Luigi Bormioli Mixology

Commencez par la boisson que vous préparez le plus souvent. Pour un gin tonic, choisissez le copa espagnol de 80 cl : il offre suffisamment de place pour une bonne quantité de glaçons, qui fondent ainsi plus lentement et permettent au tonic de rester plus longtemps pétillant. Les grands classiques mélangés se servent dans le tumbler D.O.F. de 38 cl, bas et lourd, qui permet à un gros glaçon de rester bien droit. Les boissons servies sans glace se présentent dans le verre à martini de 21,5 cl ou la coupe de 30 cl. Servez les long drinks dans le verre highball de 48 cl, les spritz dans le verre tulipe de 57 cl et les shots dans le petit verre de 7 cl. Pour comparer les formes, consultez les verres à cocktail et les verres à gin tonic.

Remplissez d’abord un tumbler de glace, puis versez, afin que le verre refroidisse lui aussi et que la boisson soit moins diluée. Pour la copa, utilisez de gros glaçons plutôt que de la glace pilée ; ils fondent plus lentement et maintiennent la garniture bien droite. Servez un shot juste sous le bord, et une coupe aux deux tiers environ, afin de pouvoir la saisir sans renverser. Les proportions d’un negroni ou d’un espresso martini correspondent exactement à ces mesures. Utilisez la carafe de 75 cl pour le whisky ou pour un cocktail que vous mélangez à l’avance.

Mixology est réalisée en SON.hyx, le cristal sans plomb de Luigi Bormioli dont le buvant et la jambe sont traités à chaud. Le verre peut ainsi être plus fin et plus limpide qu'un verre sodocalcique ordinaire sans se briser au moment de débarrasser. Les verres passent au lave-vaisselle et gardent leur brillance après des centaines de cycles. Placez-les debout dans le panier, évitez que les calices se touchent et rincez rapidement les résidus d'agrumes.

Si vous souhaitez d'abord voir toute la gamme de la marque avant de choisir une série, consultez Luigi Bormioli, où vous trouverez également Bach, Diamante et Optima. Si vous cherchez des verres à l'unité plutôt qu'une série complète, consultez les verres à martini. Et si votre verrerie nécessite des accessoires, les shakers à cocktail et les doseurs compléteront votre bar. Vous saurez ainsi exactement où poursuivre vos recherches.