Captain Morgan Dark Rum
Geen spiced rum, maar echte donkere rum van Jamaicaans suikerriet die zeven jaar op eiken rijpt. Vol van smaak en toch mild: de rum voor tikicocktails, een Dark 'n Stormy of een glas op ijs.
Donkere rum zonder kruiden
Waar de meeste Captain Morgan flessen gekruid zijn, is de Dark Rum gewoon rum. Hij wordt gemaakt van Jamaicaans suikerriet en rijpt zeven jaar op eikenhouten vaten. Die lange rijping geeft hem zijn diepe, donkere kleur en een smaak die uitgesproken en vol is, maar toch mild blijft.
Omdat er geen vanille of specerijen aan zijn toegevoegd, smaakt de Dark Rum droger en houtiger dan Spiced Gold en Black Spiced. Dat maakt hem de beste Captain Morgan voor klassieke rumcocktails, waar het recept om donkere rum vraagt en de andere ingrediënten al voor zoet en fruit zorgen.
In het kort
Vol, houtig en mild
Hout en karamel
Een warme geur van eikenhout en karamel, zonder de vanille en kaneel van de spiced varianten.
Vol maar mild
Uitgesproken en vol, met karamel en hout. Door de lange rijping is de alcohol zacht afgerond.
Middellang en droog
Een droge afdronk met eiken. Daardoor verdwijnt hij niet in een cocktail met veel sap.
Smaakprofiel van Captain Morgan Dark Rum op ijs. In een tikicocktail geeft hij vooral diepte en kleur.
Drie manieren om Dark Rum te drinken
Dark Rum is breed inzetbaar: over ijs met cola of ginger ale, als basis voor tikiklassiekers of gewoon puur om het hout te proeven.
Proeven op ijs
30 ml Dark Rum in een tumbler met één ijsblokje. Ruik eerst, neem dan een klein slokje: je proeft hoe het eikenhout de rum rond heeft gemaakt.
Tumblers →Met ginger ale en limoen
50 ml Dark Rum met 150 ml ginger ale en een partje limoen in een longdrinkglas vol ijs. Zachter dan met ginger beer en een mooie match met het hout.
Longdrinkglazen →Als Jungle Bird
45 ml Dark Rum, 20 ml Campari, 45 ml ananassap, 15 ml limoensap en 15 ml suikersiroop, geshaket en over ijs geschonken. Bitter, fruitig en diep.
Jungle Bird recept →Tikiklassiekers met Dark Rum
De grote tikicocktails vragen om donkere rum met karakter. Deze vier laten de Dark Rum het best zien.
Jungle Bird
Donkere rum, Campari, ananas en limoen. Een tikiklassieker met een bitter randje.
Painkiller
Donkere rum met ananas, sinaasappel en kokos, met nootmuskaat erover.
Mai Tai
Rum, limoen, sinaasappellikeur en amandelsiroop. Dark Rum geeft hem diepte.
Hurricane
Rum met passievrucht en citrus in een hoog, gebogen glas.Het juiste glas voor Dark Rum
Een tiki-glas voor de Painkiller, een zware tumbler voor de Jungle Bird en Mai Tai, een proefglas om puur te proeven en een longdrinkglas voor met ginger ale.
Meer smaken van Captain Morgan
Captain Morgan
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Captain Morgan: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Captain Morgan →
Captain Morgan Black Spiced
Donkerder, droger en kruidiger dan Spiced Gold. Op zijn best met ginger beer of op ijs.
Bekijk Captain Morgan Black Spiced →
Captain Morgan White Rum
Licht, knisperend en romig, vijf keer gedistilleerd. De basis voor Mojito, Daiquiri en Piña Colada.
Bekijk Captain Morgan White Rum →
Captain Morgan Tiki
Rijpe ananas en sappige mango op de originele Captain Morgan rum. Met ijs en limonade in een tiki-glas.
Bekijk Captain Morgan Tiki →
Captain Morgan Sliced Apple
Spiced rum met sappige appel en gember. Fris en licht, als ijskoud shotje of met ginger ale.
Bekijk Captain Morgan Sliced Apple →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Captain Morgan Dark Rum
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Captain Morgan of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Captain Morgan →