Kesbeke zure bom
Vous connaissez probablement Kesbeke pour ses cornichons et ses petits oignons au vinaigre. Cette marque amstellodamoise de produits au vinaigre propose désormais aussi un shot : le Kesbeke Zure Bom shot, frais et acidulé, à 14,9 % d’alcool. Il existe également un Oranje Bom à l’orange. Découvrez ici ce que c’est, quel est son goût et comment le servir.
En savoir plus sur les shots
Le zure bom est un shot vendu en bouteille ou en mini-bouteille. Vous voulez savoir quels autres shots existent ou cherchez quelque chose de typiquement néerlandais pour l’apéritif ? Commencez ici.
Shots
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Planche apéritive
Les cornichons et les petits oignons au vinaigre ont leur place sur le plateau apéritif. Voici comment en composer un réussi.
Vers le plateau apéritif →Du bocal de cornichons au verre à shot
Kesbeke est une marque amstellodamoise de produits au vinaigre : cornichons, petits oignons au vinaigre et autres légumes marinés. L’entreprise est implantée dans la ville depuis plusieurs générations et ses bocaux se trouvent dans presque tous les supermarchés. À Amsterdam, un zure bom désigne un gros cornichon épais au vinaigre.
Le shot Kesbeke Zure Bom traduit cette saveur en un shot. D’après sa description, il frappe « comme un bocal de cornichons à jeun » : frais, relevé et acidulé. Il contient 14,9 % d’alcool, bien moins que le genièvre. Outre la version acide, il existe l’Oranje Bom, un shot à l’orange pour la fête du Roi et les fêtes aux couleurs orange. Les internautes recherchent souvent « kesbeke shot » ou « kesbeke zure bom » : il s’agit de ces shots, pas des cornichons eux-mêmes.
En bref
Acide ou orange, bouteille ou mini
Gall & Gall vend 4 shots de Kesbeke : le Zure Bom en bouteille, ainsi que l’Oranje Bom en bouteille et en boîtes contenant des mini-bouteilles de 2 cl.
Shot Kesbeke Zure Bom
Frais, relevé et acidulé, avec le goût du cornichon. Une bouteille de 50 cl permet de servir environ vingt shots de 2,5 cl.
Shot Kesbeke Oranje Bom
Un mélange à l'orange, riche en saveur. Conçu pour les moments orange comme la fête du Roi ou une soirée football.
Kesbeke Oranje Bom 8 x 2 cl
Le même Oranje Bom en bouteilles individuelles de 2 cl. Pratique à distribuer, sans verres.
Kesbeke Oranje Bom 30 x 2 cl
Une grande boîte contenant trente bouteilles de 2 cl. Pour une fête, une association ou un apéritif orange dans la rue.
Sucré, épicé ou franchement acide : sur notre page consacrée aux shots, retrouvez tous les shots connus réunis.
Acide, piquant et sans compromis
Cornichon & vinaigre
On sent immédiatement l'acidité du pot, avec une note épicée rappelant les cornichons.
Acide et mordant
Frais et piquant, avec un impact intense sur les papilles. Pas sucré, contrairement à la plupart des shots.
Orange
L'Oranje Bom est tout le contraire : fruité, avec toute la saveur de l'orange.
Profil aromatique du shot Kesbeke Zure Bom à 14,9 %. L'Oranje Bom est plus sucré et plus fruité, et beaucoup moins acide.
Trois façons de servir le zure bom
Un shot se boit en une ou deux gorgées. Le plus important : il doit être bien frais. Le froid rend l'acidité plus fraîche et plus nette.
Glacé dans un verre à shot
Mettez la bouteille quelques heures au réfrigérateur ou au congélateur, et rafraîchissez également les verres à shot. Remplissez-les et buvez d'un trait.
Avec un petit cornichon
Piquez un morceau de cornichon ou un petit oignon au vinaigre sur un pic à cocktail et posez-le sur le verre. Une plaisanterie qui est aussi délicieuse, surtout avec du fromage et de la saucisse.
Préparer une planche apéritive →Mini-bouteilles pour un groupe
Avec l'Oranje Bom en bouteilles de 2 cl, pas besoin de verres. Mettez-les au frais dans un seau à glace et distribuez-les au début de la fête.
Vous aimez l'acidité ? Essayez aussi celles-ci
Si vous aimez le zure bom, vous apprécierez souvent aussi les boissons savoureuses et acides. Voici des recettes à préparer soi-même.
Bloody Mary
Vodka avec du jus de tomate, du citron, de la sauce Worcestershire et du poivre. Délicieux avec un cornichon en accompagnement.
Kopstoot
Un jeune genièvre accompagné d'une bière. L'apéritif hollandais dans sa forme la plus simple.
Amsterdam Sour
Genièvre avec du citron et du sucre. Une acidité à l'amsterdamoise, mais sous forme de cocktail.
Martini dry
Gin et vermouth sec. Avec une olive et un trait de saumure, vous obtenez un Dirty Martini.Le verre idéal pour la zure bom
Un verre à shot robuste ou un verre à apéritif classique. Choisissez des verres à fond épais, qui restent froids plus longtemps. Ce sont les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur le Kesbeke zure bom
Votre question ne figure pas ici ? Consultez notre page consacrée aux shots ou contactez-nous.
Vers les shots →Qu’est-ce que le shot Kesbeke zure bom ?
Kesbeke est-elle une marque de boissons ?
Quel est le taux d’alcool du Kesbeke zure bom ?
Qu’est-ce qu’une zure bom ?
Comment boire le Kesbeke zure bom ?
Quel verre utiliser pour un shot ?
Acheter le Kesbeke zure bom
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Prix du 9 octobre 2026, tels que communiqués par Gall & Gall. Vous trouverez le prix et les stocks actuels chez Gall & Gall. Glazen.nl reçoit une petite rémunération si vous achetez quelque chose via ces liens ; vous ne payez rien de plus. Pas de moins de 18 ans, pas d’alcool.