RIEDEL Veritas

Kies op de wijn die je het vaakst schenkt, niet op de kast waar het glas in moet. Voor cabernet en merlot pak je de 70,9 cl, een kelk die hoog genoeg is om stevige tannine ruimte te geven. Old World Pinot Noir van 73,8 cl en de 80,7 cl voor pinot noir, nebbiolo en rosé zijn bewust bol, zodat lichtere rode wijn zijn geur kwijt kan. Wit begint bij sauvignon blanc van 44 cl en riesling van 40,9 cl; houtgerijpte chardonnay krijgt 65,5 cl. Zoek je bewust een ruime kelk voor stevige wijn, kijk dan bij de grote wijnglazen.

Schenk niet verder dan het breedste punt van de kelk. Bij de pinot noir van 73,8 cl lijkt dat weinig, maar juist de lege ruimte erboven laat de geur zich opbouwen. Houd het glas bij de steel vast, niet bij de kelk, zodat je de wijn niet opwarmt. De flute van 45,9 cl en de coupe van 31 cl vul je schuin langs de wand. Het bierglas van 45,9 cl is bedoeld voor speciaalbier met een volle geur, en het likeurglas van 17 cl voor een zoete afsluiter.

Veritas is flinterdun en toch vaatwasserbestendig, mits de glazen elkaar in de korf niet raken en je een kort programma op lage temperatuur draait. De steel wordt in dezelfde beweging als de kelk getrokken, waardoor er geen las zit op de plek waar glazen normaal breken. Pak een glas altijd bij de voet op als je het uit de machine haalt en poets na met een pluisvrije doek.

Zoek je iets anders? Het volledige merk staat bij RIEDEL en het overzicht per vorm bij de wijnglazen. Wil je juist bewust smal en fris schenken, dan zijn de witte wijnglazen het startpunt. Voor een jonge fles die eerst lucht moet krijgen zijn er decanteerkaraffen. Wie de coupe van 31 cl wil gebruiken vindt de bereiding van een Champagne Cocktail en een Kir Royal stap voor stap uitgelegd.