Vieux
Wat is vieux voor drank? Een Nederlandse brandewijn die naar cognac smaakt maar geen cognac is. Bijna elke fles staat op precies 35%. Hier lees je waar dat vandaan komt, welke merken er zijn en hoe je hem drinkt.
Vieux merken en hun makers
Twee Nederlandse huizen die naast vieux ook een flink deel van het drankenschap vullen.
Hooghoudt
Familiebedrijf uit Groningen sinds 1888. Je kent ze van de jenever, de beerenburg en de vieux.
Over Hooghoudt →De Kuyper
Familiebedrijf uit Schiedam. De meeste mensen kennen ze van de likeuren, maar vieux maken ze al net zo lang.
Over De Kuyper →Hennessy
Wil je liever het Franse origineel? Dan begin je hier. Van wijn gestookt en op 40% gebotteld.
Over Hennessy →Op onze drankenpagina staan alle merken die we behandelen, van likeur tot whisky.
Elke vieux op een rij, per merk
2 merken en 2 smaken, elk met een eigen pagina over smaak, cocktails en het juiste glas.
Verschil vieux en cognac
Vieux is een Nederlandse drank die zo dicht mogelijk bij de smaak van cognac probeert te komen. Veel mensen zeggen vieux cognac, maar dat klopt niet. Cognac is een beschermde naam. Hij moet uit het gebied rond de Franse stad Cognac komen en van wijn gestookt zijn. In Nederland werd die drank populair, maar hij bleef te duur. De distilleerderijen hier gingen dus zelf aan de slag, met graanalcohol, aroma's en meestal een deel echte brandewijn. De drank vieux kreeg een Franse naam die 'oud' betekent. Sinds de jaren zestig staat er in bijna elke Nederlandse kast een fles van.
Kijk eens naar het schap. Bijna elke fles zit op 35%. Dat is geen toeval. Vieux is een eigen categorie geworden en de merken houden zich aan dezelfde sterkte. Waar ze wel van elkaar verschillen, is de zoetheid, de houttoon en hoeveel echte brandewijn er in de blend zit.
In het kort
Vijf flessen, allemaal op 35%
Het percentage is hier overal hetzelfde. Je kiest op zoetheid, op hout en op prijs.
Hooghoudt Vieux
Gemaakt door het familiebedrijf uit Groningen dat ook de jenever en de beerenburg stookt. Rond, een tikje zoet en met duidelijk vanille.
De Kuyper Vieux
Van het huis in Schiedam dat je vooral van de likeuren kent. Zacht en makkelijk, met karamel en hout.
Hoppe Vieux
Een van de bekendste namen in dit rijtje. In het Nederlandse café zie je hem al jaren staan. Vol en zoet.
Hartevelt Vieux
Een van de goedkopere flessen in deze categorie. Daarom zie je hem vaak in vieux-cola.
Dujardin Vieux
De naam klinkt Frans, maar ook deze vieux komt uit Nederland, net als de rest. Zoet en rond.
Wil je de Franse variant, dan kom je bij cognac uit. Van wijn gestookt, minimaal 40% en jaren op eikenhout.
Vieux smaak, zoet met vanille en karamel
Vanille & karamel
Je ruikt zoete vanille en karamel met een beetje hout. Minder fruit en minder lagen dan bij cognac, maar ook een stuk minder scherp.
Rond en zoet
Vol en echt zoet. Karamel, vanille en iets van gedroogd fruit. De alcohol merk je op 35% nauwelijks.
Kort en warm
De afdronk is kort en warm, met hout en suiker. Hij brandt nergens. Voor veel mensen is vieux daardoor de eerste bruine drank die ze lekker vinden.
Zo smaakt een gemiddelde vieux op 35%. Cognac zit hoger op fruit en kracht, en een flink stuk lager op zoet.
Drie manieren om vieux te drinken
Vieux hoef je niet te koelen en niet te laten ademen. Je schenkt hem gewoon in.
Puur op kamertemperatuur
Schenk 4 cl in een tumbler of een klein borrelglas. Koud heeft geen zin. De zoetheid en de vanille komen juist op kamertemperatuur het best naar voren.
Glas: tumbler →Met cola
Doe 5 cl vieux in een longdrinkglas vol ijs, vul aan met cola en leg er een schijfje citroen in. Het is de Nederlandse versie van rum-cola en al tientallen jaren de manier waarop hij het vaakst wordt gedronken.
Cuba Libre recept →In de koffie
Een scheut in zwarte koffie, met een toef slagroom erop. Zo kwam vieux in veel Nederlandse huizen binnen, en de vanille past goed bij de koffie.
Koffiecocktails →Cocktails met vieux
In cocktails kom je vieux niet vaak tegen. Mensen drinken hem puur of met cola. Toch kan hij overal in waar een zachte, zoete cognac goed werkt.
Vieux-cola
Vieux, cola, ijs en citroen. Gebouwd als een Cuba Libre, maar dan op z'n Nederlands.
Kopstoot
Eigenlijk met jonge jenever, maar met vieux gaat het ook prima.
Hot Toddy
Heet water, honing, citroen en kruidnagel. Daar past de vanille van vieux goed bij.
Brandy Alexander
Normaal met cognac, crème de cacao en room. Met vieux wordt hij zoeter en zachter.Het juiste glas voor vieux
Voor puur een tumbler, met cola een longdrinkglas en in de koffie een koffieglas. Deze glazen gebruiken we zelf.
Alles wat je nog wilde weten over vieux
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →Hoeveel procent alcohol zit er in vieux?
Wat is het verschil tussen vieux en cognac?
Wat is de betekenis van vieux?
Hoe drink je vieux?
Welke vieux is de beste?
Is vieux hetzelfde als brandewijn?
Vieux kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel vieux online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 15, waarvan 1 in de aanbieding.
Prijzen van 5 november 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.
