Jim Beam Double Oak
Bourbon die niet één, maar twee keer in een nieuw geblakerd eiken vat rijpt. Het resultaat: geroosterd hout, karamel en toffee, op 43%. De Jim Beam voor wie van hout houdt, en de basis van de Oak Fashioned.
Twee vaten, twee keer hout
Elke bourbon rijpt op een nieuw, van binnen geblakerd eiken vat. Jim Beam Double Oak doet dat twee keer: na de eerste rijping gaat de bourbon over naar een tweede, opnieuw nieuw geblakerd vat van wit eiken. Het verse hout geeft een tweede dosis van alles waar bourbon om bekendstaat.
Dat hoor je terug in de smaak: een rijke, kruidige toon van geroosterd hout, aangevuld met diepe, zachte aroma's van karamel en toffee. Double Oak is gebotteld op 43%, net als de Black. Waar de Black zijn diepte haalt uit extra jaren, haalt Double Oak die uit extra hout.
In het kort
Geroosterd hout met een zoete kern
Geroosterd eiken
Getoast eikenhout en warme specerijen, met karamel die langzaam naar boven komt.
Karamel en toffee
Rijk en kruidig, met diepe karamel en toffee. Het hout is duidelijk aanwezig, maar blijft zacht.
Houtig en warm
Een warme, houtige afdronk met een zoete toffeetoon die blijft hangen.
Smaakprofiel van Jim Beam Double Oak puur. Op ijs wordt het hout zachter en de toffee zoeter.
Drie manieren om Double Oak te drinken
Puur of op ijs laat je de dubbele rijping het best zien. Wie wil mixen, maakt de Oak Fashioned.
Oak Fashioned
50 ml Double Oak, 5 ml suikersiroop en 2 dashes Angostura bitters met ijs roeren in een tumbler, over een groot ijsblok schenken en een citroenschil erboven uitknijpen.
Naar het recept →Op ijs
50 ml over een paar grote ijsblokken. Het smeltende ijs tempert het hout en laat de karamel en toffee meer ruimte.
Tumblers →Puur naast de Black
Schenk 20 ml Double Oak en 20 ml Jim Beam Black in twee proefglazen en proef ze naast elkaar. Zo merk je het verschil tussen extra jaren en extra hout.
Proefglazen →Cocktails die van hout houden
Kies recepten waarin de bourbon niet verdrinkt. De houttonen van Double Oak passen bij bitters, amaretto en citrus.
Old Fashioned
Bourbon, suiker en bitters met een citroenschil. Met Double Oak heet hij Oak Fashioned.
Godfather
Whiskey en amaretto op ijs. De amandel en het geroosterde hout vullen elkaar aan.
Paper Plane
Bourbon, amaro, Aperol en citroen in gelijke delen. Het hout geeft het bitter tegengewicht.
Whiskeycocktails
Alle cocktails met whiskey op een rij, van Manhattan tot Penicillin.Het juiste glas voor Jim Beam Double Oak
Een zware tumbler voor de Oak Fashioned en op ijs, twee proefglazen voor de vergelijking en een coupe voor de Paper Plane.
Meer smaken van Jim Beam
Jim Beam
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Jim Beam: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Jim Beam →
Jim Beam Black
Vier jaar extra op geblakerd eiken. Karamel, kaneel en een lange, warme afdronk.
Bekijk Jim Beam Black →
Jim Beam Honey
Bourbon met zachte honinglikeur: zoet, warm en vol. Op zijn best met ginger ale.
Bekijk Jim Beam Honey →
Jim Beam Apple
Bourbon met frisse appellikeur. Sappig en friszoet, op zijn best met tonic en veel ijs.
Bekijk Jim Beam Apple →Vragen over Jim Beam Double Oak
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Jim Beam of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Jim Beam →