Glen Talloch 8 Years Blended Malt
Een Glen Talloch zonder graanwhisky. Alleen single malts uit drie Schotse regio's, minstens acht jaar op vat, met heidehoning en fruit. Voller dan de gewone blend, en een mooie opstap naar single malt.
Honderd procent malt, geen graanwhisky
Glen Talloch 8 Years Blended Malt is gemaakt van uitsluitend single malt whisky's uit de Highlands, de Lowlands en Speyside. Elke whisky in de fles heeft minstens acht jaar op vat gerijpt. Er gaat geen graanwhisky in, en dat is precies wat een blended malt onderscheidt van een gewone blend. Vroeger heette zo'n whisky ook wel een vatted malt.
De standaard Glen Talloch bestaat voor zeventig procent uit lichte graanwhisky; hier is alles malt. Dat geeft meer body, meer graan en meer fruit. Omdat de malts uit verschillende distilleerderijen en regio's komen, is hij complexer dan je van een blend gewend bent, zonder het uitgesproken karakter van één enkele distilleerderij. Het merk wordt op de markt gebracht door Boomsma uit Leeuwarden.
In het kort
Heidehoning, fruit en volle malt
Heidehoning
Zoete heidehoning met rijp fruit en de warme graantoon van gemoute gerst.
Vol en fruitig
Voller en ronder dan de gewone blend, met honing en fruit voorop. De malt uit drie regio's geeft hem laagjes.
Middellang en zacht
Een zachte, middellange afdronk met honing en een licht graanrandje.
Smaakprofiel van Glen Talloch 8 Years Blended Malt puur. On the rocks wordt het fruit frisser en de honing minder uitgesproken.
Drie manieren om de Blended Malt te drinken
Een blended malt is breder inzetbaar dan een gerijpte blend: puur lekker, en stevig genoeg voor een cocktail.
Puur naast gerookte zalm
3 tot 4 cl in een proefglas, op kamertemperatuur, bij een toastje met gerookte zalm. De honing en het fruit passen verrassend goed bij de rook en het vet van de vis.
Glas: proefglas →On the rocks
5 cl over één grote ijsklont in een zware tumbler. De kou maakt hem frisser en het fruit komt naar voren, terwijl de malt genoeg body houdt.
Whiskyglazen →In een Paper Plane
Gelijke delen whisky, amaro, Aperol en citroensap (elk 22 ml), hard geshaket en in een coupe. Een volle malt houdt stand tegen het bittere en het zure.
Naar het recept →Cocktails voor een whisky met body
Met alleen malt in de fles krijgen deze recepten meer graan en fruit dan met een gewone blend.
Paper Plane
Whisky, amaro, Aperol en citroen in gelijke delen. Fris, bitter en verrassend makkelijk.
Boulevardier
Whisky, Campari en rode vermout. De whiskyversie van de Negroni, voller en warmer.
Whisky Sour
Whisky, citroen, suiker en eiwit. Met een blended malt krijgt hij een honingachtige diepte.
Rusty Nail
Scotch met Drambuie over ijs. De heidehoning in de whisky sluit mooi aan op de honinglikeur.Het juiste glas voor Glen Talloch 8 Years Blended Malt
Een proefglas om puur te proeven, een zware tumbler voor on the rocks en de Boulevardier, en een coupe voor de Paper Plane.
Meer smaken van Glen Talloch
Glen Talloch
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Glen Talloch: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Glen Talloch →
Glen Talloch Gold 12 Years
Twaalf jaar gerijpt: vol en rijp, met vanille, hout en gedroogd fruit. De Glen Talloch om puur te proeven.
Bekijk Glen Talloch Gold 12 Years →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Glen Talloch 8 Years Blended Malt
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Glen Talloch of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Glen Talloch →