Arcoroc Lineal

C'est la contenance qui détermine surtout votre façon de servir. Le verre de 19 cl accueille une dose modeste, une dizaine de centilitres, juste ce qu'il faut pour un vin blanc qui doit rester frais jusqu'à la dernière gorgée. Le 25 cl est le plus polyvalent : de la place pour une dose normale et de l'air au-dessus, de quoi faire tourner le vin. Le 31 cl s'impose si vous souhaitez aussi servir du rouge dans la même série, ou si vous préférez resservir moins souvent. Pour une table cohérente, tenez-vous à une seule contenance et complétez avec une deuxième pour l'autre couleur de vin.

Ne remplissez jamais un verre à vin au-delà de sa partie la plus large. Sur le Lineal, ce point est plus bas que sur un verre à bourgogne bombé ; servez donc avec modération : c’est dans l’espace au-dessus du vin que les arômes se concentrent. Tenez le verre par le pied et non par le calice, sinon votre main réchauffera le vin. Servez le vin blanc autour de huit à dix degrés, et le rouge plutôt autour de seize. Si vous commencez la soirée avec quelque chose de festif, un kir royalfera l’affaire, et par un après-midi chaud, vous pourrez tout à fait y servir de la sangria .

Sur un verre à pied, le point faible se trouve à la jonction entre la tige et le calice. Ne saisissez donc jamais un verre par le calice pour l'extraire d'un casier plein. Au lave-vaisselle, placez les verres séparément, tige dégagée, et choisissez un programme qui ne dépasse pas soixante degrés. Arcoroc fabrique le Lineal en verre trempé, capable d'encaisser des lavages quotidiens, mais les changements brusques de température restent risqués : laissez le verre refroidir avant d'y verser de l'eau froide.

Toute la gamme de cette marque est disponible dans les verres Arcoroc. Si vous cherchez d'autres verres à pied dans le même style, consultez les verres à vin blanc ou la vue d'ensemble complète des verres à vin. Si vous servez surtout du vin rouge, les verres à pied plus larges se trouvent parmi les verres à vin rouge. Si vous aménagez un établissement, la page des verres pour la restauration est le meilleur point de départ.