RCR Cristalleria Italiana

Commencez par la série, pas par le verre isolé. RCR construit des séries que vous pouvez compléter pendant des années, et la taille en définit le caractère. Melodia est la voie moyenne la plus large, avec un fin motif losangé, et va du verre à liqueur de 5 cl au calice à gin tonic de 65 cl. Timeless et Adagio sont plus épurées et modernes, Opera et Brillante au contraire de taille classique. Etna et Alkemist ont un fond plus lourd et sont pensées pour les spiritueux. Si vous cherchez de la couleur, regardez du côté de Gipsy, Maori ou Pedro & Rosa, dont les tumblers arrivent en coffret de teintes différentes.

Côté contenance, RCR voit large. Les tumblers vont de 21 à 42 cl, les verres à long drink de 34 à 44 cl, et les calices à vin dépassent nettement les 50 cl. Pour un whisky sec, un tumbler de 30 à 35 cl est agréable, car un gros glaçon y tient sans que le verre soit aussitôt plein. Pour un gin tonic avec beaucoup de glace et de botaniques, choisissez plutôt le calice de 65 cl.

Le cristal taillé appelle une boisson qui mérite d’être admirée. Versez le whisky juste sous la taille, afin que le motif capte la lumière et que la couleur du distillat se révèle. Pour une carafe de la collection Opera ou Timeless, le principe est le même : elle est conçue pour rester sur la table après le repas. Remplissez-la donc aux deux tiers environ et laissez le reste de la bouteille dans le placard.

Derrière le bar, l’assortiment est plus vaste que son nom ne le laisse penser. Les verres tumbler Mixology ont un fond suffisamment lourd pour un old fashioned servi avec un seul gros glaçon, et le verre de 65 cl est exactement ce qu’il faut à un gin tonic pour laisser les arômes botaniques s’exprimer. Rafraîchissez le verre au préalable et ne versez qu’une fois qu’il est embué.

Le Luxion est un verre cristallin sans plomb, renforcé au titane et au zirconium. Le bord en est plus dur et le calice plus résistant aux rayures que sur un cristal au plomb classique, et c'est pourquoi RCR déclare ses verres compatibles lave-vaisselle. Le programme verres reste malgré tout de mise : plus court, plus doux, et avec des verres qui ne se touchent pas.

Ce qui pose généralement problème, c'est le choc thermique. Un verre sorti du congélateur et plongé aussitôt dans l'eau chaude se fêle au fond. Laissez donc la verrerie revenir à température ambiante avant de la laver. Les traces de calcaire se voient bien plus sur un cristal limpide que sur du verre trempé, mais un filet de vinaigre dans l'eau de rinçage et un chiffon non pelucheux les font partir sans frotter.

Si vous cherchez des verres RCR pour un usage particulier, vous pouvez poursuivre votre recherche par forme. Les verres à vin complets sont regroupés, tout comme les verres à whisky de toutes les marques et les verres à gin tonic avec leur calice ballon. Vous cherchez une carafe ? Consultez les carafes, où vous trouverez, en plus des carafes à whisky, des carafes à eau et à vin. S'il manque encore des accessoires derrière votre bar, vous trouverez également, parmi les shakers à cocktail , des cuillères de bar, des doseurs et des passoires. Et si vous cherchez le coffret assorti plutôt que des verres à l'unité, les services de verres complets disposent de leur propre page.