Bormioli Rocco Galileo

La contenance n'indique pas la quantité que vous servez, mais l'air qui reste au-dessus du vin. Dans le verre de 60 cl, vous versez environ 15 cl : il reste alors assez de place pour faire tourner le vin sans en renverser. Cela le destine aux rouges charpentés, riches en tanins ; pour un blanc léger, le calice est plutôt ample. La flûte de 26 cl est étroite et haute, de sorte que les bulles montent en ligne droite et que la mousse tient plus longtemps. Découvrez le choix plus large parmi les verres à vin ou toute la ligne de Bormioli Rocco.

Tenez un verre à vin par le pied et non par le calice, sinon la chaleur de votre main réchauffe le vin. Servez le vin rouge à environ 16 degrés et laissez-le reposer une demi-heure dans le verre ou dans une carafe à décanter avant de goûter. Remplissez la flûte aux trois quarts environ et inclinez-la pendant le service. Pour un Kir Royal, versez d'abord la crème de cassis dans le verre puis le vin effervescent doucement par-dessus ; pour un French 75, le gin et le citron passent d'abord au shaker.

Galileo est en verre cristallin sans plomb : la paroi peut ainsi rester fine tout en restant assez solide pour un usage quotidien. Les verres passent au lave-vaisselle, à condition que les pieds ne s'entrechoquent pas. Séchez-les ensuite avec un linge le long du calice en tenant le pied, car la plupart des casses viennent d'une torsion du calice.

Si vous buvez plus souvent du rouge que du blanc, la sélection de verres à vin rouge offre davantage de formes de calice et de contenances. Si vous cherchez plutôt un verre large pour trinquer, regardez du côté des coupes à champagne, plus évasées et mieux adaptées aux cocktails secoués qu'au vin effervescent. Et si vous ne cherchez que des flûtes, par six ou plus, vous les trouverez réunies parmi les flûtes à champagne.