar-professional-cocktailshaker-3-delig-rvs-30-cl","title":"Bar Professional Shaker à cocktails 3 pièces en acier inoxydable 30 Cl","description":"\u003cp\u003eShaker cobbler en trois pièces en acier inoxydable d’une capacité de 30 cl : gobelet, couvercle avec passoire intégrée et bouchon faisant office de doseur. Le format compact pour préparer un cocktail à la fois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTout-en-un\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous n’avez pas besoin d’une \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoire\u003c\/a\u003e séparée : elle est intégrée au couvercle. Secouez, retirez le bouchon, versez. Pour celles et ceux qui préparent occasionnellement un cocktail à la maison, c’est le moyen le plus rapide d’obtenir une bonne boisson, sans remplir un tiroir d’ustensiles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir le bon format\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec 30 cl, vous préparez un cocktail avec une bonne quantité de glace. Si vous souhaitez préparer plus souvent des cocktails pour deux personnes, optez pour le modèle de 50 ou 70 cl. Acier inoxydable, compatible avec le lave-vaisselle. Découvrez davantage de modèles parmi les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cobbler-shakers\"\u003eshakers cobbler\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816830554442,"sku":"BACSH0030","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSH0030-hs.jpg?v=1786532323"},{"product_id":"bar-professional-cocktailshaker-3-delig-rvs-50-cl","title":"Bar Professional Shaker à cocktails 3 pièces en acier inoxydable 50 Cl","description":"\u003cp\u003eAvec ses 500 ml, ce shaker à cocktail en trois pièces offre une capacité adaptée à la plupart des utilisateurs. Il peut contenir un cocktail complet ainsi qu’une quantité suffisante de glace, tout en laissant assez d’espace pour bien shaker. Le shaker se compose d’un gobelet, d’un couvercle avec passoire intégrée et d’un bouchon qui sert également de petit doseur. L’acier inoxydable refroidit rapidement, ce qui vous permet de voir à la condensation quand votre cocktail est prêt.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLe format intermédiaire polyvalent\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÀ la maison, c’est le shaker qui vous permet de préparer presque toutes les recettes sans avoir besoin d’un deuxième modèle. Derrière un petit bar, il est pratique lorsque vous servez plusieurs boissons à la suite et que vous ne voulez pas manipuler sans cesse des passoires séparées. Vous souhaitez préparer deux cocktails à la fois ? Découvrez le modèle plus grand ou un set Boston dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailshakers\"\u003eshakers à cocktail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eComment en tirer le meilleur parti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilisez de gros glaçons plutôt que de la glace pilée : ils fondent plus lentement et vous offrent un meilleur contrôle de la dilution. Shakez énergiquement pendant dix à quinze secondes, puis servez immédiatement, car un cocktail qui reste dans le shaker devient aqueux. Les trois pièces passent au lave-vaisselle. Retrouvez davantage de matériel de bar de la même qualité dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, avec une expédition à partir de 6,95 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816832553290,"sku":"BACSH0050","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSH0050-hs.jpg?v=1786532323"},{"product_id":"bar-professional-cocktailshaker-3-delig-rvs-70-cl","title":"Bar Professional Shaker à cocktails 3 pièces en acier inoxydable 70 Cl","description":"\u003cp\u003eShaker cobbler en trois pièces en acier inoxydable d’une capacité de 70 cl : gobelet, couvercle avec passoire intégrée et bouchon doseur. Suffisamment grand pour préparer deux cocktails en une seule fois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDeux à la fois\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne capacité de 70 cl vous permet de remplir deux verres avec suffisamment de glaçons. C’est la différence entre secouer deux fois de suite et une seule fois — et lorsque vous recevez des invités, vous le remarquez immédiatement. La passoire intégrée retient les glaçons et les feuilles de menthe sans \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoire à cocktail\u003c\/a\u003e séparée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePratique à utiliser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour les cocktails très froids, le couvercle peut rester collé par le gel ; faites simplement couler de l’eau chaude sur le joint pour le débloquer. Le bouchon dose environ un demi-shot, mais pour plus de précision, mieux vaut utiliser un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003edoseur à cocktail\u003c\/a\u003e. Acier inoxydable, compatible avec le lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816847757642,"sku":"BACSH0070","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACSH0070-hs.jpg?v=1786532323"},{"product_id":"bar-professional-cocktailzeef-hawthorne-rvs","title":"Bar Professional Passoire à cocktails Hawthorne en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eLa passoire à cocktail Hawthorne De Bar Professional est fabriquée en acier inoxydable et possède le ressort hélicoïdal caractéristique le long du bord. Posez-la sur le tin de votre shaker et versez : la glace et les gros résidus restent dans le shaker. C’est la passoire standard de tout bar qui utilise des shakers.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l’utiliser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePlacez la passoire, ressort vers le bas, sur le grand tin, maintenez-la par l’ergot avec votre index, puis versez d’un seul geste. Le ressort hélicoïdal comble l’espace autour du bord du tin, empêchant presque toute glace ou feuille de menthe de passer. Pour obtenir une boisson parfaitement limpide, versez ensuite à travers une deuxième passoire à mailles fines. La passoire s’adapte à presque toutes les tailles standard, notamment à nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e et à la plupart des tins cobbler.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir et entretenir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour les cocktails remués préparés dans un verre à mélange, préférez une passoire julep : elle se place dans la partie creuse du verre et n’a pas besoin de ressort. Vous trouverez les deux types dans notre collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktail\u003c\/a\u003e. L’acier inoxydable n’est pas traité : la passoire peut donc passer au lave-vaisselle et ne se décolore pas au contact des agrumes. Retirez de temps en temps le ressort pour le rincer séparément : des fibres et des morceaux de menthe peuvent s’y coincer. Si vous travaillez avec un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everre à mélange\u003c\/a\u003e, gardez une deuxième passoire à portée de main.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816862961994,"sku":"BACMS0001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMS0001-hs.jpg?v=1786531172"},{"product_id":"bar-professional-fijne-cocktailzeef-rvs-8-cm","title":"Bar Professional Passoire à cocktails fine en acier inoxydable 8 cm","description":"\u003cp\u003eCette fine passoire à cocktail a un diamètre de 8 centimètres et une maille en acier inoxydable. Tenez-la au-dessus du verre pendant que vous versez à travers votre passoire Hawthorne : cette seconde filtration retient les éclats de glace, les fibres et les pépins. C’est ce qui fait la différence entre un cocktail trouble et un cocktail limpide.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa double filtration en pratique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa double filtration s’utilise pour toutes les préparations que vous avez secouées avec du jus d’agrumes frais, des feuilles de menthe ou des fruits écrasés au pilon. Tenez la passoire fine dans votre main libre, à quelques centimètres au-dessus du verre, et versez doucement à travers. Ce qui reste dans la passoire peut être jeté. Vous obtenez ainsi une boisson sans éclats en suspension, avec une texture plus douce en bouche et une mousse qui reste plus longtemps en place. Utilisez-la avec l’une de nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktail\u003c\/a\u003e pour la première filtration.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDimensions et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHuit centimètres, c’est le format pratique : suffisamment grand pour retenir le contenu d’un shaker plein, mais assez compact pour être tenu d’une seule main au-dessus d’une coupe. Rincez la passoire immédiatement après utilisation, car le sirop et la pulpe sèchent rapidement dans la maille et deviennent alors difficiles à déloger. Elle peut ensuite simplement passer au lave-vaisselle. Rangez-la à part, plutôt qu’au fond d’un tiroir rempli d’ustensiles lourds, afin de ne pas déformer la maille. Pour compléter votre équipement, découvrez nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailshakers\"\u003eshakers à cocktail\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003edoseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62816866140490,"sku":"BAZPT0007","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAZPT0007-hs.jpg?v=1786526399"},{"product_id":"bar-professional-barkit-koker-koper-cocktail-set","title":"Bar Professional Étui de kit de bar en cuivre Set à cocktails","description":"\u003cp\u003eLe Barkit en finition cuivrée réunit les outils essentiels pour les cocktails dans un étui couleur cuivre en acier inoxydable. Vous recevez un shaker, une passoire, un doseur et une cuillère de bar que vous pouvez simplement remettre dans l’étui après utilisation. Vos ustensiles de bar restent ainsi debout, bien regroupés, au lieu de traîner séparément dans un tiroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTravailler depuis un seul étui\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’étui remplit une double fonction : il range vos ustensiles et sert de support sur le bar. Placez-le à portée de main à côté de votre plan de travail, puis prenez votre shaker, votre passoire et votre doseur sans avoir à chercher. À la maison, votre set ne se disperse pas dans plusieurs tiroirs, et pour une installation mobile, vous emportez tout en une seule fois. Les éléments sont assortis : la passoire s’adapte au shaker et le doseur propose les mesures utilisées dans la plupart des recettes. Vous pouvez compléter l’ensemble avec des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktail-benodigdheden\"\u003eaccessoires pour cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien de la finition cuivrée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa finition couleur cuivre est un revêtement appliqué sur de l’acier inoxydable. Pour la garder uniforme le plus longtemps possible, lavez les éléments à la main dans une eau tiède savonneuse et essuyez-les immédiatement ; les produits abrasifs et les nettoyants agressifs altèrent la couleur. Votre bar fonctionne tous les jours et vous préférez un matériau brut ? Découvrez alors la version en acier inoxydable non traité dans notre offre de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktail-set\"\u003esets de cocktails\u003c\/a\u003e. Si vous souhaitez remplacer un seul élément ou ajouter une seconde graduation, vous pouvez commander des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003edoseurs\u003c\/a\u003e séparément.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817444790602,"sku":"BABCTUBC1","price":95.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BABCTUBC1-hs.jpg?v=1786526398"},{"product_id":"bar-professional-mr-slim-jigger-rvs-25-50-ml","title":"Bar Professional Mr. Slim Jigger en acier inoxydable 25\/50 ml","description":"\u003cp\u003eLe jigger Slim mesure 25 et 50 ml et comporte à l’intérieur des graduations gravées pour les mesures intermédiaires. Le modèle élancé en acier inoxydable 304 est haut et étroit, ce qui permet de bien voir le niveau dans la coupe. Un jigger professionnel pour les bars où l’on mesure en centilitres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMesures intermédiaires sans second jigger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes graduations dans les coupes indiquent les mesures intermédiaires les plus courantes, afin de mesurer une demi-dose de sirop ou un petit trait de bitter avec le même outil. Comme la gravure est intégrée à l’acier et non imprimée, elle reste lisible après des mois de lavage au lave-vaisselle. En période de forte activité, vous gagnez ainsi du temps : remplir, incliner, verser. Associez-le à un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everre à mélange\u003c\/a\u003e pour les cocktails remués, et mesurez puis remuez dans le même mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatériau et nettoyage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier inoxydable 304 est la qualité d’acier standard dans la restauration pour les outils en contact avec des acides. Le citron vert, le citron et le vinaigre ne laissent aucune piqûre, et l’acier n’absorbe pas les odeurs : vous ne retrouverez donc pas le goût du cocktail précédent. Le jigger passe au lave-vaisselle ; placez-le à l’envers afin que l’eau ne stagne pas dans les coupes et qu’aucun dépôt de calcaire ne se forme. Vous trouverez d’autres formats dans la rubrique \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejiggers\u003c\/a\u003e, et des ensembles complets dans la rubrique \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktail-set\"\u003esets à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817454129482,"sku":"BACJCC205","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACJCC205-hs.jpg?v=1786526398"},{"product_id":"bar-professional-mr-slim-jigger-rvs-30-60-ml","title":"Bar Professional Mr. Slim Jigger en acier inoxydable 30\/60 ml","description":"\u003cp\u003eLe jigger Mr. Slim de 30\/60 ml est fabriqué en acier inoxydable et comporte des anneaux gravés dans chaque partie pour mesurer les quantités intermédiaires. Son modèle haut et étroit permet de voir clairement le niveau du liquide. Il est destiné aux bars qui utilisent des recettes américaines en onces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi 30 et 60 ml\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe nombreuses recettes internationales sont exprimées en onces : une once équivaut à environ 30 ml et une double à 60 ml. Avec ce jigger, vous convertissez directement la recette, sans avoir à calculer pendant le service. Les anneaux intérieurs indiquent les demi-mesures et les trois quarts, ce qui est pratique pour les sirops, les liqueurs et le jus d’agrumes. Comme le modèle est élancé, une petite différence de hauteur influe peu sur le volume, ce qui permet de verser avec davantage de régularité. Pour les cocktails préparés au shaker, il s’accorde parfaitement avec les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/boston-shakers\"\u003eshakers Boston\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir et entretenir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous hésitez entre 25\/50 et 30\/60 ml ? Consultez votre livre de recettes : les recettes néerlandaises et européennes sont généralement exprimées en centilitres, tandis que les recettes américaines le sont en onces. Si vous préparez les deux types de recettes, vous pouvez conserver deux jiggers et vous épargner des calculs. L’acier inoxydable résiste au lave-vaisselle et à l’acidité des agrumes, de sorte qu’un usage quotidien ne l’endommage pas. Rincez-le toutefois entre deux ingrédients très parfumés. Toute la gamme est disponible parmi les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejiggers\u003c\/a\u003e et, pour un poste de travail complet, découvrez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bartender-rolls\"\u003erouleaux de barman\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817754677578,"sku":"BACJC3060","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACJC3060-hs.jpg?v=1786526375"},{"product_id":"bar-professional-glasrimmer-bamboe-3-vaks","title":"Bar Professional Glasrimmer en bambou à 3 compartiments","description":"\u003cp\u003eCe rimmer de verre en bambou comporte trois compartiments côte à côte : un pour le jus de citron vert, un pour le sucre et un pour le sel. Faites d’abord passer le bord du verre dans le liquide, puis dans le sucre ou le sel. Les couvercles coulissants gardent fermés les compartiments que vous n’utilisez pas, afin que le sucre reste sec et le sel propre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn bord toujours uniforme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe givrage manuel donne souvent un bord irrégulier : trop épais d’un côté, ou du sucre qui descend jusqu’à la moitié du verre. Le fond plat et la couche uniforme de ce poste garantissent la même finition pour chaque verre, même lorsque trois personnes différentes travaillent derrière le bar. Pour les Margaritas, les Salty Dogs et les Lemon Drops, cela évite les discussions sur la présentation et vous fait gagner du temps, car vous n’avez pas à corriger chaque verre. Remplissez les compartiments avec votre propre sel et votre propre sucre, ou avec des poudres prêtes à l’emploi de notre gamme de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/glasrimmers\"\u003erimmers de verre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretenir le bambou\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe bambou est léger, solide et reste stable sur un plan de travail humide, mais il n’en demeure pas moins du bois. Lavez donc le poste à la main dans une eau tiède savonneuse et séchez-le immédiatement après ; ne le laissez pas tremper et ne le mettez pas au lave-vaisselle, car les fibres gonfleraient et le bois pourrait finir par se fissurer. Si vous travaillez dans une cuisine où tout est nettoyé en machine, un modèle en plastique sera plus pratique. Si vous choisissez le bambou pour son esthétique, attribuez au poste une place fixe dans votre espace de garniture, à côté de vos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/garneertools\"\u003eoutils de garniture\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817872740682,"sku":"BAGRBWD03","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAGRBWD03-hs.jpg?v=1786532729"},{"product_id":"bar-professional-maatschenker-chroom-20-ml","title":"Bar Professional Doseur chromé 20 Ml","description":"\u003cp\u003eCe doseur de Bar Professional se fixe sur la bouteille et délivre exactement 20 ml à chaque service. Le doseur est en plastique avec une finition couleur chrome et s’adapte à la plupart des goulots de bouteilles standard. Pratique dans les endroits où plusieurs personnes servent et où la portion doit rester constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes portions régulières sans mesurer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInclinez la bouteille : la chambre du doseur se remplit jusqu’à 20 ml, puis s’arrête. Lorsque vous remettez la bouteille à la verticale, la dose s’écoule dans le verre. Comme le dosage est intégré au doseur, vous n’avez pas besoin de saisir un doseur séparé pour chaque boisson, ce qui est pratique pour les shots, les liqueurs et le genièvre. Pour le personnel, c’est également plus facile à expliquer que de servir à l’œil. Pour les cocktails, si vous souhaitez tout de même doser librement, gardez un doseur de la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003edoseurs\u003c\/a\u003e à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilité, nettoyage et remplacement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvant utilisation, vérifiez que le bouchon est bien ajusté dans le goulot de la bouteille ; avec des goulots de forme différente, de l’air s’infiltre et la dose n’est plus exacte. Rincez le doseur à l’eau chaude à la fin du service, car le sirop et la liqueur laissent un film collant qui ralentit la valve. Le lavage à la main est recommandé : le revêtement chromé sur plastique ne résiste pas aux températures élevées du lave-vaisselle. Vous trouverez d’autres solutions de dosage dans les collections \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/schenkmaten\"\u003emesures à alcool\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/schenktuiten\"\u003ebecs verseurs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817883193674,"sku":"BAMSC0020","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMSC0020-hs.jpg?v=1786526352"},{"product_id":"bar-professional-frona-glasrimmer-blauwe-bes-100-g","title":"Bar Professional Frona Glasrimmer Myrtille bleue 100 g","description":"\u003cp\u003eAvec ce rimmer pour verres à la myrtille, vous donnez à chaque cocktail une finition qui attire immédiatement l’attention, en un seul geste. Il suffit d’enfoncer brièvement le bord humidifié du verre dans la poudre pour obtenir un bord bleu profond et uniforme, qui apporte à la fois saveur et couleur. La poudre possède une texture fine et régulière, ce qui lui permet d’adhérer facilement sans former de grumeaux — même lorsque vous préparez des dizaines de verres à la suite pendant un service chargé. Vous pouvez également la saupoudrer sur le dessus d’une boisson comme garniture aromatique. Le pot de 100 grammes dure longtemps et convient aussi bien à un usage domestique qu’aux bars professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePourquoi choisir Frona\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrona travaille avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et produit grâce à l’énergie géothermique, ce qui rend le processus de production neutre en CO2. Vous le retrouvez dans le goût clair et naturel de la myrtille : fruité et légèrement acidulé, sans arrière-goût artificiel. Le rimmer accompagne parfaitement le gin, la vodka et les boissons pétillantes, et convient également très bien aux mocktails.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCommander sur Glazen.nl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe rimmer fait partie de l’assortiment de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et figure, avec les autres parfums, dans notre catégorie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/glasrimmers\"\u003erimmers pour verres\u003c\/a\u003e. Vous commandez une qualité professionnelle, avec une expédition à partir de 6,95 € et une remise sur quantité pouvant atteindre 15 % lorsque vous achetez plusieurs pots à la fois. L’article peut être réapprovisionné, vous pouvez donc compter sur sa disponibilité pour une carte fixe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817954595146,"sku":"BARIBB100","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BARIBB100-hs.jpg?v=1786532729"},{"product_id":"bar-professional-frona-glasrimmer-ananas-100-g","title":"Bar Professional Frona Glasrimmer Ananas 100 g","description":"\u003cp\u003eUn cocktail tropical mérite un bord qui tient la même promesse. Ce sucre à givrer à l’ananas vous offre exactement cela : un liseré jaune ensoleillé au goût frais, sucré et acidulé d’ananas, qui dynamise votre boisson dès la première gorgée. Humidifiez le bord du verre avec un quartier de citron vert ou du sirop, faites brièvement tourner le verre dans la poudre, et le tour est joué. Comme les grains sont fins et réguliers, le bord reste net et la poudre tombe à peine pendant le service. Vous préférez éviter le bord givré ? Saupoudrez alors la poudre comme une garniture parfumée sur la mousse de votre cocktail. Le pot contient 100 grammes et convient aux végétariens et aux végétaliens.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePour quelles boissons l’utiliser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe sucre à givrer à l’ananas fonctionne particulièrement bien avec une piña colada, un daiquiri et les cocktails tiki, mais aussi avec un simple rhum-tonic ou un mélange sans alcool à base d’eau de coco. Dans les boissons aux bases acidulées, l’ananas sucré apporte une belle complémentarité ; avec les cocktails crémeux, il crée justement un contraste.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePratique chez Glazen.nl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous trouverez cet article dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e ainsi que les autres parfums dans la catégorie des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/glasrimmers\"\u003esucres à givrer pour verres\u003c\/a\u003e. Nous livrons une qualité professionnelle pour la restauration et veillons à maintenir l’article disponible, afin que votre carte reste cohérente. Les frais de livraison s’élèvent à 6,95 € et la remise sur quantité peut atteindre 15 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817955316042,"sku":"BARIPA100","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BARIPA100-hs.jpg?v=1786532729"},{"product_id":"bar-professional-maori-jigger-30-60-ml-rvs","title":"Bar Professional Jigger Maori 30\/60 ml en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eLe jigger Maori de Bar Professional mesure 30 et 60 ml et présente un motif gravé sur toute sa surface extérieure. Le relief offre une bonne prise en main, même lorsque vos mains sont mouillées par la glace. Fabriqué en acier inoxydable, il est conçu pour un usage quotidien derrière le bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrise en main et graduations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn jigger glisse facilement dès qu’il y a de la condensation et de la glace fondue sur le bar. Le motif gravé de ce modèle permet à vos doigts de bien le tenir, afin que vous puissiez l’incliner d’une main tout en tenant la bouteille de l’autre. Les mesures de 30 et 60 ml correspondent aux recettes indiquées en onces, une once équivalant approximativement à 30 ml. Pour les recettes en centilitres, vous trouverez d’autres proportions parmi les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejiggers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien et associations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier inoxydable passe au lave-vaisselle et ne se décolore pas au contact des agrumes. Rincez bien le relief après utilisation, car du sirop reste dans les rainures et y sèche de manière collante après le service. Une brosse ou un chiffon avec de l’eau chaude suffit ; les éponges abrasives laissent des rayures sur la surface polie. Si vous souhaitez composer un ensemble au style assorti, découvrez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillères de bar\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktail\u003c\/a\u003e avec une finition similaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62821259510090,"sku":"BAMAJ3060","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/MAJ3060_hero2.jpg?v=1785244518"},{"product_id":"bar-professional-julep-zeef-koper","title":"Bar Professional Passoire Julep cuivre","description":"\u003cp\u003eLa passoire julep est l’accessoire classique pour servir un cocktail remué avec précision. Cette version de Bar Professional arbore une finition cuivrée chaleureuse et sa forme caractéristique légèrement bombée, avec des perforations qui s’adaptent parfaitement à un verre à mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eServir avec précision, sans glaçons\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaintenez la passoire en place avec votre index et versez votre Manhattan ou votre Martini dans le verre, tandis que les glaçons restent bien dans le verre à mélange. Le bord arrondi s’adapte aux verres à mélange courants, pour servir un cocktail limpide sans éclaboussures ni glaçons. Les perforations retiennent également les petits éclats de glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçue pour être utilisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa passoire est fabriquée en acier robuste avec un revêtement cuivré qui s’accorde parfaitement avec un style de bar speakeasy ou vintage. Un rinçage et un séchage à la main permettent de préserver sa finition. Découvrez toute la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e ou comparez nos autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktail\u003c\/a\u003e. Les frais de livraison s’élèvent à 6,95 €, et pour plusieurs articles, vous bénéficiez d’une remise cumulative allant jusqu’à 15 % ; nos articles permanents peuvent être commandés en réassort.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62833436295498,"sku":"BACMJK001-BP","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMJK001-BP-hs.jpg?v=1786447474"},{"product_id":"bar-professional-julep-cocktailzeef-rvs","title":"Bar Professional Passoire à cocktail Julep en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eLa passoire julep de Bar Professional est une coupelle perforée en acier inoxydable dotée d’un manche court. On la place en biais dans le verre à mélange et on la maintient avec le pouce pendant qu’on verse. L’ustensile classique pour les cocktails remués comme le Martini et le Manhattan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi utiliser une passoire julep pour les cocktails remués\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn cocktail remué ne contient ni pulpe ni feuilles de menthe : il suffit donc de retenir les glaçons. Aucun ressort n’est nécessaire : les perforations de la coupelle s’en chargent et laissent rapidement passer la boisson. La passoire repose dans la partie arrondie du verre et en épouse la forme, ce qui permet de la manipuler d’une main tout en versant de l’autre. Pour les cocktails shaker à base d’agrumes, choisissez une passoire Hawthorne dans notre collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktail\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAssocier et entretenir la passoire\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa passoire julep convient à la plupart des verres à mélange de 500 à 750 ml ; consultez nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everres à mélange\u003c\/a\u003e pour choisir la taille adaptée à votre façon de travailler. Associez-la à une longue \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barlepels\"\u003ecuillère de bar\u003c\/a\u003e pour disposer de l’équipement complet nécessaire aux cocktails remués. L’acier n’est ni traité ni revêtu : la passoire passe donc au lave-vaisselle et ne se décolore pas au contact des bitters ou du vermouth. Rincez-la rapidement entre deux recettes afin d’éviter que les arômes de la boisson précédente ne se transmettent.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62833975525706,"sku":"BACMJ0001-BP","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMJ0001-BP-hs.jpg?v=1786515768"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-maori-4-delige-cocktail-set","title":"Bar Professional Set à cocktails Speakeasy Maori 4 pièces","description":"\u003cp\u003eCe set de quatre pièces de la gamme Speakeasy se compose d’un shaker, d’un ouvre-bouteille, d’une cuillère de bar et d’un doseur en acier inoxydable 304, tous ornés d’un motif maori gravé. Le relief assure une bonne prise en main même avec les mains mouillées et rend le set facilement reconnaissable derrière le bar. Un équipement de base complet pour commencer avec quatre outils assortis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUne bonne prise en main grâce au motif gravé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe motif maori n’est pas imprimé, mais gravé dans l’acier : il ne s’efface donc pas et continue d’assurer une bonne prise en main même lorsque vos mains sont mouillées par la glace et les agrumes. C’est précisément lorsque vous risquez de faire glisser un shaker lisse que cette surface reste bien en main. Pour le reste, le set s’utilise comme n’importe quel autre : dosez avec le doseur, shakez, filtrez et servez. Vous souhaitez y ajouter une passoire fine ou un deuxième modèle ? Retrouvez des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktailzeven\"\u003epassoires à cocktails\u003c\/a\u003e vendues séparément dans notre assortiment.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEntretien et compléments\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier 304 non traité résiste à l’acidité des agrumes et peut être lavé au lave-vaisselle ; rincez toutefois d’abord le shaker afin que les résidus de sirop ne sèchent pas dans les lignes de gravure. Une brosse douce suffit à éliminer les dépôts du relief, sans produit abrasif. Si vous remuez plus souvent que vous ne shakez, un verre à mélange constitue le complément logique ; découvrez notre sélection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/mix-glazen\"\u003everres à mélange\u003c\/a\u003e. Vous recherchez les mêmes outils sans motif ? Les modèles unis sont disponibles dans nos \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/cocktail-set\"\u003esets à cocktails\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default","offer_id":62834254217546,"sku":"BASTMAO04","price":83.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BASTMAO04-packshot.jpg?v=1786450866"},{"product_id":"bar-professional-speakeasy-japanse-jigger-rvs-25-50-ml","title":"Bar Professional Jigger japonais Speakeasy en acier inoxydable 25\/50 ml","description":"\u003cp\u003eAvec le jigger Bar Professional Speakeasy, vous mesurez chaque proportion de cocktail au millilitre près. Ce jigger de style japonais est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité et présente une forme élancée et allongée, parfaitement adaptée à la main. Ses deux côtés comportent des graduations de 25 et 50 ml, ainsi que des anneaux intermédiaires supplémentaires de 15 et 35 ml. Vous dosez ainsi facilement chaque quantité et préparez des cocktails équilibrés, au goût constant à chaque fois.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçu pour les bartenders exigeants\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Speakeasy Premium Collection a été conçue pour les bartenders qui attachent de l’importance à la précision et au style. Grâce à la qualité de son acier 304, ce jigger résiste parfaitement à la corrosion et conserve son allure élégante et professionnelle, même après une utilisation intensive. Le jigger passe au lave-vaisselle, ce qui vous permet de le nettoyer rapidement après un service chargé et de le retrouver prêt à l’emploi. Que vous prépariez un Negroni classique ou un sour raffiné, des proportions précises permettent de sublimer chaque boisson.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCommandez en toute confiance avec Glazen.nl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChez Glazen.nl, vous trouverez du matériel de bar professionnel de qualité éprouvée pour la restauration. Vous bénéficiez d’une livraison à partir de 6,95 € ainsi que de remises quantitatives allant jusqu’à 15 % pour les commandes en plus grande quantité. Grâce à notre stock important, les articles sont faciles à recommander, afin que votre bar soit toujours parfaitement équipé. Découvrez toute la gamme dans notre \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e et consultez les autres modèles dans la catégorie des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/jiggers\"\u003ejiggers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62834357666122,"sku":"BACKJ2550","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACKJ2550-hs.jpg?v=1786515769"}],"url":"https:\/\/glazen.be\/fr\/collections\/accessoires-pour-cocktails.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}