Dropshot
Une liqueur néerlandaise à la réglisse, à boire glacée cul sec, en shot. Découvrez son goût, ce qu’est Double Black, ses différences avec Salmari, comment préparer un Dropshot-cola et quel verre choisir.
La réglisse en bouteille, de Schiedam
Dropshot est une liqueur néerlandaise au goût de réglisse. Elle est fabriquée par Koninklijke De Kuyper à Schiedam, la ville du genièvre près de Rotterdam. D’un noir profond, elle est sucrée et légèrement salée, et titre 20 % d’alcool. Elle se boit donc facilement cul sec, en shot, et c’est précisément pour cela qu’elle a été créée.
Dans les bars et les festivals néerlandais, Dropshot est devenu l’un des shots les plus populaires. Pour les amateurs de réglisse salée, Dropshot Double Black a ensuite vu le jour : plus corsé et plus salé, avec 24 % d’alcool. Comparé au salmiakki finlandais Salmari, Dropshot est plus sucré et plus doux. Pensez plutôt à la réglisse sucrée qu’au salmiakki.
En bref
Quelles sont les différentes sortes de Dropshot ?
Dropshot
L’original. Noir et sucré, avec une pointe de sel. Glacé, en shot ou avec du cola.
Dropshot Double Black
Pour ceux qui ne se lassent pas de la réglisse. Plus corsé, plus salé et un peu plus fort que l’original. Vous cherchez un shot à la réglisse salée ? Le voici.
Dropshot 1 litre
Une grande bouteille pour les soirées et les associations. Elle rentre tout juste dans le congélateur.
Mini-bouteilles de Dropshot
Huit petites bouteilles contenant chacune exactement un shot. Faciles à emporter, à partager ou à mettre dans la glacière.
Dropshot 10 cl
Une petite bouteille pour goûter. Elle permet de préparer cinq shots.
Salmari
Il vient de Finlande et est plus salé et plus fort, avec un véritable goût de salmiak. Pour ceux qui trouvent le Dropshot trop sucré.
Si le Dropshot classique vous semble assez salé, il vous conviendra. Si vous voulez plus de sel, optez pour le Double Black ou le Salmari.
Réglisse sucrée avec une pointe de sel, très douce
Réglisse & réglisse
On sent un sachet de bonbons à la réglisse. Réglisse, anis et une pointe de salmiak.
Sucré et sirupeux
Glacé, il est épais et onctueux, comme si l’on buvait de la réglisse liquide. On remarque à peine ses 20 % d’alcool.
Légèrement salé
En fin de bouche, la salmiak picote brièvement, avec une touche salée. C’est beaucoup plus prononcé avec le Double Black.
C’est ainsi que le Dropshot a le goût lorsqu’il est glacé à la sortie du congélateur. Le Double Black est plus salé et plus fort.
Boire le Dropshot pur ou le mélanger
Mettez le Dropshot au congélateur. À -18 °C, il devient sirupeux et onctueux. À température ambiante, il est bien plus sucré et moins épais.
Glacé comme un shot
Versez 2 à 4 cl sortis du congélateur dans un verre à shot à fond épais et buvez d’un trait. Mettez aussi les verres au frais quelques instants : votre shot restera sirupeux plus longtemps.
Verre : verre à shot →Dropshot cola
Versez 50 ml de Dropshot et 150 ml de cola dans un verre long drink rempli de glace. La réglisse et le cola se renforcent mutuellement. Ajoutez un quartier de citron vert pour plus de fraîcheur.
Verre : verre long drink →Dropshot & thé glacé
Versez un shot de Dropshot dans un tumbler rempli de glace, puis complétez avec du thé glacé à la pêche. Sucré et frais, c’est meilleur qu’on ne le penserait lors d’une soirée d’été.
Verre : tumbler →Shots et cocktails au Dropshot
On boit généralement le Dropshot pur, en shot. Ces shots et recettes l’accompagnent parfaitement pour une soirée.
Tous les shots
Dropshot, B52, Kamikaze et tous les autres shots, chacun dans le verre qui lui convient.
Cocktail à la réglisse
Notre propre recette à base de liqueur de réglisse, avec une touche de fraîcheur et beaucoup de glace. Délicieuse avec du Salmari comme avec du Dropshot.
Dropbomb
On fait tomber un shot de Dropshot dans un verre de boisson énergisante. En quelque sorte, le Jägerbomb néerlandais.
Shot Kamikaze
Vodka, triple sec et citron vert. Frais et acidulé, c’est exactement le contraire d’un shot à la réglisse.Le verre idéal pour Dropshot
Un verre à shot à fond épais qui supporte le congélateur et un verre long drink pour Dropshot au cola. Voici les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Questions sur Dropshot
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Voir les recettes de cocktails →Quel est le degré d’alcool de Dropshot ?
Qui fabrique Dropshot ?
Quelle est la différence entre Dropshot et Salmari ?
Comment boire Dropshot ?
Qu’est-ce que Dropshot Double Black ?
Combien de temps Dropshot se conserve-t-il ?
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