Chef & Sommelier Primary

La série se décline en quatre formats. Le modèle de 27 cl est le verre à eau classique pour accompagner l’assiette, suffisamment petit pour ne pas encombrer la table. Le 36 cl est le format le plus choisi et convient à tout : eau, soda, jus au petit-déjeuner. Le 44 cl offre assez de place pour les glaçons sans que le verre paraisse aussitôt à moitié vide. Il existe également en verre long drink de 40 cl, plus étroit et plus haut, qui conserve plus longtemps les bulles. Le 36 cl est aussi disponible en gris, noir et blanc. Comparez également avec les verres tumbler et les verres à eau.

Pour servir de l’eau à table, remplissez le verre aux deux tiers environ afin qu’il reste stable. Si vous ajoutez des glaçons, mettez d’abord les glaçons, puis le liquide ; dans le cas contraire, ils fondront plus vite et dilueront la boisson. Le verre à long drink de 40 cl est la forme idéale pour toutes les boissons complétées de tonic ou de cola, d’un cuba libre à un gin tonic. Préparez-les directement dans le verre, en mettant d’abord les glaçons, puis le spiritueux.

Le Kwarx est le verre trempé de la manufacture, mis au point pour rester limpide. Là où un verre de restauration ordinaire se voile avec le temps, le Kwarx garde sa transparence même après des centaines de passages. Le buvant est renforcé, ce qui évite les micro-fissures à l'endroit où se produisent la plupart des chocs. Lavez sur un programme court pour verrerie et rincez bien ; le voile calcaire vient plus souvent de l'eau dure que du verre lui-même.

Vous cherchez le même verre de table, mais plus haut ? Consultez les verres long drink. Si vous souhaitez voir quelles autres gammes la maison fabrique, des verres à vin aux verres de dégustation, vous les trouverez chez Chef & Sommelier. Et si des dépôts persistent malgré tout dans un verre haut, il est presque toujours possible de les éliminer avec l’une des brosses à verres, qui atteignent des endroits qu’un chiffon ne pourra jamais atteindre.