Torres
Torres is een Spaans familiewijnhuis uit Penedès, vlak bij Barcelona. Je kent ze waarschijnlijk van Viña Sol, de frisse witte wijn die je in heel Spanje op tafel ziet. Daarnaast maakt de familie rode wijn in Rioja, Ribera del Duero en Priorat, een beroemde cabernet sauvignon en een hele reeks alcoholvrije wijnen.
Torres en de streken erachter
Torres maakt wijn in een flink deel van Spanje. Over vier onderwerpen die bij dit huis horen hebben we een eigen pagina.
Spaanse wijn
Een overzicht van de Spaanse wijnstreken en druiven, met Catalonië als een van de belangrijkste.
Over Spaanse wijn →
Rioja
De bekendste rode wijn van Spanje, met crianza, reserva en gran reserva uitgelegd.
Over Rioja →
Ribera del Duero
De stevige tegenhanger van Rioja, op de hoge vlakte langs de rivier de Duero.
Over Ribera del Duero →
Alcoholvrije wijn
Hoe je van gewone wijn alcoholvrije wijn maakt, en wat je ervan kunt verwachten.
Over alcoholvrije wijn →Een Catalaanse familie met wijngaarden in heel Spanje
Torres komt uit Vilafranca del Penedès, een wijnstadje ten westen van Barcelona. De familie maakt daar al sinds de negentiende eeuw wijn en het bedrijf is nog altijd in handen van de familie Torres. Het huis werd groot met eenvoudige, betrouwbare wijnen voor elke dag. De bekendste is Viña Sol, een frisse witte wijn van vooral de Catalaanse druif parellada. Daarnaast staan Viña Esmeralda, een geurige witte, en Coronas, een rode van tempranillo, al tientallen jaren in het assortiment.
In de tweede helft van de twintigste eeuw gingen de Torres-wijnmakers ook Franse druiven planten in Penedès, zoals cabernet sauvignon en chardonnay. Dat leverde Mas La Plana op, een cabernet sauvignon die in 1979 bij een grote blindproeverij in Parijs bekende Bordeaux-wijnen achter zich liet. Sindsdien kocht of plantte de familie wijngaarden in andere delen van Spanje: Priorat, Conca de Barberà, Costers del Segre, Rioja, Ribera del Duero, Rueda en Rías Baixas. Ook in Chili maakt Torres sinds eind jaren zeventig wijn. Een nieuwere tak is Natureo: wijn waar na het maken de alcohol weer uit is gehaald. Verder maakt Torres al lang Spaanse brandy.
In het kort
Elf flessen, van Viña Sol tot Mas La Plana
Bovenaan de witte wijn, van de Catalaanse klassiekers tot albariño en chardonnay. Daarna de rode lijnen uit Catalonië, Rioja, Ribera del Duero en Priorat, en tot slot bubbels uit Chili en een alcoholvrije Natureo.
Torres Viña Sol
De klassieker van het huis, tegenwoordig biologisch gemaakt. Licht, fris en fruitig, zonder hout. Een wijn om koud te drinken op een terras of bij tapas.
Torres Viña Esmeralda
Een geurige witte van moscatel en gewürztraminer. Je ruikt lychee, rozen en muskaatdruiven, en hij smaakt licht zoet.
Torres Pazo das Bruxas
Albariño uit Galicië, aan de Atlantische kust. Knisperfris, met citroen, venkel en witte bloemen.
Torres Milmanda
Chardonnay van één wijngaard in Catalonië, een jaar op hout gerijpt. Vol en rond, met een lange afdronk.
Torres Coronas
Stevige tempranillo uit Catalonië, met een klein beetje cabernet sauvignon voor extra pit. Een rode voor elke dag.
Torres Altos Ibéricos Crianza
Tempranillo uit Rioja, twaalf maanden op Amerikaans eiken en daarna nog even op fles. Zwart fruit, kruiden en vanille.
Torres Celeste
Honderd procent tempranillo van hooggelegen wijngaarden in Ribera del Duero. Krachtig en vol, met donker fruit. De sterrenhemel op het etiket verwijst naar die hoogte.
Torres Salmos
Cariñena, garnacha en syrah van de leisteenhellingen van Priorat. Intens, vol en donker.
Torres Mas La Plana
De topwijn waarmee Torres naam maakte. Zwarte bessen, zoethout, vanille en cacao, met veel tannine en een lang leven voor de boeg.
Miguel Torres Cordillera Brut
Droge mousserende wijn van het Chileense wijnhuis van de familie. Fris en verfijnd, een goed alternatief voor champagne.
Torres Natureo Red
Garnacha en syrah, eerst als gewone wijn gemaakt en daarna gedealcoholiseerd. Fruitig, met bramen en pruimen.
Torres maakt Natureo in rood, wit, rosé en mousserend. Hoe alcoholvrije wijn gemaakt wordt, lees je op onze pagina over alcoholvrije wijn.
Fris wit, stevig rood
Fris en fruitig
Viña Sol en Pazo das Bruxas zijn licht en fris, met citrus, groene appel en witte bloemen. Viña Esmeralda is geuriger en licht zoet. Milmanda en Gran Viña Sol hebben op hout gelegen en zijn voller, met tropisch fruit en een romige toets.
Donker fruit en hout
De rode wijnen van tempranillo hebben kersen, pruimen en vaak wat vanille van het eikenhout. Celeste en Salmos zijn krachtiger en voller. Mas La Plana heeft zwarte bessen, cacao en stevige tannine.
Fruitig en zacht
Natureo mist de warmte en het lichaam van alcohol, waardoor de wijn lichter en fruitiger aanvoelt. De witte en de mousserende Natureo zijn van muskaatdruiven en ruiken bloemig.
Gemiddeld smaakprofiel van de Torres-wijnen. Viña Sol scoort hoger op fris en lager op kracht, Mas La Plana en Salmos juist hoger op kracht, en Viña Esmeralda hoger op zoet.
Zo schenk je Torres
Wit en rosé goed koud, rood net onder kamertemperatuur, en een topwijn als Mas La Plana krijgt eerst wat lucht.
Wit, rosé en bubbels koud
Viña Sol, Pazo das Bruxas, de rosé en de Cordillera schenk je op 6 tot 10 graden. Een volle witte als Milmanda mag iets warmer, rond 11 tot 12 graden, zodat je het hout en de romigheid goed proeft. Natureo drink je ook gekoeld.
Meer over wijntemperatuur →Rood op 16 tot 18 graden
Coronas en Altos Ibéricos schenk je rond 16 graden, dan blijven ze sappig. Celeste, Salmos en Mas La Plana mogen richting 18 graden. Staat de fles in een warme kamer, zet hem dan een kwartiertje in de koelkast.
Meer over wijntemperatuur →Topwijn laten ademen
Mas La Plana, Salmos en Celeste zijn jong vaak nog wat gesloten. Giet ze een half uur tot een uur voor het eten in een karaf, dan komt het fruit beter naar voren. Heeft een oudere fles bezinksel, zet hem dan een dag van tevoren rechtop.
Decanteerkaraffen →Torres aan tafel
De wijnen van Torres zijn gemaakt voor de Spaanse keuken: tapas, vis, gegrild vlees en stoofpotten. Met zoveel verschillende stijlen vind je bij bijna elk gerecht wel een fles.
Tapas en vis
Frisse witte wijn past bij gamba's, inktvisringen, gegrilde vis, mosselen en salades. Pazo das Bruxas is op zijn best bij schaaldieren en oesters.
Kruidig en romig
Viña Esmeralda past bij licht pittig Aziatisch eten en bij een kaasplankje met vruchten. De volle Milmanda vraagt om kreeft, kip met roomsaus of risotto.
Vlees en stoof
Coronas en de crianza uit Rioja passen bij chorizo, gegrild vlees, lamskoteletjes en een stevige stoofpot.
Rood vlees en wild
De krachtige rode wijnen vragen om entrecote, lamsbout, wild of oude kaas. Mas La Plana kun je ook rustig na het eten proeven.
Het juiste glas voor Torres
Schenk de rode wijnen van Torres in een ruim roodwijnglas en een topwijn als Mas La Plana in een hoge, grote kelk. Voor Viña Sol, albariño en rosé pak je een kleiner glas, en de Cordillera schenk je in een flute.
Alles wat je nog wilde weten over Torres
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over wijn en eten, of neem contact op.
Naar wijn en spijs →Wat is Torres?
Wat voor wijn is Viña Sol?
Hoeveel alcohol zit er in Torres-wijn?
Is Torres Natureo echt alcoholvrij?
Welk glas gebruik je voor Torres-wijn?
Wat eet je bij Torres-wijn?
Torres kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Torres online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 41, waarvan 6 in de aanbieding.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.