Cîroc
De vodka die niet van graan of aardappel maar van Franse druiven wordt gemaakt. Alles over het percentage, de smaken, de cocktails en het glas dat erbij hoort.
Vodka uit de wijngaard in plaats van het graanveld
Vrijwel alle vodka wordt gemaakt van graan of aardappel. Cîroc niet: die begint bij druiven, en wel bij twee soorten uit Frankrijk. De Mauzac Blanc komt uit Gaillac in het zuidwesten, de Ugni Blanc uit de Cognacstreek. Beide worden vroeg geoogst, als ze nog fris en zuur zijn, en daarna koud vergist, zoals je bij witte wijn zou doen.
Het resultaat wordt vier keer gedistilleerd in kolomketels, en daarna nog een vijfde keer in een koperen pot still in de Cognacstreek, op een oude distilleerderij die daar al eeuwen staat. Die laatste, traditionele distillatie is wat Cîroc zijn eigen karakter geeft: waar graanvodka neutraal en rond is, houdt deze iets van de frisheid en de lichte fruitigheid van de druif over. Naast de gewone vodka op 40% is er een hele reeks smaakvarianten op 37,5%.
In het kort
Welke soorten Cîroc zijn er?
Cîroc Vodka
De basisfles: fris en zacht, met citrus en een lichte druivenfruitigheid. De enige in de reeks op 40%, en de logische keuze voor klassieke cocktails.
Cîroc Redberry
Aardbei en framboos op de druivenbasis. De bekendste smaak van de reeks, en de makkelijkste om mee te mixen.
Cîroc Apple
Frisse groene appel, zuur en knapperig van smaak in plaats van zoet. Werkt goed in een appeltini of met tonic.
Cîroc Peach
Zachte, rijpe perzik. Rond en zoet, en een logische vervanger van perziklikeur in een Bellini of een Sex on the Beach.
Cîroc Pineapple
Tropische ananas, zoet en sappig. Een van de betere smaken om een simpele longdrink mee te maken.
Cîroc Coconut
Kokos op de druivenbasis, zonder de dikke romigheid van een kokoslikeur. Lichter dan je verwacht.
Cîroc Limonata
Italiaanse citroenlimonade als uitgangspunt: fris, zuur en licht zoet. Met bruiswater en veel ijs vrijwel klaar.
Cîroc Summer Watermelon
Sappige watermeloen, uit de zomerreeks van het merk. Fris en zoet, en lekker met limoen en veel ijs.
De gewone Cîroc Vodka voor cocktails; de Redberry als je een smaak wilt proberen.
Fris, citrusachtig en licht fruitig
Citrus & wit fruit
Fris citrus met wit fruit erachter: je ruikt dat hij van druiven komt. Nergens de scherpe graantoon van een klassieke vodka.
Zacht en levendig
Zacht en rond, met citrus en een licht fruitige, bijna wijnachtige toon. Minder neutraal dan graanvodka, en dat is hier het punt.
Schoon en kort
Een schone, korte afdronk met citrus en een licht peperig randje. Weinig branderigheid.
Smaakprofiel van Cîroc Vodka. De smaakvarianten scoren een stuk hoger op zoet en fruitig en iets lager op kracht.
Drie manieren om Cîroc te drinken
Cîroc is niet neutraal, en daar kun je twee kanten mee op: hem juist laten proeven in een simpele mix, of hem gebruiken waar dat fruit iets toevoegt.
Met bruiswater en limoen
4 cl Cîroc in een longdrinkglas vol ijs, aangevuld met 150 ml bruiswater en een partje limoen. De simpelste manier om te merken dat deze vodka van druiven komt: het fruit blijft duidelijk herkenbaar.
Glas: longdrinkglas →Als Cosmopolitan
40 ml Cîroc, 15 ml triple sec, 15 ml limoensap en 30 ml cranberrysap hard shaken met ijs en zeven in een gekoelde coupe. Met de Redberry wordt hij fruitiger, met de gewone vodka droger.
Cosmopolitan recept →IJskoud uit de vriezer
Zet de fles een paar uur in de vriezer en schenk 3 cl in een gekoeld glaasje. Door de kou wordt de vodka dikker en zachter, en blijft alleen de citrus over.
Glas: shotglas →De beste cocktails met Cîroc
Cosmopolitan
Wodka, triple sec, limoen en cranberry. Met de Redberry nog fruitiger.
Espresso Martini
Wodka, verse espresso en koffielikeur, hard geshaket voor de schuimlaag.
French Martini
Wodka, ananassap en frambozenlikeur. Zacht, fruitig en met een mooie schuimlaag.
Moscow Mule
Wodka met ginger beer en limoen in een koperen beker. Fris en pittig.Het juiste glas voor Cîroc
Een martiniglas of coupe voor de klassieke wodkacocktails, en een longdrinkglas voor de simpele mix met bruiswater. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Cîroc
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →