Kleiner Feigling
Les petites bouteilles carrées ornées du logo de figue que l'on retrouve à toutes les soirées étudiantes. Tout savoir sur le goût, le degré d'alcool, les shots et le verre qui l'accompagne.
Une liqueur de figue devenue un classique des fêtes
Kleiner Feigling a été lancé en 1990 par la distillerie allemande Behn, à Eckernförde, près de Kiel. C'est une liqueur à base de vodka et au goût de figue : « Feigling » signifie littéralement « petite figue », mais aussi « lâche » en allemand, un jeu de mots que la marque n'a jamais abandonné. La petite bouteille est carrée et reconnaissable à la figue verte sur l'étiquette.
Son succès tient au format et à la température : 2 cl, glacé à la sortie du congélateur, à boire d'un trait. Avec 20% d'alcool, Kleiner Feigling est bien plus doux qu'un shot classique, et son goût sucré de figue le rend facile à apprécier. En Allemagne, toute une gamme de saveurs a ensuite été lancée sous le même nom ; aux Pays-Bas, c'est surtout la version originale qui est disponible.
En bref
Quels formats de Kleiner Feigling existe-t-il ?
Le goût est le même partout : la différence tient au format que vous achetez.
Kleiner Feigling 50 cl
La bouteille d'un demi-litre à mettre au congélateur. De quoi préparer environ 25 shots de 2 cl ; le choix le plus économique si vous en servez souvent.
Kleiner Feigling 12 x 2 cl
Douze bouteilles originales de 2 cl. Exactement un shot par bouteille, rien à mesurer ni à laver.
Kleiner Feigling 10 cl
La petite bouteille à emporter ou pour découvrir. De quoi servir quatre à cinq shots.
Les bouteilles de 2 cl sont les plus pratiques ; celle de 50 cl est la plus économique.
Figue sucrée, servie glacée
Figue & caramel
Figue séchée sucrée, avec une pointe de caramel et de vanille. Peu de notes d’alcool au nez.
Sucré et doux
Rond et sucré, avec des notes de figue et de fruits rouges. Ses 20 % d’alcool passent presque inaperçus ; il se boit donc facilement.
Courte et fraîche
Finale courte et nette, avec une légère note de fraîcheur. Servi glacé, le fruit domine.
Profil aromatique du Kleiner Feigling servi glacé à la sortie du congélateur. À température ambiante, le côté sucré ressort davantage.
Trois façons de boire le Kleiner Feigling
Kleiner Feigling se boit glacé. Placez la bouteille au congélateur pendant au moins deux heures ; grâce à son degré d’alcool, il ne gèle pas, mais devient sirupeux.
En shot à la sortie du congélateur
Versez 2 cl de Kleiner Feigling glacé dans un verre à shot et buvez-le d’un trait. Le froid atténue le côté sucré et rend la boisson un peu plus épaisse.
Verre : verre à shot →Avec du cola ou du Sprite
Versez 4 cl de Kleiner Feigling avec 150 ml de cola ou de Sprite dans un verre long drink rempli de glaçons. La saveur de figue se marie étonnamment bien avec le cola et donne un long drink doux et sucré.
Verre : verre long drink →Dans un cocktail sucré
Remplacez la liqueur de fruits d’un Woo Woo ou d’un Purple Rain par du Kleiner Feigling : 2 cl avec de la vodka, du jus de canneberge et des glaçons. Plus sucré, plus fruité et beaucoup plus doux que l’original.
Recette du Woo Woo →Shots et cocktails avec Kleiner Feigling
Shots
La collection complète de recettes de shots, des shots à étages à ceux servis glacés à la sortie du congélateur.
Shot à la tarte aux pommes
Le shot néerlandais le plus connu : sucré, à la cannelle, à boire d’un trait.
Woo Woo
Vodka, pêche et canneberge. Remplacez le schnaps à la pêche par de la liqueur de figue.
Purple Rain
Cocktail de fête violet à la vodka, au curaçao bleu et à la canneberge. Sucré et facile à préparer dans un grand pichet.Le verre idéal pour Kleiner Feigling
Un verre à shot droit de 2 à 4 cl pour le boire pur, à la sortie du congélateur, et un verre long drink si vous le servez avec du cola ou du Sprite. Ce sont les verres que nous recommandons.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur Kleiner Feigling
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