Bar Professional Fumoir à cocktails Speakeasy en bois
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Ajouter de la fumée à un cocktail ne doit pas être un rituel compliqué. Ce fumoir à cocktails en bois de Bar Professional Speakeasy est un accessoire compact qui se place directement sur un verre, un tumbler ou une petite carafe. Avec ses 12,4 cm de largeur, 11,2 cm de profondeur et 6 cm de hauteur, il prend à peine de place sur votre poste de travail, tandis que le bois massif tient agréablement en main pendant l’utilisation. Comme la chambre à fumée se trouve sur le dessus, le verre reste dégagé et vous pouvez servir sans devoir démonter l’ensemble au préalable.
Utilisation avec des copeaux de bois
Remplissez la chambre avec une petite cuillère de copeaux, placez le fumoir sur le verre et allumez-le avec un chalumeau jusqu’à ce que les copeaux commencent à se consumer lentement. Laissez la fumée infuser pendant trente secondes à une minute, puis servez immédiatement afin que l’arôme reste encore au-dessus de la boisson lorsque le client saisit le verre. L’essence de bois détermine le caractère : le chêne et le hickory donnent une note corsée, presque comparable à celle d’un barbecue, tandis que la pomme et le cerisier restent plus doux et subtils. Le fumoir est ainsi polyvalent, d’un Old Fashioned au bourbon à un Negroni au mezcal, voire pour une création sans alcool fumée. Le chalumeau et les copeaux sont vendus séparément, ce qui vous permet de choisir les saveurs que vous souhaitez proposer.
Entretien et commande
Laissez le fumoir refroidir complètement, videz les cendres en le tapotant, puis essuyez le bois avec un chiffon sec. Ne le mettez pas au lave-vaisselle et ne le laissez pas tremper : le bois reste plus beau avec un entretien à sec. Commandez du matériel de qualité professionnelle avec la livraison gratuite à partir de 50 €, une remise sur quantité allant jusqu’à 15 % et une garantie contre la casse lors de l’expédition ; tous les articles peuvent être réapprovisionnés. Découvrez l’assortiment complet Bar Professional ou comparez tous les fumoirs à cocktails.
| Hoogte | 6 cm |
|---|---|
| Aantal per set | 1 |
| Materiaal | Bois |
| Kleur | Couleur bois |
| Vaatwasserbestendig | Non |
| Fabrikant | Professionnel du bar |
Frais de livraison
Pays-Bas : 6,95 €, pour plusieurs cartons : 12,95 €
Belgique et Allemagne : 8,95 €, pour plusieurs cartons : 15,95 €
Espagne, France et Luxembourg : 9,99 €, pour plusieurs cartons : 19,95 €
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Steven vander Meulen
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Christine De Cuyper
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