Johnnie Walker Double Black
Black Label, maar donkerder en rokeriger. Met meer geturfde malt uit Islay en vaten die diep zijn uitgebrand, voor wie van een stevige, rokerige whisky houdt en toch de zachtheid van een blend wil.
Black Label met het licht uit
Johnnie Walker Double Black kwam in 2009 op de markt als rokeriger antwoord op Black Label. De blend bevat meer van nature rokerige maltwhisky's, waaronder Caol Ila van Islay, en rijpt op eikenhouten vaten die van binnen diep zijn uitgebrand. Dat houtskoollaagje geeft de whisky zijn donkere kleur, extra vanille en een warme, smeulende toon.
Het resultaat is gewaagder dan Black Label, maar nog altijd een blend: vol en rijk aan vanille, met appel, peer en sinaasappelschil onder de rook. Het alcoholpercentage blijft 40%. Double Black is gemaakt om puur of op een groot ijsblok te drinken; het merk raadt aan er een beetje water bij te doen om de lagen kruiden en rook te openen.
In het kort
Smeulend, vol en verrassend fruitig
Rook en vanille
Krachtige rook van de Islay-malts, direct gevolgd door romige vanille uit de uitgebrande vaten.
Appel, peer en sinaasappelschil
Rijk en intens. Onder de rook zitten appel, peer en sinaasappelschil, met kruiden die langzaam opwarmen.
Lang en smeulend
De rook blijft lang hangen, met een zoete vanilletoon en een droge, kruidige rand. Rokeriger dan welke andere Johnnie Walker ook.
Smaakprofiel van Double Black puur. Met een scheutje water komen het fruit en de vanille duidelijker onder de rook vandaan.
Zo haal je het meeste uit Double Black
Double Black verdient een laag glas en een beetje geduld. Water en een groot ijsblok zijn je gereedschap.
Puur met een scheutje water
30 ml Double Black in een proefglas, daarna een theelepel koel water. Zo volg je het advies van het merk: het water opent de lagen van kruiden en rook.
Proefglazen →Op één groot ijsblok
40 ml over een grote, heldere ijsklont in een zware tumbler. De rook wordt zachter naarmate het ijs smelt, zonder dat de whisky snel verwatert.
Tumblers →Smoky highball
40 ml Double Black met 120 ml koud sodawater in een longdrinkglas vol ijs, met een reepje sinaasappelschil. De soda maakt de rook luchtig en de sinaasappel sluit aan bij de smaak.
Highball recept →Rokerige cocktails met Double Black
Kies geroerde, sterke cocktails met weinig ingrediënten. Daarin houdt de rook van Double Black stand en wordt hij een eigen smaaklaag.
Smoky Old Fashioned
Whisky, een klontje suiker en bitters op een groot ijsblok. Met Double Black wordt het een rokerige, donkere versie van de klassieker.
Rusty Nail
Scotch en Drambuie over ijs. De honing van de likeur en de rook van Double Black vullen elkaar mooi aan.
Boulevardier
Whisky, Campari en rode vermout, geroerd. Met rokerige Scotch in plaats van bourbon wordt hij droger en dieper.
Godfather
Scotch met amaretto op ijs. Twee ingrediënten, en de rook maakt de amandel minder zoet.Het juiste glas voor Johnnie Walker Double Black
Een zware tumbler voor het ijsblok en de geroerde cocktails, een tulpglas om puur met water te proeven.
Meer smaken van Johnnie Walker
Johnnie Walker
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Johnnie Walker: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Johnnie Walker →
Johnnie Walker Red Label
Pittig met kaneel, peper en appel. Gemaakt voor de highball met ginger ale of cola.
Bekijk Johnnie Walker Red Label →
Johnnie Walker Green Label
Alleen single malts van minimaal vijftien jaar. Gras, peper en sandelhout; puur met een druppel water.
Bekijk Johnnie Walker Green Label →
Johnnie Walker Gold Label Reserve
Honing, abrikoos en vanille met een subtiele rook. Heerlijk ijskoud uit de vriezer.
Bekijk Johnnie Walker Gold Label Reserve →
Johnnie Walker Blue Label
Zeldzame malt en graanwhisky's, fluweelzacht. Chocolade en honing; puur proeven, met ijswater vooraf.
Bekijk Johnnie Walker Blue Label →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Johnnie Walker Double Black
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Johnnie Walker of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Johnnie Walker →