Nozem Oil
Le shot de l'Achterhoek qui s'est imposé à la Zwarte Cross, avec des agrumes et du piment dans le verre. Tout sur le pourcentage, le goût et le verre qui l'accompagne.
Un shot de festival au piment
Nozem Oil est arrivé sur le marché en 2012 et sort des ateliers de Feestfabriek Alles Komt Goed, à Hengelo, dans l'Achterhoek, l'organisation à l'origine de la Zwarte Cross. Ce n'est pas un détail : le shot s'est imposé dans ce festival et en porte l'image. Le nom et l'étiquette jouent ouvertement là-dessus.
Ce qui le distingue des autres shots, c'est son goût. Alors que la plupart des shots néerlandais misent sur le sucré, celui-ci oppose des agrumes frais et acidulés à la chaleur du piment, avec en plus de la caféine. Le résultat pique deux fois : d'abord par son acidité, puis par son côté relevé. Avec 10 %, Nozem Oil est en outre l'un des shots les moins alcoolisés du rayon, moins fort qu'Apenshot et deux fois moins que Dropshot.
En bref
Nozem Oil et shots similaires
Nozem Oil existe en deux formats. Ces autres shots se trouvent généralement à côté de lui dans le réfrigérateur, mais ont des saveurs très différentes.
Nozem Oil 1 litre
La bouteille d'un litre à garder au réfrigérateur. Agrumes, piment et caféine ; le pourcentage le plus bas de cette sélection.
Nozem Oil 10 x 2 cl
Dix petites bouteilles individuelles de 2 cl. Pratiques à emporter et à partager sans verres.
Apenshot
Le pendant sucré, à la banane et au caramel. Plus rond et moins relevé que Nozem Oil.
Dropshot
Le classique dropshot néerlandais, deux fois plus fort. Salé et sucré plutôt qu'acide et relevé.
Flügel
De la vodka avec une boisson énergisante en bouteille, au même degré que le Nozem Oil, mais bien plus sucrée.
Nozem Oil si vous cherchez quelque chose d'acidulé et de piquant ; Apenshot ou Dropshot si vous préférez le sucré.
Des agrumes frais et acidulés, suivis par le piment
Agrumes & épices
Des agrumes incisifs, comme un zeste de citron vert râpé, avec une note épicée en dessous. L'alcool se sent peu à 10 %.
Acidulé et doux à la fois
De l'acidité et de la douceur fraîches qui se mêlent, avec la chaleur du piment qui intervient à mi-parcours. Pas un shot ordinaire.
Piquant et chaleureux
Le piment reste en bouche, bien plus longtemps que les agrumes. Le servir glacé permet de contenir cet effet.
Profil aromatique du Nozem Oil. Apenshot et Flügel obtiennent un score plus élevé en douceur et beaucoup plus faible en notes épicées ; Dropshot obtient un score plus élevé en intensité.
Comment servir le Nozem Oil
Les shots se boivent glacés. Mettez la bouteille au réfrigérateur ou, à défaut, une demi-heure au congélateur avant de servir.
Glacé à la sortie du réfrigérateur
3 cl dans un petit verre à shot, directement sorti du réfrigérateur. Le froid atténue à la fois l'acidité et le piquant du piment, exactement ce qu'il faut pour ce shot.
Verre : verre à shot →Allongé avec de l'eau gazeuse
4 cl dans un verre longdrink rempli de glaçons, complétés d'eau gazeuse et d'une rondelle de citron vert. À 10 %, il n'en faut pas beaucoup pour en faire une boisson longue et rafraîchissante.
Verre : verre longdrink →Une précision
Il contient de la caféine. Elle masque la quantité que vous avez consommée sans réduire votre état d'ivresse ; il est donc préférable de s'en tenir à quelques verres et de boire de l'eau entre-temps.
Plus de questions →Cocktails au Nozem Oil
C'est avant tout un shot, pas une base de cocktail. Les agrumes et le piment sont toutefois utiles si vous cherchez quelque chose d'épicé.
Préparer des shots
Toute la collection de recettes de shots, des shots à étages à ceux servis glacés à la sortie du congélateur.
Kamikaze
Vodka, triple sec et citron vert. La même orientation acidulée, mais sans le piment.
Margarita épicée
Tequila, citron vert et piment. Un trait de Nozem Oil apporte cette chaleur sans piment frais.
Shot tarte aux pommes
Le shot néerlandais le plus connu, et exactement l'antithèse de cette bouteille.Le verre adapté à un shot
Un petit verre à shot robuste qui résiste au congélateur, et un verre long drink si vous le diluez. Ce sont les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur le Nozem Oil
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