Het recept
voor jouw tafel
Vul een hoog glas met ijsblokken.
Schenk de ginger ale en het limoensap erover.
Laat de grenadine langzaam langs de rand zakken voor het roze kleurverloop.
Garneer met een kers – of twee – en een schijfje sinaasappel.
Het verhaal
Het drankje werd in de jaren dertig bedacht in Hollywood – vermoedelijk bij Chasen's – voor kindsterretje Shirley Temple, die tijdens etentjes met volwassenen ook iets feestelijks in haar glas wilde. De actrice zelf vond het drankje naar eigen zeggen 'te zoet' en spande ooit zelfs een rechtszaak aan tegen een frisdrankmerk dat haar naam wilde gebruiken. Het mocht niet baten: de Shirley Temple werd wereldwijd synoniem voor kindercocktail. Met de moderne mocktailgolf krijgt hij overal upgrades met verse gember en echte granaatappelgrenadine.
Het juiste glas
Serveer de Shirley Temple in een echt cocktailglas – een helder longdrinkglas van 33 tot 47 cl – en nooit in een plastic beker: het gevoel serieus genomen te worden ís dit drankje. Het roze kleurverloop en de knalrode kers vragen om kraakhelder glas. Voor extra feest mag hij ook in een coupe met een rietje.
Bormioli Rocco Diamond Longdrinkglas 47 cl (6 stuks)
Arcoroc Islande Longdrinkglas 33 cl (6 stuks)
Beide sets — samen € 36,90, gratis verzending vanaf € 50.
Variaties & twists
Met echte granaatappelgrenadine en verse gemberlimonade wordt hij een 'craft mocktail' die ook volwassenen bestellen. Een Roy Rogers is dezelfde gedachte met cola. En met een schoot vodka wordt het een Shirley Temple Black – maar dan is de onschuld er natuurlijk af. Meer inspiratie? Blader door alle 80 cocktailrecepten.
Serveertip
Echte grenadine van granaatappel maakt hem minder snoeperig en veel interessanter – ook voor volwassenen. Met een schoot vodka heet hij trouwens Shirley Temple Black, naar haar getrouwde naam.
Veelgestelde vragen
Welk glas gebruik je voor een Shirley Temple?
Een longdrinkglas is de klassieke keuze. Bekijk onze longdrinkglazen voor sets in horecakwaliteit.
Kun je een Shirley Temple vooraf maken?
Ja – dit is een roer-cocktail, dus je kunt hem gerust vooraf op fles maken en koud zetten. Alleen het ijs, de bubbels en de garnering komen er bij het serveren bij.
Voor wie is de Shirley Temple geschikt?
Voor iedereen: de Shirley Temple is volledig alcoholvrij. Zo drinken zwangere gasten, chauffeurs en iedereen die geen alcohol wil gewoon mee – in hetzelfde mooie glas als de rest van de tafel.
Hoe krijgt een Shirley Temple toch karakter zonder alcohol?
Werk met contrast: iets bitters of zuurs (0.0-bitter, citroen, tonic), verse kruiden en een royale garnering. Serveer ijskoud in een volwaardig glas – de beleving doet de helft van het werk.
Alles voor je bar,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de glazen →