{"title":"Melkkannen","description":"\u003cp\u003eEen melkkan is het gereedschap waarmee je melk niet alleen opschuimt, maar ook stuurt. De vorm van de tuit, het gewicht van de kan en de dikte van de wand bepalen samen hoe fijn je schuim wordt en hoeveel controle je hebt tijdens het inschenken. In deze collectie vind je melkkannen van roestvast staal in verschillende inhouden, geschikt voor cappuccino, flat white en latte art.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDe juiste maat kiezen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVuistregel: vul een melkkan tot net onder de tuit en kies daarom een kan die ongeveer twee keer zoveel inhoud heeft als het volume melk dat je nodig hebt. Voor één cappuccino werk je prettig met een kleine kan van rond de 35 cl, voor twee koppen tegelijk pak je een maat groter. Werk je met te veel melk in een te grote kan, dan verlies je gevoel voor de wervelbeweging en wordt je schuim grof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eWaarom dikwandig staal fijner werkt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKannen met extra dikke wanden hebben meer massa. Dat betekent dat de melk minder snel opwarmt aan de buitenkant en dat je langer de tijd hebt om lucht in te brengen voordat je de juiste temperatuur bereikt. Bovendien ligt een zwaardere kan stabieler in de hand, waardoor je preciezer kunt gieten. Roestvast staal geleidt warmte goed genoeg om met je hand te voelen wanneer je moet stoppen: rond de vijfenzestig graden is de melk op zijn zoetst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOnderhoud en hygiëne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpoel je melkkan direct na gebruik om met koud water. Warm water laat melkeiwitten hechten aan de wand en dat is precies de aanslag die je later moeilijk wegkrijgt. De meeste kannen in deze collectie zijn vaatwasserbestendig, maar een korte spoelbeurt aan het einde van je dienst voorkomt het meeste werk. Controleer regelmatig de tuit: een beschadigde punt maakt latte art onvoorspelbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eVoor koffiebar en keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMelkkannen zijn niet alleen voor koffie. Ze zijn handig als schenkkan voor sauzen, dressings en beslag, en ze zijn door hun stevige vorm goed bestand tegen dagelijks gebruik in een drukke keuken. Alle modellen zijn naleverbaar, zodat je later kunt bijbestellen wanneer je uitbreidt. Bij afname van meerdere kannen geldt stapelkorting en verzending kost €6,95.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-35-cl","title":"Bar Professional Melkkan RVS 35 Cl","description":"\u003cp\u003eMelkkan van dikwandig roestvrij staal met een inhoud van 35 cl, de kleinste stoomkan uit de Bar Professional-lijn. Met deze maat schuim je melk voor één cappuccino of flat white zonder dat je overhoudt. De scherpe schenktuit geeft een dunne straal, waarmee je latte art nauwkeurig kunt sturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWanneer je voor 35 cl kiest\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMelk die je twee keer opschuimt is melk die je weggooit, dus de maat van je kan bepaalt hoeveel er verloren gaat. Werk je vooral met losse bestellingen en enkele koppen, dan is 35 cl de zuinigste keuze. Voor twee koppen tegelijk pak je een grotere kan; de meeste bars houden daarom twee of drie maten naast elkaar klaarstaan. Bekijk de andere formaten bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003emelkkannen\u003c\/a\u003e en kies per drank het volume dat past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriaal en onderhoud\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe dikke wand verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat je met je hand aan de buitenkant voelt hoe ver de melk is. Dat scheelt je een thermometer als je op routine werkt. De binnenzijde is glad afgewerkt, waardoor melkresten loslaten en de kan snel schoon is voor de volgende ronde. Het staal is vaatwasserbestendig en verkleurt niet. Vul de kan tot net onder de tuit voor de meeste controle. Meer voor je koffiestation vind je bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003ebarista-accessoires\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tampers\"\u003etampers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815545196874,"sku":"BACMK0035","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260727_203406_195800d6-9dab-4704-a461-d8e0058a28d7.png?v=1785184518"},{"product_id":"bar-professional-rainbow-melkkan-25-cl","title":"Bar Professional Rainbow Melkkan 25 Cl","description":"\u003cp\u003eMelkkan van roestvrij staal met rainbow-finish en een inhoud van 25 cl, de kleinste maat voor het stomen van melk. Genoeg voor één cappuccino of twee flat whites. De extra dikke wand houdt de temperatuur vast en de smalle tuit geeft je controle over de melkstroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKlein volume, weinig verspilling\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMelk die is opgeschuimd, gebruik je dezelfde minuut of je gooit hem weg. Met 25 cl stoom je precies de hoeveelheid die in één kop gaat, wat op een dag met veel losse bestellingen merkbaar scheelt in wat er in de gootsteen verdwijnt. De kleine kan is ook makkelijker te sturen bij het gieten, wat helpt als je je latte art nog aan het oefenen bent. Voor grotere bestellingen zet je een tweede maat klaar uit de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003emelkkannen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOver de finish en het onderhoud\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe rainbow-finish is een gekleurde laag op het staal die per lichtinval anders oogt; geen twee kannen zien er precies hetzelfde uit. Om die laag mooi te houden was je de kan met de hand af in warm water en droog je hem direct na. Schuurmiddel en staalwol laten strepen achter. Aan de binnenkant is het staal onbehandeld, dus je proeft niets van de coating terug in je melk. De rest van je koffiestation stel je samen bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003ebarista-accessoires\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-tools\"\u003ebarista-tools\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815638585674,"sku":"BAMJRC250","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260727_212809_65e93797-b8fa-48dd-83b8-5301770919fa.png?v=1785187765"},{"product_id":"bar-professional-rainbow-melkkan-rvs-50-cl","title":"Bar Professional Rainbow Melkkan RVS 50 Cl","description":"\u003cp\u003eMelkkan van roestvrij staal met rainbow-finish en een inhoud van 50 cl. Met deze maat schuim je melk voor één tot twee cappuccino's of latte's. De smalle schenktuit geeft een dunne, goed te sturen straal voor latte art.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe maat die het meest gebruikt wordt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVijftig centiliter is voor veel barista's de standaardkan: je werkt er een bestelling van twee koppen mee af zonder melk over te houden, en de kan blijft licht genoeg om lang mee te schenken. Vul hem tot net onder de tuit, dan heb je bij het gieten de meeste controle over waar het schuim landt. Wie met meerdere melksoorten naast elkaar werkt, zet er meestal twee of drie van dezelfde maat naast elkaar. Bekijk de andere volumes bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003emelkkannen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderhoud van de gekleurde laag\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe regenboogafwerking zit aan de buitenkant en houdt zich het beste bij handwas: warm water, een zachte doek en direct nadrogen. In de vaatwasser verliest de kleur op termijn zijn diepte. Gebruik geen schuurmiddel, dat trekt strepen door de laag. Binnenin is het staal onbehandeld, dus de melk komt nergens met de coating in aanraking. Wil je je station verder aanvullen, kijk dan bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003ebarista-accessoires\u003c\/a\u003e of de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tampers\"\u003etampers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817455046986,"sku":"BAMJRC500","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260728_003344_d2187573-c1ef-421b-ac43-9f389f087086.png?v=1785198937"},{"product_id":"bar-professional-espresso-melkkan-rvs-10-cl","title":"Bar Professional Espresso Melkkan RVS 10 Cl","description":"\u003cp\u003eMelkkan van roestvrij staal met een inhoud van 10 cl, bedoeld om melk of room bij de koffie te serveren in plaats van op te schuimen. Het formaat past op een schoteltje naast een espresso of een kop koffie. Het staal blijft licht in de hand en kan tegen dagelijks horecagebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaar je hem voor gebruikt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer je koffie met losse melk, dan wil je een kannetje dat op het schoteltje past en niet omvalt als het blad beweegt. Deze maat van 10 cl is daarvoor gemaakt: genoeg voor één kop, en na het serveren zo weer omgespoeld. Ook bij een high tea of aan het ontbijtbuffet doet hetzelfde kannetje dienst voor melk, room of een scheut siroop. Wil je melk juist stomen voor cappuccino, kijk dan bij de grotere formaten in onze \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003emelkkannen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderhoud en aanvullen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRoestvrij staal neemt geen geuren op en verkleurt niet, dus je proeft in de volgende ronde niets terug van de vorige. De kan is vaatwasserbestendig; spoel melkresten er wel eerst af, dan komt hij zonder aanslag uit de machine. Reken bij het bestellen op wat reserve, want kleine kannetjes verdwijnen sneller dan grote. Combineer ze met de rest van je koffiestation uit de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003ebarista-accessoires\u003c\/a\u003e, of met een set \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/theepotten\"\u003etheepotten\u003c\/a\u003e als je ook thee serveert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817754743114,"sku":"BAESJU100","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/hf_20260728_013635_a9fb6d2a-846c-475e-812b-e39b76ea3f45.png?v=1785202667"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-50-cl","title":"Bar Professional Melkkan RVS 50 Cl","description":"\u003cp\u003eDeze melkkan van \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e met een inhoud van 50 cl is de trouwe partner van elke barista. Of je nu latte art wilt gieten of simpelweg melk wilt opschuimen voor een cappuccino: met deze roestvrijstalen kan heb je de controle die je nodig hebt. De scherpe schenktuit zorgt voor een gecontroleerde, dunne straal, terwijl het ergonomische oor prettig in de hand ligt tijdens het gieten.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eOntworpen voor de professionele barista\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet dikwandige RVS verdeelt de warmte gelijkmatig en voelt stevig aan, precies wat je wilt wanneer je dagelijks tientallen koppen koffie bereidt. Met een hoogte van 11,5 cm past de kan onder vrijwel elk stoompijpje en de inhoud van 50 cl is ideaal voor het opschuimen van melk voor één tot twee cappuccino's of latte's. Na je dienst maak je de kan moeiteloos schoon: hij is volledig vaatwasserbestendig.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCompleet jouw koffiestation aan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer deze kan met andere \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003emelkkannen\u003c\/a\u003e in verschillende formaten voor elke drank het juiste volume. Bij Glazen.nl bestel je met verzending vanaf €6,95, stapelkorting tot 15% en breukvrij-garantie. Het artikel is naleverbaar, zodat je jouw set altijd kunt uitbreiden met hetzelfde model in horecakwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62841353896266,"sku":"BACMK0050","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0050.jpg?v=1785483377"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-100-cl","title":"Bar Professional Melkkan RVS 100 Cl","description":"\u003cp\u003eDeze melkkan van 100 cl is de grootste maat uit de dikwandige RVS-lijn van Bar Professional en is gemaakt voor barista's die achter elkaar door moeten. Het extra zware roestvrij staal geeft de kan gewicht in de hand, waardoor je hem stabiel en gecontroleerd kantelt tijdens het schenken. Diezelfde dikke wand houdt de temperatuur van je melk langer vast, zodat je microschuim niet uit elkaar valt terwijl je aan je tweede of derde kop bezig bent. Het Italiaanse ontwerp is samen met de Italiaanse baristavereniging ontwikkeld: de tuit is scherp genoeg voor fijne latte-artlijnen, maar breed genoeg om vlot een grote cappuccino of latte macchiato af te werken. Met een liter inhoud stoom je in één keer melk voor meerdere koppen — ideaal tijdens een drukke ochtendservice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eGebouwd voor latte art\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe verhouding tussen bodem en tuit zorgt voor een voorspelbare stroom, wat het verschil maakt tussen een vage vlek en een strak hart of rozet. Vul de kan tot net onder de tuit voor de beste controle. Na gebruik zet je hem gewoon in de vaatwasser: het staal is vaatwasserbestendig en verkleurt niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eCompleet maken doe je zo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombineer deze kan met een thermometer, een tamper en een goede schenkmaat uit de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional collectie\u003c\/a\u003e, of vergelijk hem met de andere formaten in onze \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003emelkkannen\u003c\/a\u003e. Bij ons profiteer je van verzending vanaf €6,95, stapelkorting tot 15% bij meerdere stuks, breukvrij-garantie en echte horecakwaliteit. Dit artikel is naleverbaar, dus je kunt je set later moeiteloos uitbreiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62843545092426,"sku":"BACMK0100","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0100.jpg?v=1785504141"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-zwart-75-cl","title":"Bar Professional Melkkan RVS Zwart 75 Cl","description":"\u003cp\u003eMelkkan van dikwandig roestvrij staal met een zwarte coating en een inhoud van 75 cl. Met deze maat schuim je in één keer melk voor twee tot drie cappuccino's. De zwarte afwerking maakt de kan herkenbaar tussen kale stalen kannen, handig als je per melksoort een vaste kan aanhoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWerken met 75 cl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze middenmaat is in de meeste koffiebars de kan die het vaakst in gebruik is: groot genoeg om een bestelling van twee of drie koppen in één keer af te werken, klein genoeg om nog goed te sturen bij het schenken. Het zware staal houdt de temperatuur vast, zodat je microschuim niet uit elkaar valt terwijl je aan de tweede kop bezig bent. De scherpe tuit geeft een dunne straal voor een hart of rozet. Vergelijk de maten bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003emelkkannen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderhoud van de coating\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zwarte laag is de reden om deze kan met de hand af te wassen: in de vaatwasser gaat de kleur op den duur dof staan. Spoel de kan direct na gebruik om met warm water en droog hem na, dan blijft de afwerking egaal. Gebruik geen schuurspons of staalwol. Werk je met meerdere melksoorten, markeer de kannen dan met een clip zodat niemand zich vergist; die vind je bij de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003ebarista-accessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845144924490,"sku":"BACMKZ075","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMKZ075-packshot.jpg?v=1785522304"}],"url":"https:\/\/glazen.be\/fr\/collections\/melkkannen.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}