J-Line Tia

Le choix commence par ce que vous servez. Soixante centilitres donnent à un rouge charpenté l'espace de s'ouvrir sans que vous remplissiez trop le verre : vous versez jusqu'au tiers environ et gardez une belle colonne d'air au-dessus. Le calice de 53 cl est plus étroit et garde le vin blanc frais plus longtemps, car moins de surface est en contact avec l'air. La flûte de 28 cl est haute et étroite : les bulles montent en ligne droite et continuent plus longtemps. En cas de doute sur les tailles, comparez avec les verres à vin rouge et les verres à vin blanc.

Versez le vin rouge jusqu'au point le plus large du calice et pas plus haut : vous pourrez ainsi le faire tourner sans en renverser. Servez le vin blanc en plus petites quantités, afin que le reste de la bouteille reste au frais. Remplissez la flûte lentement et en biais le long de la paroi, sinon vous en perdez la moitié en mousse. Cette même flûte est le choix habituel pour un Kir Royal, un mimosa ou un Bellini, des boissons qui perdent leurs bulles en quelques minutes dans un calice large. Mettez la flûte au frais à l'avance et la mousse tiendra plus longtemps.

Tia est un verre fabriqué à la machine avec un pied rapporté, et non du cristal soufflé à la bouche. La série résiste donc mieux à un usage quotidien qu'un calice en cristal à paroi fine. Placez les verres debout et séparés dans le lave-vaisselle et choisissez un programme pas trop chaud. Sur un verre à pied, ce n'est que rarement le calice qui casse mais la jonction avec le pied, et cette jonction souffre surtout de la force et des changements brusques de température.

Si vous voulez seulement compléter les flûtes parce que ce sont elles qui cassent le plus, toutes les tailles sont réunies dans les flûtes à champagne. Pour l'aperçu complet des calices dans toutes les tailles, il y a les verres à vin. Les autres séries de la marque, dont les versions colorées et les verres sans pied, sont regroupées sur la page de marque J-Line.