Luigi Bormioli Talismano

De maatverschillen bepalen waar je op uitkomt. De Chardonnay van 45 cl is de kleinste kelk en past bij frisse witte wijn die je niet te lang in het glas wilt houden. De Chardonnay Grand Cru van 55 cl geeft vollere witte wijn en lichtere rode wijn meer lucht. Voor rood kies je de Bordeaux van 70 cl bij stevige, tanninerijke flessen, en de Burgundy van 75 cl bij pinot noir of nebbiolo, waar de brede bol de geur verzamelt. Wil je maten naast elkaar leggen, kijk dan bij de rode wijnglazen en de grote wijnglazen.

Schenk een kelk tot ongeveer een derde vol, dus zo'n 15 cl in de Bordeaux van 70 cl. Bij die vulling kun je zwenken zonder te morsen en blijft de geur boven het wijnoppervlak hangen. De Old Martini van 30 cl is ruimer dan een klassiek martiniglas en houdt een opgeroerde dry martini langer koud. Diezelfde kelk werkt ook voor een negroni zonder ijs. De tumblers van 45 en 50 cl vul je met ijs en een longdrink.

Talismano is gemaakt van kristallijn glas zonder lood, met een steel die uit hetzelfde stuk getrokken is. Die naadloze overgang tussen kelk en steel is sterker dan een gelijmde verbinding, want juist daar breken wijnglazen normaal het eerst. De serie mag in de vaatwasser. Zet de kelken los van elkaar in het rek, want tikkende randen zijn de grootste oorzaak van schade.

Zoek je iets anders binnen hetzelfde merk, dan staat het volledige aanbod bij Luigi Bormioli. Is deze kelkvorm te uitgesproken voor jouw tafel, dan staan soberdere modellen bij elkaar in het overzicht van alle wijnglazen. Wil je alleen een cocktailkelk, dan vind je smallere vormen bij de martiniglazen. En heb je een fles die niet in één avond leeggaat, dan houden wijnstoppers de rest op smaak tot de volgende dag.