Onis New Era

Laissez ce qui doit se trouver dans le verre guider votre choix. Pour le gin tonic, le verre copa de 59 cl l'emporte sur n'importe quel verre long drink : plus il peut contenir de glace, plus celle-ci fond lentement et moins elle dilue votre boisson. Pour le whisky et un Old Fashioned optez pour le tumbler de 26 cl, qui contient exactement un gros glaçon et 6 cl de boisson. Le tumbler de 35 cl est le verre à eau à table. Le verre long drink de 47 cl est destiné aux cocktails avec beaucoup de soda et de glace, la version de 35 cl au jus et à la bière.

Remplissez d'abord complètement le verre ballon de glaçons, versez le gin sur les glaçons, puis versez le tonic le long d'une cuillère de bar vers le bas afin de préserver le gaz carbonique. Remuez une seule fois, pas davantage. Garnissez selon les arômes évoqués par le gin : un zeste de citron, une branche de romarin, quelques baies de genièvre. Sortez du congélateur bien froid le verre ballon de 22 cl et le verre à martini de 18,5 cl, car ils ne contiennent pas de glace pour maintenir la boisson à température.

Onis fabrique ces verres en verre trempé : le buvant subit un traitement thermique et résiste mieux aux chocs que le verre sodocalcique ordinaire. Cela se remarque au lave-vaisselle, car les bords s'ébrèchent moins vite et les verres restent limpides plus longtemps. Placez toutefois le copa à part dans le panier : le large calice retient de l'eau sur le pied et cette goutte sèche en dernier. Un rinçage court à l'eau douce évite le voile calcaire.

Tous les formats pour ce service sont regroupés sous verres à gin tonic, et le reste de l'assortiment de la marque se trouve chez Onis. Ceux qui utilisent les verres à martini pour un Espresso Martini auront également besoin d'un shaker à cocktail . Pour des coupes d'autres dimensions, consultez verres à coupe de champagne, et pour les modèles droits en plus de la copa, consultez les verres long drink de toutes les tailles.