Havana Club 15 Años
De topfles van Havana Club. Vijftien jaar gerijpt op witte eikenhouten vaten en in beperkte oplage gemaakt, met een diepe, houtige smaak vol gedroogd fruit, vanille en karamel. Een rum voor een rustig moment en een goed glas.
Vijftien jaar geduld
Havana Club 15 Años is de oudste rum uit de reeks. Hij rijpt vijftien jaar op witte eikenhouten vaten, op de traditionele Cubaanse manier en volgens het recept van de maestros roneros. Hij wordt in beperkte oplage geproduceerd.
Het verschil met de 7 Años zit vooral in de lengte en de textuur. Waar de 7 Años nog tabak en cacao laat zien, is de 15 Años dieper en houtiger, vol gedroogd fruit, met vanille, karamel en de tannine van lang houtcontact. Hij zit op 40% en is een fles om cadeau te geven of voor een speciale avond te bewaren.
In het kort
Diep, houtig en vol gedroogd fruit
Gedroogd fruit
Gedroogd fruit, vanille en karamel, met de droge, houtige tonen van vijftien jaar eiken erachter.
Smeuïg
Een complexe, smeuïge textuur die de mond vult. Gedroogd fruit en karamel, in balans gehouden door het hout.
Tannine
Een lange afdronk met tannine van het eiken, droog en warm. Hier proef je de leeftijd.
Smaakprofiel van Havana Club 15 Años puur, op kamertemperatuur. IJs sluit de aroma's; die laat je bij deze rum beter weg.
Zo haal je alles uit een 15 jaar oude rum
Bij de 15 Años draait alles om proeven. Geen cola, geen shaker, wel een goed glas en de tijd.
Puur in een proefglas
3 cl op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Laat hem vijf minuten staan, zwenk rustig en ruik voordat je proeft. De vanille en karamel komen dan pas echt vrij.
Proefglazen →In een cognacglas
Een ruim cognacglas warmt de rum licht op in je hand. Dat maakt hem nog smeuïger en haalt de tannine iets naar de achtergrond.
Cognacglazen →Naast de 7 Años
Schenk 2 cl van de 7 Años en 2 cl van de 15 Años naast elkaar in twee gelijke glazen. Zo proef je precies wat acht jaar extra rijping doet.
Havana Club 7 Años →Mixen met de 15 Años? Alleen zo
Het is zonde om de 15 Años met sap te mengen. Wil je toch een cocktail, kies dan een geroerde klassieker met weinig ingrediënten. Voor de rest pak je een jonger zusje.
Old Fashioned
Rum, een beetje suiker en bitter. De enige cocktail waarin de 15 Años helemaal overeind blijft.
Sazerac
Een geroerde klassieker met bitter en een spoeling absint. Met rum rond en zacht.
Mojito
Rum, limoen, munt en bruiswater. Maak je met de lichte 3 Años, niet met de 15.
Daiquiri
Rum, limoen en suiker. Met de 3 Años of, voor meer diepte, de Selección.Het juiste glas voor Havana Club 15 Años
Voor een rum van vijftien jaar kies je een glas dat de aroma's vasthoudt: een proefglas of een cognacglas. Voor de Old Fashioned een zware tumbler.
Meer smaken van Havana Club
Havana Club
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Havana Club: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Havana Club →
Havana Club Añejo Especial
Jonge en oude rum samen, dubbel gerijpt. Voller dan de 3 Años en gemaakt voor de Cuba Libre.
Bekijk Havana Club Añejo Especial →
Havana Club 7 Años
Minstens zeven jaar op wit eiken. Tabak, cacao, vanille en gedroogd fruit; puur of met één ijsblok.
Bekijk Havana Club 7 Años →
Havana Club Selección de Maestros
Door alle maestros samen geselecteerd en direct uit het vat gebotteld. Vol, houtig en krachtig.
Bekijk Havana Club Selección de Maestros →
Havana Club Cuban Spiced
Vanille en specerijen met guave, kokos en ananas. Zoeter dan de rest en gemaakt voor cola en ginger ale.
Bekijk Havana Club Cuban Spiced →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Havana Club 15 Años
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Havana Club of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Havana Club →