La recette
pour votre table
Versez la boisson énergisante froide dans un verre long drink, jusqu'à environ un tiers.
Remplissez un verre à shot de Jägermeister que vous avez laissé au congélateur pendant au moins une heure.
Laissez tomber le verre à shot bien droit dans le verre long drink - ne le jetez pas, lâchez-le simplement.
Buvez immédiatement : après une demi-minute, la boisson énergisante perd ses bulles et le mélange devient fade.
L'histoire
Le Jägermeister existe depuis 1935 et a été consommé pendant des décennies en Allemagne comme digestif - une liqueur amère aux herbes composée de 56 plantes, particulièrement populaire auprès d'une génération plus âgée. Cette image a changé dans les années 1990, lorsque les bars étudiants américains ont découvert la marque et l'ont associée à la boisson énergisante tout juste lancée. Le bomb shot est plus ancien : le principe d'un verre à shot que l'on laisse tomber dans un verre plus grand est également connu sous le nom de Boilermaker et, dans sa version néerlandaise, comme le kopstoot. La Jägerbomb en a fait le rituel étudiant mondial qu'elle est aujourd'hui.
Le bon verre
Pour une Jägerbomb, il vous faut deux verres, et ils doivent s'emboîter. Le verre à shot doit tomber largement dans le grand verre sans rester coincé : choisissez un modèle droit de 4 à 6,5 cl avec un fond épais. Le verre inférieur est un verre long drink ou un tumbler d'au moins 33 cl - plus petit, et vous aurez une flaque sur la table. Prenez des verres à shot en verre épais : pour ce cocktail, ils s'entrechoquent toute la soirée, entre eux et avec le fond du grand verre.
Verre à shot Arcoroc Islande 6,5 cl (12 pièces)
Verre long drink Arcoroc Islande 33 cl (6 pièces)
Verres à shot et verres long drink de la même série — ensemble € 33,90.
Le bon outil
Pour préparer un Jägerbomb, utilisez, en plus des verres, un jigger pour mesurer avec précision et une cuillère de bar pour remuer. Ce sont les accessoires de bar que nous utilisons nous-mêmes ; vous trouverez tout dans nos accessoires de bar et sets de cocktails.
Set de verres (notre choix 01) + 2 accessoires de bar - ensemble € 44,85.
Variations et twists
Remplacez la boisson énergisante par du cola et vous obtenez un Jäger Cola ; avec de la bière, la même construction s’appelle un Boilermaker, et avec du genièvre et de la bière blonde, un kopstoot. Un Skittle Bomb utilise du triple sec à la place du Jägermeister. Besoin de plus d’inspiration ? Parcourez toutes les recettes de cocktails.
Conseil de service
Conservez en permanence la bouteille de Jägermeister au congélateur : à –18 °C, la liqueur devient sirupeuse et la sensation d’alcool piquante disparaît. Si vous servez une série de bombs, préparez d’abord tous les verres long drink, puis les shots - sinon votre boisson énergisante sera éventée avant que tout le monde puisse participer. Et limitez-vous à un ou deux : l’association de l’alcool et de la caféine masque votre état d’ivresse.
Questions fréquentes
Quels verres utilise-t-on pour un Jägerbomb ?
Un verre à shot droit de 4 à 6,5 cl et un verre long drink ou tumbler d’au moins 33 cl. Découvrez nos verres à shot et verres long drink.
Quelle quantité de Jägermeister faut-il ?
Un shot standard de 3 cl dans environ 12 cl de boisson énergisante. Plus de Jägermeister rend le mélange épicé et amer ; moins de boisson énergisante le rend sirupeux.
Pourquoi laisse-t-on tomber le verre à shot dedans ?
Uniquement pour l’effet - et parce que le choc permet à la liqueur de se mélanger instantanément à la boisson énergisante. Vous pouvez aussi simplement verser le Jägermeister ; le goût sera le même.
Peut-on préparer un Jägerbomb sans alcool ?
Oui : il existe désormais des amers aux plantes sans alcool qui reproduisent assez bien le profil épicé et légèrement amer du Jägermeister. Mélangez-les avec une boisson énergisante sans sucre pour une version plus légère.
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