Bar Professional aérateur de vin avec bec verseur transparent
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Aérateur transparent en plastique à insérer dans le goulot de la bouteille, afin que le vin rouge s’oxygène pendant le service. Ce qui nécessite normalement une demi-heure en carafe se fait désormais en quelques secondes, le temps que le verre se remplisse. Conçu pour les bars qui n’ont pas le temps de décanter le vin à l’avance.
Aérer pendant le service
À l’ouverture, un jeune vin rouge riche en tanins peut encore être fermé, avec une finale âpre. En apportant de l’air au vin, les arômes se libèrent et la bouche devient plus ronde. L’aérateur aspire l’air par des ouvertures latérales tandis que le vin le traverse, vous évitant ainsi de prévoir cette étape séparément. La différence est particulièrement perceptible avec les vins corsés de Bordeaux, du Rhône ou d’Argentine. Pour les vins auxquels vous souhaitez réellement laisser le temps, les carafes à décanter restent le meilleur choix.
Quand l’utiliser et comment le nettoyer
Placez l’aérateur dans le goulot dès que la bouteille est ouverte et laissez-le en place jusqu’à ce qu’elle soit vide. Il vaut mieux ne pas l’utiliser avec le vin blanc ni avec les vins rouges âgés : ils n’ont pas besoin d’air et risqueraient d’y perdre leur fraîcheur. Après utilisation, rincez le corps à l’eau chaude et laissez-le s’égoutter à l’envers afin d’éviter que des dépôts ne s’accumulent dans les canaux étroits. Vous trouverez d’autres modèles, notamment avec leur propre support, dans la rubrique aérateurs de vin. Pour refermer la bouteille, consultez les bouchons de vin.
| Aantal per set | 1 |
|---|---|
| Materiaal | Plastique |
| Kleur | Transparent |
| Vaatwasserbestendig | Non |
| Fabrikant | Professionnel du bar |
Frais de livraison
Pays-Bas : 6,95 €, pour plusieurs cartons : 12,95 €
Belgique et Allemagne : 8,95 €, pour plusieurs cartons : 15,95 €
Espagne, France et Luxembourg : 9,99 €, pour plusieurs cartons : 19,95 €
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Steven vander Meulen
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Christine De Cuyper
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