Bokma 5 jaar gerijpt
Vijf jaar op Amerikaans en Frans eikenhout: de jeneverbes treedt terug en maakt plaats voor vanille, noten en hout. Een jenever voor op kamertemperatuur, bij oude kaas of met een bokbier in de herfst.
Jenever die vijf jaar op eikenhout heeft gelegen
Bokma 5 jaar gerijpt is een graanjenever die vijf jaar heeft gerijpt op vaten van Amerikaans en Frans eikenhout. Dat hout geeft de jenever tonen van vanille, noten en hout, terwijl de jeneverbes naar de achtergrond schuift. Zo komt hij een stap dichter bij whisky te staan dan de ongerijpte Bokma's.
Daarmee zit hij tussen de Oude Jenever en de 10 jaar in. De Oude bevat maar een deel gerijpte genever; bij deze fles heeft de jenever zelf vijf jaar op vat gelegen. De 10 jaar gaat nog een stap verder, met een dubbele rijping. Het percentage is bij alle drie 38%.
In het kort
Vanille, noten en eikenhout
Vanille & eiken
Vanille en noten van het eikenhout, met jeneverbes op de achtergrond.
Zacht en vol
Rond en zachter dan een ongerijpte jenever. Vanille en noten voorop, met een zachte jeneverbes eronder.
Warm en zoetig
Een warme, licht zoete afdronk met eikenhout. Langer dan bij de jonge of de oude.
Smaakprofiel van Bokma 5 jaar gerijpt op kamertemperatuur.
Puur, met kaas of met bokbier
Een gerijpte jenever drink je op kamertemperatuur. De vriezer doodt juist de vanille en het hout.
Puur in een proefglas
Schenk 30 ml op kamertemperatuur in een tulpvormig proefglas. Draai het glas even rond en ruik de vanille en de noten voordat je proeft.
Proefglazen →Herfstkopstoot met bokbier
Een tulpglas Bokma 5 jaar naast een glas bokbier. De vanille en het hout van de jenever en de moutige zoetheid van het bier versterken elkaar.
Kopstoot →Bij oude kaas of worst
Een borrelglas van 35 ml naast een plankje oude kaas of droge worst. Het vet en het zout van de hapjes maken de jenever zachter en ronder.
Borrelglazen →Whiskyklassiekers met jenever
Een op eikenhout gerijpte jenever werkt in cocktails die normaal om bourbon of whisky vragen.
Jenever Old Fashioned
Suiker, bitters en sinaasappelzest met gerijpte jenever in plaats van bourbon. De vanille van het vat doet het werk.
Sour
Citroen, suiker en eiwit, met de 5 jaar als basis. Zachter en kruidiger dan met whisky.
Kopstoot
Een vol glas jenever naast een glas bier. Met de 5 jaar hoort daar een bokbier bij.
Hot Toddy
Heet water, honing, citroen en een gerijpte drank. Met de 5 jaar een Hollandse wintervariant.Het juiste glas voor Bokma 5 jaar
Een proefglas om de vanille te ruiken, een borrelglas voor bij de kaas, een tumbler voor de Old Fashioned en een Irish coffee glas voor de Hot Toddy.
Meer smaken van Bokma
Bokma
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Bokma: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Bokma →
Bokma Oude Jenever
Licht kruidig met zoethout, vanille en kruidnagel. Op kamertemperatuur of als kopstoot met een weizen.
Bekijk Bokma Oude Jenever →
Bokma 10 jaar gerijpt
Dubbel gerijpt op Amerikaans en Frans eiken: vanille, sinaasappel en diep hout. Puur, zoals whisky.
Bekijk Bokma 10 jaar gerijpt →Alles over jenever: de soorten, de bekendste merken en de cocktails.
Vragen over Bokma 5 jaar gerijpt
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Bokma of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Bokma →