Schott Zwiesel Vina

Viña figure depuis des décennies dans les vitrines des restaurants, et ce n’est pas un hasard. Schott Zwiesel a conçu la série comme une gamme complète : de la flûte à champagne au verre à bourgogne, le tout dans un même langage formel, afin que l’ensemble de la verrerie soit harmonieux sans devoir mélanger les marques.

Ce qui frappe dès que l’on prend un Viña en main, c’est le pied. Le calice et le pied sont étirés d’une seule pièce, si bien que l’endroit qui casse en premier sur les verres moins chers est ici justement le plus solide. Voilà pourquoi ces verres durent année après année dans la restauration.

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Schott Zwiesel Vina Witte Wijnglas 28 Cl - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Witte Wijnglas 28 Cl - Glazen.nl
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Schott Zwiesel Vina Wijntumbler 60 Cl - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Wijntumbler 60 Cl leeg - Glazen.nl
Épuisé
Schott Zwiesel Vina Longdrinkglas 55 Cl - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Longdrinkglas 55 Cl - Glazen.nl
Schott Zwiesel Vina Champagneglas 26 Cl met Mousseerpunt - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Champagneglas 26 Cl met Mousseerpunt - Glazen.nl
Schott Zwiesel Vina Champagneglas 23 Cl - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Champagneglas 23 Cl leeg - Glazen.nl
Schott Zwiesel Vina Bourgogneglas 40 Cl - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Bourgogneglas 40 Cl - Glazen.nl
Schott Zwiesel Vina Bordeauxglas 63 Cl - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Bordeauxglas 63 Cl leeg - Glazen.nl
Schott Zwiesel Vina set de verres After Work - 9 piècesSchott Zwiesel Vina set de verres After Work - 9 pièces
Schott Zwiesel Vina Waterglas 40 Cl - 6 Stuks - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Waterglas 40 Cl - 6 Stuks - Glazen.nl
Schott Zwiesel Vina Rode Wijnglas 73 Cl - 6 Stuks - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Rode Wijnglas 73 Cl - 6 Stuks - Glazen.nl
Schott Zwiesel Vina Rode Wijnglas 51 Cl - 6 Stuks - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Rode Wijnglas 51 Cl - 6 Stuks - Glazen.nl
Épuisé
Schott Zwiesel Vina Champagneglas / Flute 22,7 cl - 6 Stuks - Glazen.nlSchott Zwiesel Vina Champagneglas / Flute 22,7 cl - 6 Stuks - Glazen.nl

Recepten voor dit glas

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Schott Zwiesel Vina Champagneglas / Flute 22,7 cl - 6 Stuks - Glazen.nl

Quel Viña choisir pour quel vin

La série va de 22,7 cl à 73 cl, et cet écart est plus fonctionnel qu'il n'y paraît. Pour le vin blanc, prenez le calice de 28 cl, assez petit pour garder le vin frais jusqu'à la dernière gorgée. Le vin rouge a besoin d'espace : 51 cl suffisent pour la bouteille de tous les jours, tandis qu'un bordeaux s'exprime mieux dans le verre de 63 cl ou de 73 cl. Le calice à bourgogne de 40 cl est plus large et plus bas, conçu pour le pinot noir. Si vous préférez boire sans pied, choisissez le gobelet à vin de 60 cl. Tout est livré par six, et le coffret After Work Drinks réunit neuf verres pour qui veut dresser la table en une fois. D'autres contenances figurent parmi les verres à vin rouge.

Schott Zwiesel Vina Champagneglas / Flute 22,7 cl - 6 Stuks - Glazen.nl

Servir et présenter

Remplissez un verre à vin au tiers environ. Avec le calice de 51 cl, cela correspond à une dose généreuse où le vin peut encore respirer et où vous pouvez faire tourner le verre sans en renverser. Les verres à champagne possèdent un point d'effervescence dans le fond, une petite zone rugueuse à laquelle les bulles s'accrochent, de sorte que le chapelet continue de monter au lieu de disparaître au bout de deux minutes. Versez le vin effervescent en biais le long de la paroi. Pour un Kir Royal, la flûte de 26 cl est le choix logique.

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Le verre cristallin Tritan et le lave-vaisselle

Viña est en verre cristallin Tritan, le matériau dans lequel Schott Zwiesel ajoute du titane et du zirconium à la masse de verre. Le bord reste ainsi transparent au lieu de se ternir après des milliers de lavages, et le verre supporte l'écart de température d'un programme chaud. Placez les verres séparément dans le panier pour que les calices ne s'entrechoquent pas, et utilisez un linge à verres tant que le verre est encore tiède. Une brosse à verres aide en cas de dépôts tenaces dans les flûtes étroites.

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Poursuivre dans l'assortiment

Si vous cherchez une autre série de la même marque, regardez les verres Schott Zwiesel. Si vous préférez d'abord vous faire une idée plus large des formes et des contenances, l'aperçu de tous les verres à vin vous aidera. Pour les bulles, la catégorie flûtes à champagne est là, et qui souhaite surtout utiliser le gobelet à vin pour un Aperol Spritz y trouvera la recette. Si la contenance recherchée n'y figure pas, la catégorie coffrets de verres propose des combinaisons complètes de plusieurs marques.