Texels
Texels is het bier van de Texelse Bierbrouwerij in Oudeschild. Het bekendste bier is Skuumkoppe: een donker tarwebier met karamel en abrikoos. Daarnaast vind je een herfstbock en een tripel. Hier lees je hoe ze smaken, hoe je ze schenkt en welk glas erbij hoort.
Bier van het eiland
Texels is het bier van de Texelse Bierbrouwerij. Die staat in Oudeschild, aan de rand van natuurgebied De Hoge Berg, in een voormalige zuivelfabriek. Waar vroeger kaas werd gemaakt, staan nu koperen brouwketels. Mensen zoeken het als texels of texels bier: het gaat om dezelfde brouwerij.
Het boegbeeld is Texels Skuumkoppe, het meest gedronken bier van de brouwerij. Het is een donker tarwebier: gebrouwen met tarwe, zoals een weizen of witbier, maar donkerder en voller, met karamel en abrikoos. De naam komt van de witte schuimkoppen op de golven. Ook Tuunwal Tripel is naar het eiland genoemd: tuunwallen zijn de lage wallen van graszoden waarmee op Texel de weilanden van de schapen worden afgebakend.
In het kort
Skuumkoppe, Juttersbock en Tuunwal
Gall & Gall verkoopt vijf producten van Texels: Skuumkoppe in een flesje van 30 cl en een fles van 75 cl, een cadeaupakket, de Juttersbock en de Tuunwal Tripel.
Texels Skuumkoppe
Vol van smaak, met hints van karamel en abrikoos en een romige, licht zoete afdronk. Past bij elk seizoen.
Texels Skuumkoppe 75 cl
Dezelfde Skuumkoppe in een grote fles. Handig om te delen aan tafel.
Skuumkoppe cadeaupakket
Drie flesjes Skuumkoppe met een glas erbij, in een cadeauverpakking.
Texels Juttersbock
Een herfstbock met een dieprode kleur. Een aangenaam bittertje gecombineerd met karamel.
Texels Tuunwal Tripel
Een blonde, ongefilterde tripel met een klein zoetje en een eigenzinnige hopbitterheid in de afdronk.
Wat het verschil is tussen weizen, witbier en een donker tarwebier zoals Skuumkoppe: lees het op onze weizen-pagina.
Karamel, abrikoos en een romige kraag
Karamel & fruit
Skuumkoppe ruikt naar karamel, donker brood en abrikoos. De tripel is frisser, met fruit en kruidige gist.
Vol en romig
Door de tarwe voelt Skuumkoppe zacht en romig aan. De Juttersbock is voller, met karamel en een bittertje.
Licht zoet
Skuumkoppe eindigt romig en licht zoet. De Tuunwal Tripel eindigt juist met een duidelijke hopbitterheid.
Smaakprofiel van Texels Skuumkoppe (6%). Juttersbock scoort hoger op moutig en kracht, Tuunwal Tripel hoger op bitter en kracht.
Zo schenk je Texels
Een tarwebier maakt veel schuim. Schenk rustig en kies een glas met ruimte.
Rustig inschenken
Houd het glas schuin en laat het bier langs de wand lopen. Zet het glas rechtop als het voor tweederde vol is en schenk vanuit het midden bij, zo krijg je een mooie kraag.
Meer over bier tappen →Gist erbij
De Tuunwal Tripel is ongefilterd. Zie je een bodempje gist in het flesje, draai het dan aan het eind even rond en schenk het mee. Dat maakt het bier wat troebeler en voller.
Niet te koud
Skuumkoppe drink je op 6 tot 8 graden, de Juttersbock en de tripel iets warmer, rond 8 tot 12 graden. Te koud proef je de karamel en het fruit minder.
Bierproeverij thuis →Texels aan tafel
Donkere, moutige bieren passen bij stevig eten. Dat komt goed uit op een eiland met lamsvlees en kaas.
Hartig en stevig
Bij stamppot, stoofvlees of een broodje kroket. De karamel past bij gebraden en gestoofde smaken.
Herfst en wild
Bij wild, stoofpot met paddenstoelen of lamsvlees. Een bock en de herfstkeuken horen bij elkaar.
Kaas en kip
Bij belegen kaas, geroosterde kip of een quiche. De hopbitterheid houdt het fris.
Kaasplank
Bij een plank met oude kaas, worst en mosterd. Zet de drie bieren naast elkaar en proef het verschil.
Het juiste glas voor Texels
Voor Skuumkoppe kies je een ruim glas, want een tarwebier maakt veel schuim. Voor de bock en de tripel werkt een tulp of kelk op voet van 38 tot 40 cl het best. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Texels
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over weizen en tarwebier of neem contact op.
Alles over weizen →Wat is Texels bier?
Wat is Texels Skuumkoppe?
Hoeveel alcohol zit er in Texels bier?
Is Skuumkoppe een weizen of een witbier?
Welk glas gebruik je voor Texels Skuumkoppe?
Hoe schenk je Skuumkoppe in?
Texels kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Texels online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 5.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.