De Kuyper Curaçao Triple Sec
De heldere sinaasappellikeur die in een Margarita, Cosmopolitan en Sidecar de zoete citrus levert. Gedistilleerd van sinaasappelschillen van Curaçao, op 20%: een werkpaard achter elke thuisbar.
De sinaasappel in je cocktail
De Kuyper Curaçao Triple Sec is een heldere sinaasappellikeur, gedistilleerd van gedroogde en zoete sinaasappelschillen van Curaçao. Dat geeft een krachtige, zoete sinaasappelgeur met een subtiele hint van kardemom. Triple sec is geen drank die je puur drinkt: hij is gemaakt om een cocktail zoet, fruitig en rond te maken.
Het is dezelfde smaakfamilie als de Blue Curaçao van De Kuyper, maar dan zonder kleur. Daardoor verandert hij niets aan de kleur van je Margarita of Cosmopolitan. Met 20% alcohol is hij een stuk lichter dan bijvoorbeeld Cointreau, die op 40% zit; je kunt dus iets ruimer doseren zonder dat de cocktail te sterk wordt.
In het kort
Zoete sinaasappel met een kruidig randje
Krachtige sinaasappel
Een zoete, uitgesproken sinaasappelgeur, met op de achtergrond een subtiele hint van kardemom.
Zoete citrus
Zoet en krachtig van smaak, als geconfijte sinaasappelschil. Precies wat een zure cocktail nodig heeft.
Schil en kruiden
De sinaasappel blijft hangen, met een licht botanische toon. In een cocktail vult hij de afdronk van tequila of cognac aan.
Smaakprofiel van De Kuyper Curaçao Triple Sec puur. In een sour valt de zoetheid weg tegen het limoen of citroensap.
Hoe gebruik je triple sec?
Triple sec is een bouwsteen. Denk in verhoudingen: sterk, zoet en zuur, en de triple sec is het zoete deel.
In een Margarita
De Kuyper geeft zelf dit recept: 10 ml triple sec, 20 ml tequila, 10 ml vers limoensap en 10 ml suikersiroop, shaken met ijs en serveren in een martiniglas met een limoenschijf.
Naar het recept →In een Sidecar
50 ml cognac, 25 ml triple sec en 20 ml citroensap hard shaken met ijs en zeven in een gekoelde coupe met een suikerrand. Door de 20% kun je wat ruimer schenken.
Sidecar recept →Als oranje longdrink
30 ml triple sec met 120 ml tonic of bruiswater en een schijf sinaasappel in een longdrinkglas met ijs. Een lichte, zomerse aperitief zonder gedoe.
Longdrinkglazen →Klassiekers die niet zonder triple sec kunnen
Een groot deel van de klassieke cocktailkaart heeft een sinaasappellikeur nodig. Deze vier zijn de bekendste.
Margarita
Tequila, triple sec en limoen met een zoutrand. De triple sec maakt hem rond.
Cosmopolitan
Citroenvodka, triple sec, cranberry en limoen. Helder, dus mooi roze.
Sidecar
Cognac, triple sec en citroen. Een van de oudste sours, en nog altijd een van de beste.
Long Island Iced Tea
Vijf dranken, citroen en cola. De triple sec houdt het geheel bij elkaar.Het juiste glas voor cocktails met triple sec
Een margaritaglas voor de Margarita, een martiniglas voor de Cosmopolitan, een coupe voor de Sidecar en een shaker om ze te maken.
Meer smaken van De Kuyper
De Kuyper
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over De Kuyper: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar De Kuyper →
Oranjebitter
Bitterzoet en oranje, met curaçao-sinaasappelschil en anijs. Het glaasje voor Koningsdag, ijskoud of met bubbels.
Bekijk Oranjebitter →
Crème de Cassis
Fruitige zwarte bessen in diep roodpaars. 20 ml met champagne of prosecco en je hebt een Kir Royal.
Bekijk Crème de Cassis →
Amaretto
Amandel met vanille, karamel en een vleugje cognac. Puur als digestief of in een Amaretto Sour.
Bekijk Amaretto →
Bessenjenever
Fris rood fruit van rode bessen. IJskoud als borrel of lang met Sprite, tonic of prosecco.
Bekijk Bessenjenever →
Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Curaçao Triple Sec
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over De Kuyper of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over De Kuyper →