{"title":"Boîte à marc extrayable","description":"\u003cp\u003eAprès chaque espresso, une galette de café compacte reste dans votre porte-filtre et doit être retirée avant de pouvoir moudre à nouveau. La vider au-dessus d’une poubelle ne fonctionne qu’à moitié : le marc se disperse, le bord de votre porte-filtre tape contre le plastique rigide et, après quelques mois, les bosses sont bien visibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne boîte à marc résout ce problème grâce à une barre en caoutchouc contre laquelle vous tapez le porte-filtre. La galette tombe d’un seul geste dans le bac, le caoutchouc amortit le choc et le marc reste à l’intérieur. Cette catégorie présente quatre modèles de Bar Professional, du bac à marc compact au tiroir encastrable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-knockbox-inbouw-zwart","title":"Bar Professional Knockbox encastrable noir","description":"\u003cp\u003eCette knock-box encastrable de Bar Professional s’intègre dans le plan de travail, à côté de votre machine à expresso. Seuls le rebord et la barre de frappe en caoutchouc dépassent du plan. Elle est destinée aux bars et aux cafés qui souhaitent garder leur surface de travail dégagée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTravailler avec un modèle encastrable\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec un bac encastrable fixe, vous éjectez la galette de café sans devoir prendre quoi que ce soit : le porte-filtre au-dessus, un seul coup contre la barre, et le marc tombe. Cela fait gagner quelques secondes par tasse, et ces secondes s’additionnent lorsqu’il y a une file d’attente. Comme le bac se trouve sous le plan de travail, celui-ci reste libre pour les pichets à lait, les tasses et le \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tampers\"\u003etamper\u003c\/a\u003e. Il faut toutefois prévoir une découpe dans le plan de travail : mesurez donc l’ouverture avant de découper vous-même ou de la faire découper. Le bac intérieur se retire pour être vidé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir et garder propre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous hésitez entre un modèle encastrable et un modèle à poser ? Regardez votre plan de travail. S’il est en bois massif ou en acier inoxydable et qu’une découpe est possible, l’encastrable est la solution la plus discrète. Si ce n’est pas possible, choisissez un modèle à poser parmi les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/knockboxen\"\u003eknock-boxes\u003c\/a\u003e. Videz le bac au moins une fois par service et rincez-le ; le marc qui reste à l’intérieur finit par dégager une odeur de rance, qui se retrouve dans le goût du café. Dévissez la barre en caoutchouc pour pouvoir nettoyer dessous. Pour le reste du nettoyage, utilisez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-tools\"\u003eoutils de barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815534874954,"sku":"BAKNBXBUI","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAKNBXBUI-hs.jpg?v=1786475885"},{"product_id":"bar-professional-knockbox-vrijstaand-zwart","title":"Bar Professional Knockbox à poser noir","description":"\u003cp\u003eCette knock-box autoportante de Bar Professional se place librement sur le plan de travail, à côté de votre machine. Ce modèle est équipé d’une barre de frappe en caoutchouc et d’un bac intérieur amovible. Pratique si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas faire de trou dans votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur le bar ou sous le moulin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn modèle indépendant se déplace facilement au gré de votre installation. Si votre machine est à gauche cette semaine et à droite le mois prochain, il vous suffit de déplacer le bac. Pour les bars mobiles, les chariots à café et les installations de traiteur, c’est souvent la seule solution pratique. Placez-le à portée de main du groupe afin de ne pas avoir à transporter le porte-filtre au-dessus des tasses ou des pots à lait. Le socle maintient le bac en place lorsque vous y faites tomber le marc d’un coup sec. Découvrez d’autres modèles dans la rubrique \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/knockboxen\"\u003eknock-boxes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVider et entretenir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetirez le bac intérieur et jetez le marc avant qu’il ne se compacte ; les galettes de café séchées sont difficiles à retirer. Rincez le bac à l’eau chaude après chaque service et laissez-le sécher avant de le remettre en place. Vous pouvez dévisser la barre de frappe afin de nettoyer sous le caoutchouc. Si du marc s’accumule sur le bord, placez un chiffon ou un tapis sous le bac. Complétez votre poste avec les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003eaccessoires pour barista\u003c\/a\u003e et un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tampers\"\u003etamper\u003c\/a\u003e adapté.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815540674890,"sku":"BAKNBSTND","price":67.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAKNBSTND-hs.jpg?v=1786518950"},{"product_id":"bar-professional-knocklade-rvs-geborsteld","title":"Bar Professional Tiroir à marc en acier inoxydable brossé","description":"\u003cp\u003eCe tiroir à marc de Bar Professional est fabriqué en acier inoxydable brossé et se glisse sous la machine à expresso ou dans un meuble de bar. Il suffit de tirer le tiroir, de vider la galette de café, puis de le refermer. Il est conçu pour les installations fixes à usage intensif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn tiroir plutôt qu’un bac\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’avantage d’un tiroir réside dans l’espace qu’il permet de récupérer. Le bac disparaît sous votre machine, vous laissant tout le plan de travail pour les tasses, les pichets et les outils. Une fois fermé, le marc de café reste hors de la vue et des odeurs des clients au bar. Ouvrez le tiroir, tapez le porte-filtre contre la barre en caoutchouc, puis refermez-le. L’acier brossé laisse moins facilement apparaître les traces de doigts que l’acier poli. Découvrez les modèles indépendants dans la rubrique \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/knockboxen\"\u003eboîtes à marc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstallation et nettoyage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMesurez d’abord la hauteur et la profondeur disponibles sous votre machine ou dans le meuble ; un tiroir qui ne peut pas s’ouvrir complètement ne sert à rien. Assurez-vous de pouvoir le tirer entièrement, même avec un porte-filtre à la main. Videz le tiroir à chaque service et rincez-le afin d’éviter qu’une couche d’ancien marc ne s’accumule au fond. Essuyez l’acier inoxydable avec un chiffon sec, dans le sens du brossage. Associez-le aux \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-tools\"\u003eoutils de barista\u003c\/a\u003e pour le nettoyage quotidien et à un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tampers\"\u003etamper\u003c\/a\u003e adapté à votre porte-filtre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817458553162,"sku":"BAKNCKBX1","price":131.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAKNCKBX1-hs.jpg?v=1786532112"},{"product_id":"bar-professional-uitklopbak-16-5-cm-rvs","title":"Bar Professional Bac de frappe, 16,5 cm, en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003eÉvacuez rapidement et proprement votre marc de café usagé avec le tiroir à marc Bar Professional de 16,5 cm. Cette knock-box est fabriquée en acier inoxydable massif et arbore un design italien élégant qui s’intègre parfaitement à tout bar ou coin café. La large barre de frappe est recouverte d’une couche de caoutchouc amortissant les chocs, ce qui vous permet de vider le porte-filtre en toute sérénité, sans solliciter votre machine ni votre poignet. Le bac spacieux recueille le marc de nombreuses extractions, vous évitant ainsi de devoir le vider aussi souvent pendant les périodes de forte activité. Vous gardez ainsi votre espace de travail propre et professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eL’indispensable à côté de votre machine à expresso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne bonne knock-box améliore considérablement le travail du barista. La barre est amovible, ce qui permet de nettoyer le bac en un clin d’œil. L’acier inoxydable passe au lave-vaisselle et résiste à une utilisation quotidienne intensive dans le secteur de la restauration. Grâce à son format compact, le bac trouve sa place sur presque tous les plans de travail.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCommandez à prix avantageux chez Glazen.nl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVous bénéficiez d’une livraison à partir de 6,95 € ainsi que d’une remise par quantité pouvant atteindre 15 % lorsque vous complétez votre espace barista. Nos produits sont de qualité professionnelle et restent disponibles pour faciliter vos réassorts. Découvrez toute la gamme dans notre collection \u003ca href=\"https:\/\/www.glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et explorez également nos \u003ca href=\"https:\/\/www.glazen.nl\/collections\/barista-accessoires-1\"\u003eaccessoires pour barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62837085634890,"sku":"BACUB0165","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACUB0165-hs.jpg?v=1786479697"}],"url":"https:\/\/glazen.be\/fr\/collections\/boites-a-marc.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}