La Rochère Versailles Theeglas 27,5 cl (6 stuks)
Pasabahce Elysia Theeglas 31 cl (2 stuks)
Pasabahce Elysia Theeglas 25 cl (2 stuks)
Pasabahce Timeless Theeglas 25 cl (2 stuks)
Wanneer steriliseren?
Voor drinkglazen die gewoon in gebruik zijn, is afwassen in heet water of de vaatwasser op 60 graden genoeg: dat doodt vrijwel alle bacteriën. Steriliseren is nodig als een glas kiemvrij moet zijn: weckpotten en flessen voor jam, sap of inmaak, babyflesjes, en glazen voor iemand met een verzwakte weerstand. Ook tweedehands glazen uit een kringloop zijn na een sterilisatie zonder zorgen te gebruiken.
In de horeca steriliseert niemand drinkglazen; een spoelmachine op 65 graden met naspoeling op 85 is de norm en meer dan genoeg.
Drie manieren
Kokend water: zet de glazen in een pan met koud water, breng aan de kook en laat tien minuten koken. Begin met koud water, want een koud glas in kokend water barst. Oven: zet schone, natte glazen rechtop in een koude oven, verwarm naar 120 graden en laat ze een kwartier staan; laat ze in de oven afkoelen. Vaatwasser: het heetste programma, meestal 70 graden, zonder vaatwasmiddel en direct uitnemen.
Een stoomsterilisator voor babyflesjes werkt ook voor kleine glazen. Raak de binnenkant daarna niet aan en laat de glazen omgekeerd op een schone doek of in een rek drogen.
Welk glas kan tegen de hitte?
Weckpotten, gehard glas en borosilicaat verdragen koken en de oven zonder problemen. Gewoon dun glas en kristal kunnen barsten bij een snelle temperatuurwisseling; die steriliseer je alleen in de vaatwasser. Geen enkel glas gaat direct van de koelkast in kokend water. Waarom glas knapt lees je in ons artikel over glas en heet water.
Glazen met opdruk, gekleurd glas en glazen met een metalen rand gaan niet in de oven. Decoratie kan verkleuren en metaal zet anders uit dan glas. Lees over de materialen in ons artikel over borosilicaatglas en kijk bij de theeglazen.
Glazen die de hitte aankunnen
Het Thermic theeglas van Luigi Bormioli is borosilicaat en kan direct in kokend water. De Picardie van Duralex is gehard glas dat koken en de vaatwasser op het heetste programma verdraagt. Alle maten vind je in de collectie theeglazen.
Luigi Bormioli Thermic Theeglas 22 cl (2 stuks)
Duralex Picardie Tumbler 25 cl Blauw (6 stuks)
Goed om te weten
Hoe steriliseer je weckpotten?
Tien minuten koken of een kwartier in de oven op 120 graden, en vullen terwijl ze nog warm zijn. De deksels en rubbers vijf minuten koken, niet in de oven.
Doodt de vaatwasser bacteriën?
Op 60 graden of meer vrijwel allemaal. Het is geen sterilisatie in de medische zin, maar voor drinkglazen ruimschoots voldoende.
Hoe maak je tweedehands glazen schoon?
Een nacht in heet water met soda, dan afwassen en een keer steriliseren in de vaatwasser op het heetste programma. Lees ook ons artikel over doffe glazen.
Veelgestelde vragen
Hoe steriliseer je glazen?
Tien minuten in kokend water, beginnend met koud water, of een kwartier in de oven op 120 graden, of het heetste vaatwasserprogramma zonder middel. Bekijk onze theeglazen.
Is steriliseren nodig voor drinkglazen?
Nee, afwassen in heet water of de vaatwasser op 60 graden is genoeg. Steriliseren is voor inmaak, babyflesjes en kwetsbare gebruikers.
Kan elk glas in kokend water?
Nee. Gehard glas, borosilicaat en weckpotten wel. Dun glas en kristal kunnen barsten; die gaan alleen in de vaatwasser.
Alles voor je tafel,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de theeglazen →
