Nozem Oil
Le shot de l’Achterhoek qui s’est fait connaître au Zwarte Cross, avec des agrumes et du piment dans le verre. Tout savoir sur son degré d’alcool, son goût et le verre qui lui convient.
Un shot de festival au piment
Nozem Oil a été lancé en 2012. Il est créé par Feestfabriek Alles Komt Goed, à Hengelo, dans l’Achterhoek, l’organisation à l’origine du Zwarte Cross. Ce n’est pas un détail : le shot s’est fait connaître lors de ce festival et en a adopté l’image. Son nom et son étiquette y font ouvertement référence.
Ce qui le distingue des autres shots, c’est son goût. Alors que la plupart des shots néerlandais misent sur le sucré, celui-ci associe des agrumes acidulés à la chaleur du piment, avec une touche de caféine. Résultat : ça pique deux fois, d’abord par l’acidité, puis par le piquant. Avec ses 10 %, Nozem Oil est aussi l’un des shots les moins alcoolisés du rayon, moins alcoolisé qu’Apenshot et deux fois moins que Dropshot.
En bref
Nozem Oil et shots similaires
Nozem Oil existe en deux formats. Ces autres shots sont généralement rangés à côté au frais, mais ont un goût très différent.
Nozem Oil 1 litre
La bouteille d’un litre à garder au frais. Agrumes, piment et caféine ; le degré d’alcool le plus faible de cette sélection.
Nozem Oil 10 x 2 cl
Dix petites bouteilles de 2 cl. Pratiques à emporter et à partager sans verres.
Apenshot
Le pendant sucré, avec de la banane et du caramel. Plus rond et moins vif que Nozem Oil.
Dropshot
Le classique shot néerlandais à la réglisse, deux fois plus fort. Salé et sucré plutôt qu’acide et piquant.
Flügel
De la vodka avec une boisson énergisante en bouteille, au même degré d’alcool que Nozem Oil, mais beaucoup plus sucrée.
Nozem Oil si vous cherchez quelque chose d’acide et de piquant ; Apenshot ou Dropshot si vous préférez le sucré.
Des agrumes acidulés et frais, suivis de piment
Agrumes & épices
Des agrumes vifs, comme un zeste de citron vert râpé, avec une note épicée en dessous. À 10 %, l’alcool se sent peu au nez.
Acide et sucré à la fois
Un mélange d’acidité fraîche et de douceur, traversé à mi-parcours par la chaleur du piment. Un shot qui sort de l’ordinaire.
Piquant et chaleureux
Le piment persiste au fond de la gorge, bien plus longtemps que les agrumes. Servir glacé permet de limiter cet effet.
Profil gustatif de Nozem Oil. Apenshot et Flügel sont plus sucrés et beaucoup moins épicés ; Dropshot est plus fort.
Comment servir Nozem Oil
Les shots se boivent glacés. Mettez la bouteille au réfrigérateur ou, à défaut, une demi-heure au congélateur avant de servir.
Glacé, sorti du réfrigérateur
3 cl dans un petit verre à shot, directement sorti du réfrigérateur. Le froid atténue à la fois l’acidité et le piquant du piment, exactement ce qu’il faut pour ce shot.
Verre : verre à shot →Allongé avec de l’eau gazeuse
4 cl dans un verre long drink rempli de glaçons, complétés d’eau gazeuse et d’une rondelle de citron vert. À 10 %, il en faut peu pour obtenir une boisson longue et rafraîchissante.
Verre : verre long drink →Une mise en garde
Il contient de la caféine. Elle masque la quantité d’alcool que vous avez consommée sans vous rendre moins ivre. Mieux vaut donc se limiter à quelques shots et boire de l’eau entre-temps.
Plus de questions →Cocktails au Nozem Oil
C’est avant tout un shot, pas une base pour cocktail. Les agrumes et le piment peuvent toutefois servir si vous cherchez quelque chose d’épicé.
Préparer des shots
Toute la collection de recettes de shots, des cocktails à étages aux shots glacés sortis du congélateur.
Kamikaze
Vodka, triple sec et citron vert. La même acidité, mais sans le piment.
Margarita épicée
Tequila, citron vert et piment. Un trait de Nozem Oil apporte cette chaleur sans piment frais.
Shot à la tarte aux pommes
Le shot néerlandais le plus connu, exactement à l’opposé de cette bouteille.Le verre idéal pour un shot
Un petit verre à shot robuste qui supporte le congélateur, et un verre à long drink pour le rallonger. Voici les verres que nous recommandons.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur Nozem Oil
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Voir les recettes de cocktails →Quel est le degré d’alcool de Nozem Oil ?
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