Bushmills
Zachte, drie keer gestookte Ierse whiskey uit het noorden van Ierland, zonder turfrook. Alles over de distilleerderij, de flessen, de smaak en het glas dat erbij hoort.
Ierse whiskey uit het dorp Bushmills
Bushmills is een Ierse whiskey uit het gelijknamige dorp in County Antrim, aan de noordkust van Noord-Ierland, niet ver van de bekende Giant's Causeway. Op het etiket staat 1608: in dat jaar kreeg de streek een vergunning om whiskey te stoken. Bushmills noemt zich daarom de oudste erkende whiskeydistilleerderij ter wereld.
Zoals veel Ierse whiskey wordt Bushmills drie keer gedistilleerd in koperen pot stills. Dat geeft een zachte, lichte spirit. De gerst wordt niet boven turf gedroogd, dus rook proef je niet. De malt whiskey is honderd procent gemoute gerst; voor de blends, zoals Original en Black Bush, mengt Bushmills die met lichtere graanwhiskey. Het merk is sinds 2015 van Proximo Spirits, het bedrijf achter Jose Cuervo.
Meer weten over de verschillen tussen Ierse, Schotse en Amerikaanse whiskey? Lees onze pagina over Ierse whiskey of het overzicht over whisky.
In het kort
Welke soorten Bushmills zijn er?
Bushmills heeft twee families: de blends (Original en Black Bush) en de single malts met een leeftijd op het etiket. Dit zijn de flessen die je bij Gall & Gall vindt.
Bushmills Original
De instapper: drie keer gestookte malt whiskey gemengd met lichtere graanwhiskey. Zacht, licht en een beetje zoet.
Bushmills Black Bush
Een blend met veel malt whiskey die rijpt op oloroso-sherryvaten. Voller dan de Original, met noten, gedroogd fruit en toffee.
Bushmills Caribbean Rum Cask
Krijgt een finish op vaten waarin Caribische rum heeft gelegen. Zacht, met tropisch fruit, vanille en een vleugje karamel.
Bushmills 10 Years
Single malt, minstens tien jaar gerijpt op bourbonvaten. Honing, vanille en melkchocolade. Een makkelijke, frisse malt.
Bushmills 14 Years Malaga
Eerst op bourbonvaten, daarna op vaten van zoete muscatelwijn uit Málaga. Honing, mandarijn en warme specerijen.
Bushmills 21 Years
Rijpt op oloroso-sherry- en bourbonvaten en daarna nog twee jaar op madeiravaten. Rijk, met gedroogd fruit, noten en kruiden.
The Sexton
Een apart merk uit hetzelfde huis: drie keer gestookte Ierse single malt, gerijpt op oloroso-sherryvaten. Vol, fruitig en noten.
Voor Irish coffee of een longdrink kies je de Original. Wil je puur drinken, begin dan met Black Bush of de 10 Years.
Zacht en zoet, met honing en fruit
Licht & fruitig
Vers fruit zoals peer en appel, honing en vanille. Geen rook. Bij Black Bush en de sherryflessen komen er rozijnen en noten bij.
Soepel en zacht
Romig en licht van body, met honing, toffee en een beetje graan. De drie keer gestookte spirit voelt glad aan, ook puur.
Kort tot middellang
Zoet en zacht, met een lichte kruidigheid. De oudere single malts blijven langer hangen, met hout en gedroogd fruit.
Smaakprofiel van Bushmills Original. Black Bush en de single malts zijn voller en fruitiger.
Drie manieren om Bushmills te drinken
Bushmills is zacht genoeg om puur te drinken en licht genoeg om te mixen. Ierland is het land van de Irish coffee, en daar is de Original voor gemaakt.
Puur of met een druppel water
Schenk 30 ml Black Bush of 10 Years in een proefglas. Een paar druppels water openen het fruit en de honing. Zo proef je goed het verschil tussen de flessen.
Glas: proefglas →On the rocks
Een groot ijsblok in een tumbler met de Original of de Caribbean Rum Cask. Zacht en fris, ook voor wie zelden whiskey drinkt.
Glas: tumbler →Irish coffee
Hete koffie, bruine suiker en 40 ml Bushmills Original, met lobbig geslagen room erop. De bekendste drank met Ierse whiskey.
Naar het recept →Cocktails met Bushmills
Ierse whiskey is zachter dan bourbon of Scotch. Daardoor werkt Bushmills goed in warme drankjes en eenvoudige klassiekers. De Irish coffee staat bovenaan het lijstje.
Hot Toddy
Heet water, honing, citroen en whiskey. Met Bushmills Original zacht en verwarmend.
Old Fashioned
Whiskey, suiker en bitters. Met Black Bush krijg je een zachte, fruitige versie met sherrytonen.
Penicillin
Citroen, honing en gember. Normaal met Scotch, maar met Bushmills wordt hij zachter en frisser.
Whiskycocktails
Alle cocktails met whisky op een rij, van Whiskey Sour tot Rusty Nail.Het juiste glas voor Bushmills
Voor de Original met ijs of een Old Fashioned pak je een zware tumbler. Wil je de single malts puur proeven, dan laat een tulpvormig proefglas het fruit en de honing beter zien.
Alles wat je nog wilde weten over Bushmills
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over Ierse whiskey of bekijk onze whiskycocktails.
Naar Ierse whiskey →Hoeveel procent alcohol zit er in Bushmills?
Is Bushmills Iers of Schots?
Wat betekent 1608 op de fles?
Wat is het verschil tussen Bushmills Original en Black Bush?
Welke whiskey gebruik je voor Irish coffee?
Welk glas gebruik je voor Bushmills?
Bushmills kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Bushmills online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 7, waarvan 4 in de aanbieding.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.