J-Line Tia

Le choix commence par ce que vous servez. Soixante centilitres offrent à un vin rouge corsé l’espace nécessaire pour s’ouvrir sans remplir le verre à ras bord : vous le remplissez environ aux deux tiers et conservez une grande colonne d’air. Le verre de 53 cl est plus étroit et garde le vin blanc frais plus longtemps, car une moindre surface est en contact avec l’air. La flûte de 28 cl est haute et étroite, ce qui permet aux bulles de monter en ligne droite et de continuer à pétiller plus longtemps. Si vous hésitez sur les dimensions, comparez avec les verres à vin rouge et les verres à vin blanc.

Versez le vin rouge jusqu’au point le plus large du calice, pas plus haut, afin de pouvoir le faire tournoyer sans en renverser. Pour le vin blanc, servez de plus petites quantités afin que le reste de la bouteille reste au frais. Remplissez la flûte en l’inclinant et en versant lentement le long de la paroi, sinon vous perdrez la moitié en mousse. Cette même flûte est le choix habituel pour un Kir Royal, un mimosa ou un Bellini, des cocktails qui perdent leurs bulles en quelques minutes dans un calice large. Placez la flûte au frais à l’avance pour que la mousse tienne plus longtemps.

Tia est un verre fabriqué à la machine avec un pied rapporté, et non du cristal soufflé à la bouche. La série résiste donc mieux à un usage quotidien qu'un calice en cristal à paroi fine. Placez les verres debout et séparés dans le lave-vaisselle et choisissez un programme pas trop chaud. Sur un verre à pied, ce n'est que rarement le calice qui casse mais la jonction avec le pied, et cette jonction souffre surtout de la force et des changements brusques de température.

Si vous souhaitez uniquement compléter les flûtes, car ce sont celles qui se cassent le plus souvent, toutes les tailles sont regroupées sous les flûtes à champagne. Pour un aperçu complet des verres à pied dans toutes les tailles, consultez les verres à vin. Les autres collections de la marque, notamment les versions colorées et les verres sans pied, sont regroupées sur la page de la marque J-Line.