Jameson Black Barrel
De Jameson voor wie meer smaak wil dan de groene fles. Drie keer gedistilleerd, gerijpt op vaten die twee keer van binnen zijn verkoold: rijker, zoeter en nog altijd zacht. Een whiskey om puur te drinken of in een Old Fashioned.
Wat maakt de Black Barrel zwart?
De naam verwijst naar de vaten. Jameson Black Barrel rijpt op vaten die van binnen niet één, maar twee keer zijn verkoold. Die dikke laag houtskool trekt meer zoetheid uit het eiken: vanille, karamel en toffee komen duidelijker naar voren dan bij de gewone Jameson. Daarnaast zit er een bijzondere graanwhiskey in die maar één keer per jaar wordt gestookt, en een groter aandeel pot still whiskey.
Het resultaat is een whiskey die nog altijd de zachtheid van drie keer distilleren heeft, maar voller en zoeter smaakt. Het percentage is gelijk aan de Original: 40%. Waar je de groene fles vooral met ginger ale mengt, is de Black Barrel gemaakt om puur, met een ijsblok of in een klassieke whiskeycocktail te drinken.
In het kort
Karamel en noten, zonder scherpte
Vanille en karamel
Zoete vanille en karamel van het verkoolde hout, met een nootachtige ondertoon. Warmer en dieper dan de Original.
Zoet en nootachtig
Rond en mild, met toffee, noten en een vleugje kaneel. De drievoudige distillatie houdt hem zacht.
Warm en kruidig
Een warme afdronk waarin de kaneel en het hout nog even blijven hangen. Langer dan bij de groene fles.
Smaakprofiel van Jameson Black Barrel puur. Met een groot ijsblok wordt hij zoeter en ronder.
Zo haal je het meeste uit Black Barrel
Deze Jameson verdient een rustig moment. Proef hem eerst puur en kies daarna of je ijs of een cocktail wilt.
Puur proeven
Schenk 30 ml in een proefglas en laat het even staan. Ruik eerst naar de vanille en karamel, neem dan een kleine slok en let op de kaneel in de afdronk.
Proefglazen →Op één groot ijsblok
50 ml Black Barrel over een grote ijsklont in een zware tumbler. Het ijs smelt langzaam en maakt de toffee en noten zachter zonder de whiskey te verdunnen.
Tumblers →Black Barrel Old Fashioned
50 ml Black Barrel, 5 ml suikersiroop en 2 dashes Angostura bitters op ijs roeren, in een tumbler over een ijsblok schenken en afmaken met een sinaasappelzeste.
Naar het recept →Klassiekers die bij Black Barrel passen
Kies cocktails waarin de whiskey de hoofdrol speelt. De zoete vattonen maken ze voller dan met de Original.
Old Fashioned
Whiskey, suiker en bitters over een groot ijsblok. De karamel van Black Barrel doet het meeste werk.
Whiskey Sour
Whiskey, citroen, suiker en eiwit. Met Black Barrel krijgt de zure frisheid een zoete, nootachtige bodem.
Boulevardier
Whiskey, Campari en rode vermout, geroerd. Het neefje van de Negroni, rond en warm.
Sazerac
Whiskey, suiker en bitters in een glas gespoeld met anijs. Klein, krachtig en aromatisch.Het juiste glas voor Jameson Black Barrel
Een proefglas als je hem puur wilt leren kennen, een zware tumbler voor het ijsblok en de Old Fashioned.
Meer smaken van Jameson
Jameson
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Jameson: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Jameson →
Jameson Caskmates Stout Edition
Jameson nagerijpt op stoutvaten: cacao, koffie en een vleugje hop. Heerlijk puur of in een Irish coffee.
Bekijk Jameson Caskmates Stout Edition →
Jameson Caskmates IPA Edition
Zachte Jameson met citrus en hop van IPA-vaten. Op zijn best als highball met veel ijs.
Bekijk Jameson Caskmates IPA Edition →
Jameson Orange
Zachte Jameson met pittige sinaasappel. Fruitig en licht, voor op ijs of met tonic en lemonade.
Bekijk Jameson Orange →
Jameson 18 Years
Achttien jaar gerijpt, afgewerkt op vers Amerikaans eiken. Complex, met hout, kruiden en toffee.
Bekijk Jameson 18 Years →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Jameson Black Barrel
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Jameson of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Jameson →