Schott Zwiesel Mondial

Voor wijn heb je binnen Mondial vier opties. Het witte wijnglas van 25 cl is de kleinste kelk, bedoeld om de wijn koel te houden. Het rode wijnglas van 42 cl is de allrounder voor de dagelijkse fles, en voor pinot noir en andere aromatische rode wijnen staan er twee bourgognekelken klaar, van 32 cl en 59 cl. Die laatste is bewust ruim: je schenkt hem voor een derde vol en de rest is werkruimte voor de geur. Het champagneglas van 19 cl is een smalle flute. Daarnaast is er een biertulp van 30 cl, een cognacglas van 51 cl, een martiniglas van 24 cl en een likeurglas van 7 cl.

Bij een klassiek gedekte tafel staat het waterglas rechts boven het mes, met daarachter het rode en het witte wijnglas op volgorde van gebruik. De flute komt erbij zodra er getoast wordt. Na het eten schuift het cognacglas van 51 cl aan: die brede kelk vang je in je hand, zodat je handwarmte de alcohol laat vrijkomen. Het likeurglas van 7 cl is bedoeld voor een klein digestief en niet voor een shot. Het martiniglas gebruik je voor een Dry Martini, en voor de bubbels apart staat het recept voor een Champagne Cocktail klaar.

Mondial is gemaakt van Tritan kristalglas, waarbij titanium en zirkonium in de glasmassa zitten in plaats van lood. Dat maakt de rand en de steel bestand tegen dagelijks machinaal wassen zonder dat het glas troebel wordt. Draai bij het afdrogen nooit de kelk ten opzichte van de voet, want daar ontstaat de klassieke breuk. Pak het glas bij de kelk vast en houd de voet stil. Berg de glazen rechtop op zodat er geen muffe lucht in blijft hangen.

Andere series van dit merk staan bij de Schott Zwiesel glazen. Wil je eerst vergelijken op vorm en inhoud, begin dan bij het overzicht met wijnglazen of specifiek bij de witte wijnglazen. De losse vormen uit deze serie vind je ook terug onder martiniglazen en likeurglazen. Zoek je juist een glas dat je zonder steel kunt vastpakken, dan is de categorie tumbler glazen het vertrekpunt.