Pallini Limoncello Cream
De zachte kant van limoncello. Pallini Limoncello met room, waardoor hij rond en zijdezacht wordt maar fris blijft. Minder scherp dan het origineel, met de helft van de alcohol, en eerder een dessert dan een digestief.
Limoncello, maar dan zijdezacht
Pallini Limoncello Cream begint bij de gewone Pallini Limoncello, met een infusie van schil van citroenen van de Amalfikust. Daar komt room bij, en die maakt de likeur rond, vol en zijdezacht, terwijl de citroen fris blijft. Zo wordt de limoncello een roomlikeur. Er zitten volgens de maker geen kunstmatige geur- of smaakstoffen in.
Het alcoholpercentage ligt met 15% een stuk lager dan de 26% van het origineel, en ook de scherpte van de schil is getemperd. Daardoor is de Cream geen digestief om in één teug achterover te slaan, maar een likeur voor bij of als dessert. Omdat er room in zit, bewaar je een geopende fles in de koelkast.
In het kort
Citroentaart in een glas
Zachte citroen
Citroen, maar milder dan bij de gewone limoncello, met een romige, licht zoete ondertoon.
Rond en zijdezacht
Vol en zacht in de mond door de room. De citroen blijft fris en de zoetheid doet denken aan citroentaart of citroenijs.
Zacht en fris
Een zachte afdronk zonder het bittertje van de schil dat de gewone limoncello heeft. Fris, maar niet scherp.
Smaakprofiel van Pallini Limoncello Cream ijskoud geschonken. Op kamertemperatuur wordt hij zoeter en zwaarder.
Drie manieren om Limoncello Cream te schenken
De Cream hoort koud, net als gewone limoncello. Maar waar het origineel na het eten komt, schittert de Cream vooral bij het dessert.
IJskoud in een klein glas
Bewaar de fles in de koelkast en schenk 4 cl in een klein, gekoeld likeurglas. Door de kou wordt hij nog voller en voelt hij minder zoet.
Glas: likeurglas →Over vanille-ijs
Een scheut van 3 cl over een bol vanille-ijs of citroensorbet in een coupe. Een Italiaans dessert dat je in een minuut op tafel zet.
Glas: coupe →In een tropische cocktail
Vervang in een Piña Colada een deel van de kokosroom door 3 cl Limoncello Cream. De room in de likeur past bij de kokos, de citroen maakt hem frisser.
Piña Colada recept →Romige cocktails met Limoncello Cream
Waar de gewone limoncello in spritzen verdwijnt, past de Cream beter bij romige, dessertachtige recepten.
Piña Colada
Rum, ananas en kokos. Een scheut Limoncello Cream geeft er citroen bij.
Sgroppino
Citroensorbet en prosecco geklopt tot schuim. Met de Cream nog zachter en romiger.
Snowball
Advocaat met limonade en limoen. Een scheut Limoncello Cream maakt hem citroeniger.
Limoncello cocktails
Alle cocktails met limoncello bij elkaar, van spritz tot dessert.Het juiste glas voor Limoncello Cream
Een klein likeurglas voor ijskoud puur, een coupe voor over het ijs en een hoog glas voor de tropische cocktails.
Meer smaken van Pallini
Pallini
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Pallini: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Pallini →
Pallini Limonzero
Amalfi-citroenschil zonder alcohol. IJskoud op ijs of met alcoholvrije bubbels als spritz.
Bekijk Pallini Limonzero →
Pallini Peachello
Rijpe witte perzik, zacht en fluweelachtig. Gekoeld puur of met prosecco als perzikspritz.
Bekijk Pallini Peachello →Alles over limoncello: de soorten, de bekendste merken en de cocktails.
Vragen over Pallini Limoncello Cream
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Pallini of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Pallini →