Bohemia Colibri

Le calice de 45 cl est la taille du quotidien et convient aussi bien au vin blanc qu'aux rouges plus légers ; la quantité servie y reste naturellement modérée, ce qui garde le vin blanc frais. Celui de 65 cl est nettement plus ample et pensé pour les vins rouges charpentés : la surface supplémentaire laisse le vin respirer sans qu'il faille remplir le verre. Ne remplissez pas ce grand calice au-delà d'un tiers. La flûte de 22 cl est plutôt généreuse pour les bulles, ce qui est agréable si vous y servez aussi des cocktails au prosecco. S'il faut choisir, commencez par le 45 cl.

Placez le verre à vin en haut à droite du couteau et la flûte derrière ; la table sera ainsi dressée comme on s’y attend et chacun prendra spontanément le bon verre. Servez le vin jusqu’au point le plus large du calice, pas plus haut. La flûte de 22 cl laisse suffisamment de place pour un kir royal au cassis ou un mimosa au jus d’orange. Lorsque vous trinquez, faites tinter les verres par le ventre du calice et non par le bord, car c’est là que le verre fin est le plus fragile.

La plus grande idée reçue sur le cristal est qu'il serait réservé aux grandes occasions. Le cristal moderne supporte très bien un usage régulier et un passage au lave-vaisselle sur un programme verres, à condition que les tiges soient espacées. Laissez ensuite les verres sécher à l'air et essuyez-les avec un chiffon non pelucheux, car le cristal révèle plus vite les traces d'eau. Soulevez toujours un verre par le pied et ne le posez jamais à l'envers sur le bord.

L’offre plus large de cette marque se trouve chez Bohemia, et pour son équivalent italien en verre de cristal, vous pouvez consulter RCR . Vous cherchez une forme particulière ? Découvrez les verres à vin, les verres à vin rouge et les flûtes à champagne. Pour trouver des idées de boissons à servir dans la flûte, en plus des bulles nature, consultez la sélection de cocktails, classés par spiritueux de base.