Jameson
De drie keer gedistilleerde Ierse whiskey uit de groene fles, de best verkochte ter wereld. Alles over de smaak, de soorten, de Jameson ginger & lime en het glas dat erbij hoort.
Drie keer gedistilleerd, dubbel zo zacht
Jameson werd in 1780 opgericht door John Jameson in Bow Street, Dublin. Zijn motto 'Sine metu' (zonder vrees) staat nog altijd op het etiket. Sinds 1975 wordt Jameson gestookt in Midleton, County Cork, in een van de grootste distilleerderijen van Europa. Het merk hoort bij Irish Distillers, onderdeel van Pernod Ricard, en is met afstand de best verkochte Irish whiskey ter wereld.
Jameson is een blend van pot still whiskey (van gemoute én ongemoute gerst) en graanwhiskey, drie keer gedistilleerd en minstens vier jaar gerijpt op ex-bourbon- en sherryvaten. Die drievoudige distillatie maakt hem opvallend zacht: vanille, groene appel, honing en een vleugje kruiden, zonder rook. Naast de Original zijn er de Black Barrel, de Caskmates-edities die rijpen op biervaten, de fruitige Jameson Orange en de 18 Years.
In het kort
Welke soorten Jameson zijn er?
Jameson Original
De klassieker in de groene fles: zacht, licht en fruitig, met vanille en groene appel. Puur, on the rocks of met ginger ale.
Jameson Black Barrel
Meer pot still whiskey, gerijpt op dubbel gebrande bourbonvaten. Rijker en zoeter, met toffee, noten en specerijen.
Caskmates Stout Edition
Jameson die nagerijpt is op vaten waarin eerst Ierse stout zat. Cacao, koffie en een vleugje hop bij de vertrouwde zachtheid.
Caskmates IPA Edition
Nagerijpt op IPA-vaten: frisser en hoppiger dan de Stout Edition, met citrus en een lichte bitterheid.
Jameson Orange
Jameson met natuurlijke sinaasappelsmaak, gebotteld op 30%. Zoet en fruitig, gemaakt voor de mix met soda, tonic of lemonade.
Jameson 18 Years
Achttien jaar gerijpt en afgewerkt op vers Amerikaans eiken, gebotteld op 46%. Complex en rijk, met hout, toffee en specerijen.
Voor de mix en Irish coffee de Original; voor puur de Black Barrel of Caskmates Stout.
Zacht, licht en fruitig, zonder rook
Vanille & groene appel
Zachte vanille, groene appel, peer en een vleugje bloemen. Licht en uitnodigend, zonder enige rook.
Soepel en zoet
Zijdezacht, met honing, vanille en een lichte kruidigheid van de pot still whiskey. Nauwelijks alcoholbrand.
Kort en schoon
Een korte, zachte afdronk van vanille en een vleugje sherry. Bij de Black Barrel langer en zoeter.
Smaakprofiel van Jameson Original. De Black Barrel is rijker en zoeter, de Caskmates Stout heeft cacao en koffie, de 18 Years meer hout.
Drie manieren om Jameson te drinken
Jameson is de meest veelzijdige whiskey in de bar: zacht genoeg voor puur, licht genoeg voor de mix en dé basis voor een Irish coffee.
Jameson ginger & lime
50 ml Jameson met 150 ml ginger ale in een longdrinkglas vol ijs, met een partje limoen erin geknepen. De signatuurserve van het merk en de makkelijkste whiskeycocktail die er is.
Glas: longdrinkglas →Irish coffee
40 ml Jameson en twee theelepels bruine suiker in een glas hete koffie, afgetopt met een laagje licht opgeklopte slagroom. Roer niet: drink de koffie door de room heen.
Naar het recept →Puur of on the rocks
50 ml Jameson in een tumbler, puur of over een groot ijsblok. De Black Barrel en Caskmates Stout komen zo het best tot hun recht.
Glas: tumbler →De beste cocktails met Jameson
Irish coffee
Hete koffie, Jameson, bruine suiker en een laagje room. De beroemdste Ierse cocktail.
Whiskey Sour
Whiskey, citroen, suiker en eiwit. Met de zachte Jameson licht en fruitig.
Old Fashioned
Whiskey, suiker en bitters over een groot ijsblok. Met de Black Barrel rijk en zoet.
Whiskeycocktails
Alle cocktails met whiskey op een rij, van Manhattan tot Penicillin.Het juiste glas voor Jameson
Een longdrinkglas voor Jameson ginger & lime, een echt Irish coffee-glas op voet, een stevige tumbler voor puur of on the rocks en een proefglas voor de 18 Years. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Jameson
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →