Luigi Bormioli Sublime

Les deux tumblers n'ont pas le même rôle. Celui de 45 cl rejoint les verres à whisky : il est destiné aux spiritueux servis sur un gros glaçon, et sa largeur permet justement de le loger. Celui de 59 cl figure parmi les tumblers et fait office de grand verre à eau, assez large pour la glace et le citron sans avoir à le remplir à mi-parcours. La carafe d'un litre correspond exactement à une bouteille de vin ou à l'eau d'une tablée, et s'accorde avec les autres carafes.

Un bord fin demande un peu plus d'attention au moment de servir. Posez le verre sur la table plutôt que de le tenir en main, car un choc entre le goulot et un bord fin est précisément ce qui pose problème. Remplissez le tumbler de 45 cl avec un seul gros glaçon et versez à côté, pas dessus. C'est ce qui fonctionne le mieux pour un old fashioned, et pour un white russian, faites couler la crème le long du dos d'une cuillère pour qu'elle reste en surface.

Le SON.hyx est plus dur que le verre sodocalcique ordinaire et se raye donc moins vite, ce qui compte surtout pour des verres que vous mettez chaque jour au lave-vaisselle. Le verre est en outre traité contre le ternissement : il reste limpide après des centaines de lavages au lieu de devenir laiteux. Lancez un programme verres court, rincez bien et essuyez le verre tant qu'il est encore tiède, car aucune trace de calcaire ne subsiste alors.

Les autres séries de la marque se trouvent chez Luigi Bormioli, dont les calices à vin et les lignes de bar destinées au comptoir. Si vous cherchez surtout des pièces de service et non des verres à boire, vous trouverez, à côté des carafes, les brocs à eau, plus grands et munis d'une anse. Et si vous travaillez vous-même la glace et les spiritueux, les shakers à cocktail regroupent aussi les verres à mélange, passoires et cuillères de bar dont vous aurez besoin.