The Dalmore King Alexander III
De meest gelaagde fles uit de vaste reeks, vernoemd naar de koning uit het verhaal achter het hert. Zes vatsoorten, van bourbon en sherry tot madeira, marsala, port en cabernet sauvignon, maken hem complex en fruitig. Een whisky om uitgebreid te proeven, niet om te mixen.
Eén whisky, zes vaten
Waar de meeste single malts op één of twee vatsoorten rijpen, gebruikt The Dalmore voor de King Alexander III er zes: ex-bourbon, Matusalem oloroso-sherry, marsala, madeira, port en cabernet sauvignon. Elk vat geeft iets anders mee, van vanille en gedroogd fruit tot rood fruit en een wijnachtige droogte. Samen levert dat een krachtig, gelaagd smaakpalet op.
De naam verwijst naar het verhaal achter het hert op elke Dalmore: een voorvader van de clan Mackenzie redde koning Alexander III van een aanvallend hert en kreeg het dier als wapen. Er staat geen leeftijd op de fles en hij zit op 40%, net als de 12 Years. Het verschil met de 12 zit dus volledig in het hout.
In het kort
Laag op laag, van fruit tot hout
Veel fruit
Een rijke, fruitige neus. Het loont om hem een paar keer te ruiken met tijd ertussen: er komen steeds andere tonen naar boven, van sherry tot rood fruit.
Krachtig en gelaagd
Zacht in de aanzet, daarna een krachtig palet van fruit en hout. De huisstijl van The Dalmore, sinaasappel en chocolade, blijft herkenbaar.
Lang en complex
Een lange afdronk waarin de wijn- en sherryvaten om de beurt terugkomen. Neem de tijd tussen twee slokken.
Smaakprofiel van The Dalmore King Alexander III, puur in een nosing glass. Fruitiger en gelaagder dan de 12 Years.
Proeven zoals het bedoeld is
De King Alexander III is een whisky om te ontdekken. Neem een goed glas, de tijd, en proef hem in stappen.
In een nosing glass
Schenk 25 ml in een tulpvormig nosing glass en draai het glas zachtjes. Ruik eerst van een afstandje, dan dichterbij. Neem een kleine slok en laat hem even in je mond rondgaan.
Glas: nosing glass →Zoek de zes vaten
Proef drie keer met een paar minuten ertussen en noteer wat je ruikt: vanille van bourbon, gedroogd fruit van sherry, rood fruit van port en wijn. Een leuke manier om een whiskyavond te openen.
Proefglazen →Een luxe Manhattan
Voor een speciale gelegenheid: 50 ml King Alexander III, 20 ml rode vermout en een dash Angostura, geroerd en geserveerd in een zware tumbler op één ijsblok.
Naar het recept →Mixen met de King Alexander III?
Eerlijk gezegd: deze whisky drink je puur. Wil je toch een cocktail, kies dan een recept waarin de whisky het woord houdt, of gebruik de 12 Years.
Manhattan
Whisky, rode vermout en bitters. De wijnvaten sluiten aan bij de vermout.
Godfather
Whisky met amaretto over ijs. Eenvoudig, zodat het fruit van de vaten blijft spreken.
Kerstcocktails
Rijke cocktails voor de feestdagen, precies de gelegenheid voor deze fles.
Whiskycocktails
Alle whiskycocktails op een rij, voor als je een andere Dalmore wilt mixen.Het juiste glas voor de King Alexander III
Deze whisky vraagt om een nosing glass. Een tulpvorm met een smalle opening bundelt al die vattonen. Voor wie hem cadeau doet, maakt een mooi kristallen whiskyglas het compleet.
Meer smaken van The Dalmore
The Dalmore
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over The Dalmore: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar The Dalmore →
The Dalmore 12 Years Sherry Cask Select
De 12 met een afrijping op drie Andalusische sherryvaten, op 43%. Rijker, zoeter en dieper dan de gewone 12.
Bekijk The Dalmore 12 Years Sherry Cask Select →
The Dalmore 15 Years
Twaalf jaar Amerikaans eiken, drie jaar op drie sherryvaten. Vol en fluweelzacht, met gedroogd fruit, kaneel en chocolade.
Bekijk The Dalmore 15 Years →
The Dalmore Port Wood Reserve
Afgewerkt op tawny-portvaten en gebotteld op 46,5%. Romige karamel, zoete pruimen en een vleugje Java koffie.
Bekijk The Dalmore Port Wood Reserve →
The Dalmore Cigar Malt Reserve
Bourbon-, Matusalem oloroso- en cabernet-sauvignonvaten. Vol en rijk, met sherry, vanille en karamel: gemaakt voor bij een sigaar.
Bekijk The Dalmore Cigar Malt Reserve →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over The Dalmore King Alexander III
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over The Dalmore of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over The Dalmore →