Zo schenk je
een sinas in
Pak een hoog longdrinkglas en vul het helemaal met ijs, of zet er een lange ijsstaaf in die van de bodem tot de rand komt. Veel ijs smelt langzamer dan een paar losse blokjes, dus je drankje verwatert minder in plaats van meer.
Schuif de schijf sinaasappel tussen het ijs en de glaswand, zodat hij blijft staan en zichtbaar blijft. Leg de schijf limoen erbij als je het geheel iets scherper wilt.
Schenk de sinas er langzaam bij, met het glas licht schuin en de fles tegen de rand aan. Zo loopt de frisdrank langs het ijs naar beneden, schuimt hij niet over en houd je het koolzuur in het glas.
Zet het glas recht als het bijna vol is en roer niet door; dat hoeft ook niet, want sinas is al gemengd en roeren kost je alleen bubbels. Serveer hem direct, zolang de prik er nog op zit.
Wat vond je van deze uitleg?
Één klik op een ster is genoeg. Wil je er iets bij kwijt, dan lezen we dat eerst mee voordat het hier komt te staan.
Bewaar deze pagina
Stuur deze pagina naar je eigen mail, dan heb je de uitleg bij de hand op het moment dat je gaat schenken. Je krijgt er een kortingscode van € 5 vanaf € 50 bij, voor de glazen die erbij horen.
Het verhaal
Sinas is zo Nederlands als het maar kan: het woord is een afkorting van sinaasappel en buiten het Nederlands kent bijna niemand het. In andere landen staat dezelfde oranje frisdrank als orange soda op de kaart. Verwarring met sinaasappelsap is er altijd, maar de twee staan ver van elkaar. Sap is geperste vrucht, zonder prik en met de suikers die er van nature in zitten. Sinas is water met koolzuur, toegevoegde suiker en sinaasappelsmaak, en hoeveel sap erin zit verschilt per merk en staat op het etiket. Daarmee is sinas een frisdrank en geen fruit, en daar hoort hij ook naar te smaken: zoet, fris en met prik.
Het juiste glas
Sinas hoort in een hoog, recht glas, want daarin kun je een flinke kolom ijs stapelen en dat is precies wat deze frisdrank nodig heeft. Hoe hoger het glas, hoe meer ijs erin past en hoe trager het smelt, dus hoe langer je drankje koud en met prik blijft. Een recht model laat ook de kleur van boven tot onder zien. Lagere, bredere modellen staan bij de tumbler glazen.
Duralex Picardie Longdrinkglas 36 cl (6 stuks)
Arcoroc Islande Longdrinkglas 31 cl (6 stuks)
Beide sets samen € 34,90.
Het juiste gereedschap
Voor sinas gebruik je naast het glas een vorm voor lange ijsstaven die de hele hoogte van het glas vult en een paar glazen rietjes die geen bijsmaak afgeven. Dit zijn de bar tools die wij zelf gebruiken; alles vind je in onze bar tools & cocktailsets.
Glazenset (onze keuze 01) + 2 bar tools samen € 51,85.
Wat gaat er klassiek door je sinas?
Sinas zelf is alcoholvrij. De bekendste combinatie in Nederland is vodka met sinas, en met Passoã erbij wordt het geheel een stuk zoeter en voller. Op elke drankpagina lees je het percentage, hoe het smaakt, welke cocktails erbij passen en welk glas je nodig hebt.
Variaties & twists
Een schijf sinaasappel is de standaard, maar een halve schijf limoen erbij maakt het geheel minder zoet en een paar blaadjes munt tussen het ijs geven er een frisse neus aan. Half sinas en half spa rood is een klassieke manier om hem minder zoet te drinken. Wil je juist de kant van vers fruit op, schenk dan een bodempje versgeperst sinaasappelsap in het glas en vul aan met sinas; je houdt de prik en krijgt de smaak van de vrucht erbij. Meer lezen? Bekijk alle dranken en merken.
Serveertip
Zet de flesjes sinas en een bak ijs op tafel in plaats van de glazen vooraf vol te schenken, want sinas verliest zijn prik sneller dan je denkt. Snijd de sinaasappel in dunne schijven en leg ze op een schaaltje ernaast. Een glazen rietje uit de rietjes houdt het ijs op zijn plek terwijl je drinkt.
Goed om te weten
Wat is het verschil tussen sinas en sinaasappelsap?
Sinaasappelsap is geperste vrucht: geen koolzuur en alleen de suikers die van nature in de sinaasappel zitten. Sinas is een frisdrank, dus water met koolzuur, toegevoegde suiker en sinaasappelsmaak. Hoeveel sap er in een sinas zit verschilt per merk en staat op het etiket.
Waarom heet het sinas?
Sinas is een Nederlandse verkorting van sinaasappel. Buiten het Nederlands kent vrijwel niemand het woord; daar staat dezelfde oranje frisdrank als orange soda op de kaart.
Waarom zoveel ijs?
Een glas dat helemaal vol ijs zit, smelt langzamer dan een glas met drie losse blokjes, want een volle kolom houdt zichzelf koud en per blok smelt er minder oppervlak af. Daardoor blijft je sinas koud en met prik in plaats van halverwege waterig te worden.
Welke glas is het juiste?
Een hoog, recht longdrinkglas van ongeveer 30 cl of meer. Daarin past een flinke kolom ijs, en de rechte wand laat de oranje kleur van boven tot onder zien. Lagere glazen kunnen ook, maar dan past er minder ijs in en wordt je drankje sneller slap.
Hoe houd je de prik erin?
Schenk langzaam, met het glas schuin en de fles tegen de rand, en roer daarna niet. Sinas is al gemengd, dus roeren levert niets op behalve verlies van koolzuur. Draai de fles ook pas open als je gaat schenken.
Welke combinaties zijn klassiek?
In Nederland is vodka met sinas de bekendste. Passoã met sinas en Peachtree met sinas zijn de zoete varianten daarvan, en met Malibu krijg je een kokosachtige versie. Een scheut rum kan ook, net zoals dat met cola gebeurt.
Veelgestelde vragen
Is sinas hetzelfde als sinaasappelsap?
Nee. Sinaasappelsap is geperste vrucht zonder prik, met alleen de suikers uit de sinaasappel. Sinas is frisdrank: water met koolzuur, toegevoegde suiker en sinaasappelsmaak.
Wat betekent het woord sinas?
Sinas is een Nederlandse verkorting van sinaasappel en wordt gebruikt voor oranje sinaasappelfrisdrank. In het Engels heet dezelfde drank orange soda.
Welke drank doe je bij sinas?
Vodka met sinas is in Nederland de bekendste combinatie. Verder worden Passoã, Peachtree en Malibu vaak met sinas geschonken, en een scheut rum werkt net zoals bij cola.
In welk glas schenk je sinas?
In een hoog, recht longdrinkglas van ongeveer 30 cl of meer, helemaal gevuld met ijs. Daarin past genoeg ijs om de frisdrank koud en met prik te houden, en de rechte wand laat de kleur goed zien.
Alles voor je bar,
op één adres
Glazen in horecakwaliteit, per set geleverd. Vandaag besteld, snel in huis.
Shop de glazen →