Hennessy
Wat is Hennessy? Het grootste cognachuis ter wereld. Hier lees je wat VS, VSOP en XO betekenen, hoe hij smaakt, hoe je hem drinkt en uit welk glas hij het lekkerst is.
Al meer dan 250 jaar cognac uit de Charente
Richard Hennessy, een Ierse officier in Franse dienst, begon het huis in 1765 in de stad Cognac. Cognac is brandewijn van witte druiven, vooral Ugni Blanc. Hij wordt twee keer gestookt in koperen ketels en rijpt daarna op Frans eikenhout. De naam mag alleen op een fles die uit de streek rond Cognac komt.
Geen cognacmerk is nu groter dan Hennessy. Het hoort bij Moët Hennessy, onderdeel van LVMH. Al zeven generaties bepalen de master blenders van de familie Fillioux hoe het smaakt. Rond en vol, met veel vanille en gedroogd fruit. Hoe hoger je op de ladder komt, van de toegankelijke VS tot de zeldzame Paradis, hoe langer de cognac heeft gerijpt.
In het kort
Welke soorten Hennessy zijn er?
De letters op het etiket zeggen hoe lang de jongste eau-de-vie in de blend minstens heeft gerijpt. Hoe langer, hoe ronder en houtiger. En hoe duurder.
Hennessy VS
De instapper, en wereldwijd de cognac die het meest verkocht wordt. Levendig en een beetje pittig, met vanille en geroosterd hout.
Hennessy VSOP Privilège
Ronder en zachter dan de VS. Kaneel, gedroogd fruit en een lange, warme afdronk. Deze kan eigenlijk overal voor.
Hennessy XO
De blend uit 1870, in die karaf die je meteen herkent. Diep en rijk, met cacao, kandij, specerijen en gekonfijt fruit.
Hennessy Paradis
Een blend van tientallen heel oude eaux-de-vie. Zijdezacht, bloemig en met een afdronk die maar doorgaat. Voor als er echt iets te vieren valt.
Hennessy VS 35 cl
Dezelfde VS, maar dan een kleinere fles. Handig om te proberen of om cadeau te geven.
Hennessy VS Flask
Een platte zakfles voor onderweg of in de koelbox. Zelfde cognac, kleiner formaat.
VS voor cocktails en met cola. Wil je hem puur drinken, neem dan VSOP.
Warm en rond, vol vanille en gedroogd fruit
Vanille, hout & gedroogd fruit
Zoete vanille uit het eikenhout, rozijnen en abrikoos. Bij de oudere blends komt er wat bloemigs bij.
Rond en licht kruidig
Zacht en vol, met karamel en kaneel. In de VS geven de jonge eaux-de-vie er een licht pittig randje aan.
Lang en warm
De warmte blijft hangen, met geroosterd hout en een beetje cacao. Hoe ouder de blend, hoe langer dat duurt.
Zo smaakt Hennessy VS. VSOP is ronder en zoeter, XO dieper en houtiger.
Drie manieren om Hennessy te drinken
Cognac drink je op kamertemperatuur of met ijs. De vriezer is geen goed idee. Hoeveel je ruikt, hangt sterk af van het glas.
Puur
Schenk 30 tot 40 ml VSOP of XO in een cognacglas of tulpglas. Hou het glas even in je hand, walsen, ruiken, en dan pas drinken. Ijs laat je weg, want daarmee sluit je de geuren af.
Glas: cognacglas →On the rocks
VS of VSOP over één groot ijsblok in een tumbler. Het ijs haalt de scherpe kant eraf en maakt de cognac makkelijker te drinken. Met kleine blokjes wordt hij te snel waterig.
Glas: tumbler →Hennessy & ginger
50 ml VS, 150 ml ginger ale, veel ijs en een partje limoen in een longdrinkglas. Zo wordt cognac het vaakst gemixt. Met cola werkt het ook.
Glas: longdrinkglas →De beste cocktails met Hennessy
Sidecar
Cognac, Cointreau en citroensap, geshaked en ijskoud geschonken in een coupe met suikerrand.
Brandy Alexander
Cognac, crème de cacao en room, met nootmuskaat erover. Een toetje in een glas.
Sazerac
Deze cocktail uit New Orleans werd eerst met cognac gemaakt. Met absint, bitters en suiker.
French 75
Meestal maken ze hem met gin, maar in het originele recept zat cognac. Met citroen, suiker en champagne.Het juiste glas voor Hennessy
Puur drink je cognac uit een bol glas dat je met je hand opwarmt. On the rocks pak je een zware tumbler. Dit zijn de glazen die wij zelf aanraden.
Vragen over Hennessy
Staat jouw vraag er niet tussen? Kijk bij onze cocktailrecepten of stuur ons een bericht.
Naar de cocktailrecepten →Wat is de betekenis van VS, VSOP en XO bij Hennessy?
Hoeveel procent alcohol zit er in Hennessy?
Is Hennessy whisky of cognac?
Hoe drink je Hennessy het best?
Waar komt Hennessy vandaan?
Hoe bewaar je een geopende fles Hennessy?
Hennessy kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Hennessy online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 8, waarvan 3 in de aanbieding.
Prijzen van 3 november 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.
