Stölzle Lausitz Power

Le verre de 40 cl convient au vin blanc et aux vins rouges légers comme un gamay ou un jeune pinot. Celui de 52 cl est destiné à tout ce qui a des tanins : cabernet, syrah, nebbiolo. Dans les deux cas, versez juste sous le coude, car c’est là que se trouve le point le plus large et donc la plus grande surface d’évaporation. Le tumbler de 50 cl est imposant et va avec les verres à old fashioned, avec assez de place pour un gros glaçon. La flûte de 24 cl est la plus longue de la série et conserve les bulles le plus longtemps.

Une bouteille de vin rouge que l’on verse dans un verre Power n’a souvent plus besoin d’être décantée, tout simplement parce que le verre s’en charge en grande partie. Deux minutes à le faire tourner dans le verre font davantage qu’une demi-heure en carafe. Dans le tumbler de 50 cl, on prépare un old fashioned à base de sucre, de bitters, de bourbon et d’un glaçon que l’on laisse fondre lentement. Un negroni se prépare dans le même verre, mais il est alors remué puis filtré sur de la glace fraîche.

Le cristal sans plomb est plus dur que le cristal au plomb et supporte le lave-vaisselle sans problème. Choisissez un programme verres court, gardez la température sous soixante degrés et rincez à l'eau douce si vous habitez une région calcaire. Au séchage, la cassure du calice retient facilement les peluches : utilisez donc un chiffon microfibre. Rangez les verres debout, jamais sur le buvant.

D'autres séries de la même maison sont disponibles chez Stölzle Lausitz, des lignes classiques aux verres à bière et aux carafes. Si vous préférez comparer les formes plutôt que les marques, Power se trouve parmi les verres à vin rouge et les flûtes à champagne, aux côtés de séries d'autres fabricants. Et si vous trouvez malgré tout le calice trop petit pour un vin corsé qui a besoin de temps, les carafes de décantation offrent l'espace que le verre ne peut pas fournir.