Gold Strike
Le shot à la cannelle avec de véritables paillettes d’or et 50 % d’alcool. Tout savoir sur son goût, pourquoi le boire glacé, les alternatives et le verre à shot qui lui convient.
Un shot à la cannelle à 50 % avec de vraies paillettes d’or
Le Gold Strike, également écrit Goldstrike, est une liqueur néerlandaise à la cannelle produite par Bols à Amsterdam. Cette liqueur claire et forte (50 %) est remplie de paillettes d’or 23 carats qui tourbillonnent dès qu’on secoue la bouteille. L’idée n’est pas nouvelle : dès le XVIe siècle, on buvait à Dantzig une liqueur aux herbes contenant de l’or, le Goldwasser.
Aux Pays-Bas, le Gold Strike est surtout connu comme shot dans les bars et les festivals. Avec son degré d’alcool élevé et son goût sucré de cannelle, il se boit en petite quantité et bien glacé. L’or est comestible et sans goût ; il est là uniquement pour le spectacle.
En bref
Gold Strike et shots similaires
Le Gold Strike n’existe qu’en un seul format : la bouteille de 50 cl. Si vous aimez la cannelle ou les shots corsés, voici les alternatives.
Gold Strike
L’original : une liqueur claire à la cannelle, parsemée de paillettes d’or. Secouez, servez bien frais et buvez d’un trait.
Fireball
Whisky canadien à la cannelle. Moins fort que le Gold Strike, plus sucré et à base de whisky.
Shot de singe
Liqueur néerlandaise au goût de la célèbre confiserie. Sucrée et fruitée, elle est à l’opposé de la cannelle.
Dropshot
Le shot à la réglisse néerlandais : sucré, noir et doux. Pour ceux qui préfèrent la réglisse à la cannelle.
Secouez la bouteille avant de servir, sinon l’or reste au fond.
Cannelle sucrée, puis le feu
Bâtons de cannelle
Une cannelle chaude et sucrée comme dans un roulé à la cannelle, suivie d’une vive sensation d’alcool.
Sucré et brûlant
D’abord la douceur de la cannelle, puis la brûlure des 50 % d’alcool. Glacé, il est plus doux et plus sirupeux.
Longue et réchauffante
La cannelle persiste longtemps et la chaleur descend lentement. D’où son nom.
Profil aromatique du Gold Strike servi glacé. À température ambiante, l’alcool domine beaucoup plus.
Comment boire le Gold Strike
Avec 50 % d’alcool, le Gold Strike n’est pas une boisson à siroter. Petit, froid et bu d’un trait : c’est comme ça qu’il se déguste.
Glacé en shot
Conservez la bouteille au congélateur, secouez-la pour faire tourbillonner l’or, puis versez 2 cl dans un verre à shot. Buvez d’un trait.
Verre : verre à shot →Avec du jus de pomme
Un shot de Gold Strike dans un verre long drink rempli de glaçons, complété avec du jus de pomme frais. Un goût de tarte aux pommes, bien plus doux que pur.
Verre : verre long drink →Dans un chocolat chaud
Un petit trait de Gold Strike dans un chocolat chaud ou un café, avec de la crème fouettée. Parfait pour l’hiver, sucré et relevé d’une touche de cannelle.
Cocktails de Noël →Shots et cocktails au Gold Strike
Le Gold Strike se boit surtout pur, en shot. Ces recettes et ces shots conviennent parfaitement pour la même soirée.
Tous les shots
Du Gold Strike au B52 et au Kamikaze : toutes les recettes de shots avec le verre adapté.
Shot tarte aux pommes
Jus de pomme, liqueur et bord saupoudré de cannelle. Remplacez la liqueur par du Gold Strike pour une version plus corsée.
Shot B52
Kahlúa, Baileys et Grand Marnier en trois couches. Le plus beau shot à préparer.
Shot Kamikaze
Vodka, triple sec et citron vert. Un shot frais après la douceur épicée du Gold Strike.Le verre idéal pour le Gold Strike
Un verre à shot à fond épais qui résiste au congélateur, de préférence en verre transparent pour admirer l’or qui tourbillonne. Voici les verres que nous recommandons nous-mêmes.
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