Zwiesel Glas Belfesta verre à vin blanc 41 Cl - 6 pièces
Nude Glass Vinifera verre à vin 79 Cl - 6 pièces
Où placer les verres ?
Tous les verres se trouvent en haut à droite de l’assiette, au-dessus de la pointe du couteau. Le verre à eau est le plus proche de l’assiette, juste au-dessus du couteau. Les verres à vin sont placés à sa droite, un peu plus à l’extérieur, dans l’ordre où ils seront utilisés : le verre pour le premier vin est le plus proche du verre à eau, le suivant se place à côté ou légèrement derrière.
C’est une question de praticité. On prend un verre de la main droite, ils sont donc placés à droite. Le verre à eau reste sur la table pendant tout le repas et se trouve donc le plus près de l’assiette. Un verre à vin est retiré après le plat et placé plus à l’extérieur, pour pouvoir le débarrasser sans passer par-dessus les autres verres.
Plusieurs plats, plusieurs verres
Pour un dîner où l’on sert du blanc avec l’entrée et du rouge avec le plat principal, prévoyez deux verres à vin : celui pour le blanc devant, celui pour le rouge derrière. Si du champagne est servi avec le dessert, placez la flûte en troisième position, ou apportez-la au moment du dessert. Ne disposez pas plus de trois verres à la fois : la table paraîtrait chargée et les risques de les renverser seraient élevés.
Servez le vin blanc jusqu’au tiers du verre, le vin rouge jusqu’au tiers ou à la moitié, et l’eau jusqu’aux trois quarts. Pour en savoir plus sur les formats, consultez notre article sur les verres à vin et celui sur le verre à eau.
Faire simple pour un dîner à la maison
Pour un dîner ordinaire entre amis, un verre à vin et un verre à eau par personne suffisent. Choisissez un verre à vin polyvalent, adapté aux vins blancs comme rouges, et posez une carafe d’eau sur la table pour que personne n’ait à en demander. Ne changez de verre à vin que si vous passez du blanc au rouge et que cela fait vraiment une différence.
Posez les verres une fois la table dressée, pour éviter de les renverser avec les assiettes et les couverts. Saisissez-les par le pied ou le bas du verre, pas par le bord. Découvrez des collections assorties parmi les verres à vin.
Le bon verre
Le verre à vin Definition de Spiegelau a une contenance de 55 cl. C’est un verre polyvalent pour le vin blanc et le vin rouge, qui convient à toutes les tables dressées. Le Picardie de Duralex est un verre à eau trempé de 25 cl qui reste sur la table pendant tout le repas. Découvrez toutes les collections dans notre sélection de verres à vin.
Spiegelau Definition Verre à vin 55 cl (6 pièces)
Duralex Picardie Tumbler 25 cl Bleu (6 pièces)
Bon à savoir
Où placer le verre à bière ?
À l’emplacement du verre à vin, en haut à droite du couteau. Pour un dîner autour de la bière, prévoyez un nouveau verre à chaque service, comme pour le vin.
Comment tenir un verre à vin ?
Tenez-le par le pied, entre le pouce et l’index. Ainsi, votre main ne réchauffe pas le vin et le calice reste propre. Un tumbler ou un verre à eau se prend simplement par le corps.
Combien de verres faut-il pour un dîner ?
Un verre à eau et un verre à vin par vin et par personne. Pour huit convives et deux vins, il faut donc huit verres à eau et seize verres à vin, plus quelques verres de réserve.
Questions fréquentes
Où placer les verres sur une table dressée ?
En haut à droite de l’assiette, au-dessus de la pointe du couteau. Le verre à eau le plus près, les verres à vin à sa droite dans l’ordre d’utilisation.
Dans quel ordre placer les verres à vin ?
Le verre du premier vin se place au plus près du verre à eau, le suivant à côté ou en biais derrière. Trois verres au maximum à la fois.
Combien de verres par personne pour un dîner ?
Un verre à eau et un verre à vin par vin servi. Découvrez nos verres à vin.
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