The Pledge
The Pledge is een wijnmerk met wijnen uit Zuid-Afrika en Argentinië. Elke fles draagt een naam die begint met "Our": Our Lekker Pinotage, Our Old Vines Chenin Blanc, Our 1000 Malbec. Van frisse sauvignon blanc tot een krachtige pinotage van ingedroogde druiven. Hier lees je welke wijnen er zijn, hoe ze smaken en wat je erbij eet.
The Pledge en de streken erachter
De wijnen van The Pledge komen uit twee landen en een paar bekende druiven. Hierover hebben we een eigen pagina.
Zuid-Afrikaanse wijn
Een overzicht van de wijnstreken en druiven van Zuid-Afrika, met pinotage en chenin blanc als bekendste.
Over Zuid-Afrikaanse wijn →
Stellenbosch
Waar Our Stellie en Our Blush vandaan komen, en waarom de rode wijnen hier zo goed zijn.
Over Stellenbosch →
Mendoza
De wijnstreek aan de voet van de Andes, waar de malbecs van The Pledge vandaan komen.
Over Mendoza →
Chenin blanc
Nergens staat meer chenin blanc dan in Zuid-Afrika. Lees hoe de druif smaakt en wat oude stokken doen.
Over chenin blanc →Elke wijn een eigen belofte
The Pledge betekent "de belofte". Het merk brengt wijnen uit Zuid-Afrika en Argentinië samen onder één naam, met een opvallend etiket en namen die allemaal met "Our" beginnen. De naam vertelt meteen iets over de wijn: Our Stellie komt uit Stellenbosch, Our Darling uit het gebied Darling aan de westkust, Our Barrels heeft op houten vaten gerijpt en Our Old Vines komt van oude druivenstokken.
De meeste wijnen komen uit Zuid-Afrika: uit Stellenbosch, de Coastal Region en de bredere Western Cape. Daar maakt The Pledge sauvignon blanc, chenin blanc, chardonnay, cabernet sauvignon, een blush en een oranje wijn van viognier. Ook pinotage hoort erbij, de rode druif die in de jaren twintig in Zuid-Afrika werd gekweekt uit pinot noir en cinsault. De twee malbecs komen uit Mendoza in Argentinië.
Opvallend is Our Passion: een pinotage gemaakt van ingedroogde druiven, op dezelfde manier als een Italiaanse amarone. Dat heet appassimento. De wijn heeft 16,5% alcohol en nog wat restzoet. Bij de malbecs vertelt het getal iets over de wijngaard: Our 1000 komt van wijngaarden op minstens 1000 meter hoogte, Our 100 van stokken van minstens 100 jaar oud.
In het kort
Elf wijnen, van Our Blush tot Our Passion
Bovenaan de witte, rosé en oranje wijnen, daarna de rode uit Zuid-Afrika en de malbecs uit Argentinië. Gall & Gall verkoopt ze allemaal in een fles van 75 cl.
Our Origin Sauvignon Blanc
Verkwikkend en fris, met kruisbes, citroen en groene appel. De koele oceaanwind houdt de wijn levendig.
Our Darling Sauvignon Blanc
Fris en stuivend, met tropisch fruit zoals kiwi en meloen en een vleugje citroengras.
Our Old Vines Chenin Blanc
Chenin blanc van oude druivenstokken, wat zorgt voor extra concentratie. Meloen, appel en honing, met stevige zuren.
Our Barrels Chardonnay
Rijk en vol, met vanille van de houten vaten naast meloen en limoen.
The Pledge Orange Wine
Witte viognier, gemaakt als een rode wijn met de schillen erbij. Gedroogde abrikoos, sinaasappelschil en lichte tannines.
Our Blush Rosé
Bleekroze, van shiraz met de witte druif clairette. Fris en levendig met aardbei en framboos.
Our Lekker Pinotage
Honderd procent pinotage uit de Western Cape. Vriendelijke tannines, rood fruit, specerijen en vanille.
Our Passion Appassimento
De amarone van Zuid-Afrika. Krachtig, met rozijnen, mokka en vanille, en nog wat restzoet.
Our Stellie Cabernet Sauvignon
Krachtige cabernet sauvignon met stevige, zijdezachte tannines. Cassis, laurier en vanille.
Our 1000 Malbec
Malbec van wijngaarden op minstens 1000 meter hoogte. Zwarte kersen, granaatappel en vanille.
Our 100 Malbec
Van druivenstokken van minstens 100 jaar oud. Krachtig en geconcentreerd, met bramen, specerijen en leer.
Van pinotage tot chenin blanc: alles over de wijnen en streken van Zuid-Afrika lees je op onze pagina over Zuid-Afrikaanse wijn.
Zonnig fruit en een frisse kant
Fris en fruitig
De sauvignons zijn fris en stuivend met kruisbes en tropisch fruit. Chenin blanc heeft meloen en honing, de chardonnay vanille. De blush is licht met aardbei en framboos.
Rijp en kruidig
Our Lekker Pinotage is zacht met rood fruit. Our Stellie en de malbecs zijn krachtiger, met cassis, zwarte kersen en specerijen. Our Passion is vol en licht zoet, met rozijnen en mokka.
Stevig en droog
De Orange Wine ruikt naar abrikoos en sinaasappelschil en heeft lichte tannines, een beetje zoals een rode wijn. Daardoor past hij bij eten met veel smaak.
Gemiddeld smaakprofiel van The Pledge. De sauvignons scoren hoger op fris en lager op kracht, Our Passion hoger op zoet en kracht.
Zo schenk je The Pledge
Wit, rosé en oranje wijn gekoeld, rood net onder kamertemperatuur. Voor de krachtige rode wijnen neem je even de tijd.
Wit, rosé en oranje koel
De sauvignons, de chenin blanc en de blush schenk je op 8 tot 10 graden. Our Barrels Chardonnay en de Orange Wine mogen iets warmer, rond 10 tot 12 graden, zodat je het hout en de schillen goed proeft.
Meer over wijntemperatuur →Rood op 16 tot 18 graden
Our Lekker Pinotage schenk je rond 16 graden. Our Stellie, de malbecs en Our Passion mogen richting 18 graden. Staat de fles in een warme kamer, zet hem dan een kwartiertje in de koelkast.
Meer over wijntemperatuur →Krachtige wijn laten ademen
Our Stellie, Our 100 Malbec en Our Passion worden zachter als ze een half uur lucht krijgen. Schenk ze in een karaf of open de fles ruim voor het eten. Our Passion is ook lekker in een klein glas na het eten.
Decanteerkaraffen →The Pledge aan tafel
Met wit, rosé, oranje en rood heb je bij bijna elk gerecht een passende fles. Een paar combinaties die werken.
Fris en Aziatisch
Bij groene salades, geitenkaas, schaal- en schelpdieren, sushi of gerechten met koriander. Chenin blanc past ook bij saté en pittige gerechten.
Romig en kruidig
Our Barrels bij gerookte zalm, gegrilde kip of een quiche met paddenstoelen. De Orange Wine bij curry, kimchi, octopus of geroosterde aubergine met miso.
Vlees en Thais
Our Lekker Pinotage bij rood vlees, wild of gevogelte. Our Blush bij Thaise gerechten en lichte zomerse hapjes.
Van de grill
Bij een dikke steak, lamsvlees, chorizo of stoofschotels met kruidnagel en kaneel. Our Passion past bij wild of als wijn om rustig van te genieten.
Het juiste glas voor The Pledge
Schenk de rode wijnen in een ruim roodwijnglas, en de krachtige cabernet en malbec in een hoge Bordeauxkelk. Voor wit, rosé en oranje pak je een kleiner wijnglas of een allrounder.
Alles wat je nog wilde weten over The Pledge
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over Zuid-Afrikaanse wijn of neem contact op.
Naar Zuid-Afrikaanse wijn →Wat is The Pledge wijn?
Waar komt The Pledge vandaan?
Hoeveel alcohol zit er in The Pledge?
Wat is pinotage?
Wat is een appassimento?
Welk glas gebruik je voor The Pledge?
The Pledge kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel The Pledge online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 11.
Prijzen van 11 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.