
Bar Professional Sac à glace Lewis en toile
Zo werkt de stapelkorting
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Le Lewis Bag est l’outil le plus simple et en même temps le plus élégant derrière le bar : un sac en toile robuste dans lequel on pile des glaçons avec un maillet en bois pour obtenir de la glace pilée. Pourquoi un sac plutôt qu’un blender ? Parce que la toile absorbe directement l’eau de fonte. La glace que vous en retirez est sèche et floconneuse : elle refroidit votre cocktail sans le diluer — exactement ce dont un Mint Julep, un Mai Tai ou un Swizzle a besoin. Vous remplissez le sac, le refermez, frappez fermement quelques fois et choisissez vous-même si vous voulez de gros morceaux ou une neige fine. Aucun appareil ne vous offre un tel niveau de contrôle. De plus, il est à peine bruyant comparé à un broyeur à glace, ce qui est plus agréable que vous ne le pensez derrière un bar très fréquenté.
Comment en tirer le meilleur parti
Utilisez de la glace fraîchement sortie du congélateur : la glace humide colle et se brise mal. Remplissez le sac au maximum à moitié, frappez avec un maillet en bois et travaillez de l’extérieur vers le centre. Rincez la toile à l’eau froide après utilisation et suspendez le sac ouvert pour le faire sécher ; il restera ainsi frais et solide pendant des années.
Indispensable dans votre équipement à glace
Associez le sac à un maillet à glace, une bonne pelle à glace et un bac isotherme de la collection Bar Professional, ou découvrez tout ce qui concerne les glaçons et accessoires pour glace.
| Aantal per set | 1 |
|---|---|
| Materiaal | Coton |
| Kleur | Esprit |
| Vaatwasserbestendig | Non |
| Fabrikant | Professionnel du bar |
Frais de livraison
Pays-Bas : 6,95 €, pour plusieurs cartons : 12,95 €
Belgique et Allemagne : 8,95 €, pour plusieurs cartons : 15,95 €
Espagne, France et Luxembourg : 9,99 €, pour plusieurs cartons : 19,95 €
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Steven vander Meulen
Très rapide
Très satisfait. Livraison rapide et conforme
Christine De Cuyper
Déjà commandé plusieurs fois.
Service exceptionnelle, rapide et claire, et des verres magnifiques !
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